Wandin Valley Farms是澳大利亞最大的優質櫻桃種植商之一,其種植傳統可以追溯到1893年。作為Sebire家族的百年傳承,Wandin Valley Farms不僅繼續著家族的櫻桃種植歷史,還憑藉現代化設施和科學管理,將新鮮、美味的櫻桃帶到國內外市場。
Sebire家族的櫻桃種植始於1893年,當時家族在維多利亞州的Yarra Valley的Mont De Lancey農場種植果樹。早在1895年,Henry Sebire就將Mont De Lancey農場的蘋果和梨出口至倫敦,開啟了家族的農業出口事業。
20世紀80年代初,家族後代Graeme Sebire及其妻子Eileen與其他Yarra Valley地區的五個家族共同創辦了Wandin Valley Farms。自2007年以來,Wandin Valley Farms完全由Sebire和Jones家族擁有和運營,目前已有三代人共同參與管理,繼續踐行「種植最優質櫻桃」的承諾。
Wandin Valley Farms在維多利亞和塔斯馬尼亞的不同地區擁有三個果園,分別位於Colignan(維州西北部)、Boweya(維州東北部)和Rosegarland(塔州南部),以及Yarra Valley的Wandin North。各果園的選址都基於當地的氣候和土壤條件,確保櫻桃能夠在最佳環境下生長。
Wandin Valley Farms種植多種適應不同氣候的櫻桃品種,主要以傳統的黑色櫻桃為主,包括Bing、Lapin等經典品種,以及Royal Hazel、Black Star和Regina等新品種。此外,農場還種植少量酸櫻桃,供應每年12月底的市場;1月期間收穫的Sweet Pixie櫻桃李則兼具甜美多汁的口感,滿足國內外市場的需求。
由於果園分布在如此多樣化的種植區域,Wandin Valley Farms能夠在每個季節的10月中旬至1月底生產和提供最優質的新鮮櫻桃。這代表了一個長達12-14周的採摘時間窗口,是南半球最長的時間之一。
Wandin Valley Farms在Yarra Valley建有現代化的包裝與分銷設施,距離墨爾本市區僅一小時車程。為了確保櫻桃在最佳狀態下送達消費者手中,農場注重冷鏈管理。在採摘後,櫻桃會迅速經過冷水降溫,並存放於濕冷環境的冷庫中,隨後通過冷藏卡車運送至包裝設施。
在包裝和發貨前後,櫻桃始終保持在冷藏條件下,並大多使用長效塑料袋進行包裝,以延長保鮮期。農場還通過Freshcare、SQF和WQA等食品安全認證,確保產品在食品安全和質量方面符合國際標準,未來還將獲得Global GAP認證。
Wandin Valley Farms 2024年新季櫻桃現以批發價對公眾開放!位於Wandin North的農場門店以批發價提供出口品質新鮮櫻桃及其手工製品,包括櫻桃醬、果泥和醬料等。今年農場門店還增加了新的櫻桃品種,還有農場自製的漩渦式櫻桃冰淇淋和櫻桃口味巧克力。
除此之外,每周六和周日的上午10點至下午3點,顧客可以在店內參加特別的品鑒活動,品嘗蜂蜜配山羊乳酪、搭配果醬的酥皮點心等特色美味。
農場歡迎華人朋友前來Wandin Valley Farms體驗優質櫻桃的獨特風味,感受澳大利亞傳統農業的魅力,並選擇一箱新鮮包裝的優質櫻桃以及櫻桃產品帶回家。
Wandin Valley Farms農場直銷
營業時間: 上午9點 – 下午5點 每天開放(聖誕節、節禮日和新年除外)
地址: 47 Hunter Road, Wandin North VIC 3139
電話:0480 189 052 ;03 5964 4669
網址:www.wandinvalleyfarms.com.au
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