更新於 ：2024-11-27 22:19

聖誕節是當地西人最重要的節日，很多家庭為了控制預算和節省開支從現在就開始為聖誕大餐做準備了。除了奶油、乳酪等乳製品以及水果、蔬菜需要臨近當天購買，其它東西都可以提前準備。下面我們來看看當地人最重視的聖誕大餐的食材清單吧。

零食乾貨： 通常人們會提前購買招待客人時用的零食，以及填充拼盤和乳酪板用到的小菜。如薯片、堅果、餅乾、腌黃瓜、橄欖、腌肉等。

醬汁和調味品： 如果要吃火雞，那就準備好相應的調味醬，還有一些萬能調味醬。如紅莓醬、芥末醬、香料、鹽和胡椒、沙拉醬、蘋果醬、海鮮醬、橄欖油、醋、蛋黃醬等。

甜點：可以提前準備一些放在冰箱里或者貨架上。如冰淇淋、聖誕蛋糕、布丁、果凍晶體（用於奶油蛋糕）、巧克力醬、奶油糖醬等。

聖誕節特有的糖果和點心： 它們通常保質期較長，有助於營造節日氣氛，並不作為主要甜點。如果餡餅、巧克力堅果和水果、薑餅、德國聖誕餅乾、肉餡餅等。

大件商品： 這些食品通常都是冷凍的或保質期較長的，可以在大日子裡隨時取用，只要在烹飪前留出充足的解凍時間即可。如冷凍火雞、冷凍豬肉、冷凍海鮮、滷製或腌制火腿

冷凍配菜和額外菜肴： 有些配菜不需要新鮮準備，你只需要在冰箱里騰出空間：冷凍預製蔬菜，如芽菜、豆類、菠菜；土豆配菜 – 薯片、土豆泥、烤土豆；漿果–冷凍，用於調味汁和調味品

飲料：包括香檳、葡萄酒、啤酒和烈酒、軟飲料、蘇打水和果汁等。

各大超市為了提高競爭力，也各展神通，推出自己的特色產品。

Woolworths以低於 100 澳元的價格為全家提供聖誕大餐是一大亮點–有多種菜單可供選擇，幫助家庭在預算範圍內計劃聖誕活動。該系列使用 Woollies 自有品牌產品，平均降低成本約 30%。火腿的價格為每公斤 8 澳元。

Coles： 是一站式商店–包括裝飾和裝潢在內的聖誕大餐應有盡有。今年，他們推出了 89 種新的 Coles 自有品牌產品，以幫助降低宴會成本。所有經典產品都有，也推出一些新產品，如Coles Natures Kitchen Vegetable Wellington、節日意式糰子，以及水果肉餡餅等。

阿爾迪（Aldi）：今年他們是冷凍貨架的王者。從三文魚惠靈頓中餐到大蝦小吃、扇貝烤肉、烤火雞、香草芽菜和蔬菜包，應有盡有。您也可以買到從主菜到主食和甜點的全套餐點，包括聖誕布丁冰淇淋。

IGA：提供物美價廉、品種齊全的產品。他們的天然煙熏帶骨火腿和巧克力熔岩蛋糕都很有特色。（來源：9now.nine.com.au)