隨著大健康產業的發展，中西醫都贊同「葯補不如食療」，長期使用藥物療法不僅會產生各種副作用，讓人們對藥物產生依賴性，還會大大降低生活質量。如何通過攝取食物中的精華，天然、安全地預防和治療疾病成了許多醫療專家和科學研究者們的熱門探討話題。