Senior Care
德贍銀齡學堂，旨在為年長人士提供一個持續學習、豐富生活、促進身心健康的平台。通過開設多元化的課程與活動，我們希望幫助學員拓展知識、提升技能、增進社交，鼓勵他們在積極的學習與探索中，保持身心活力，享受更加充實、精彩的人生旅程。我們深信，學習無關年齡，任何階段都可以通過學習實現自我提升，收穫新的生活樂趣。
我們的學堂不僅是一個學習平台，更致力於創造一個充滿包容與關愛的社區。我們希望通過多元化的課程設計，讓每位學員都能找到符合自己興趣與需求的學習內容，從而激發他們的好奇心與創造力。同時，我們積極鼓勵學員之間的交流互動，建立起一種互助友愛的社區氛圍，讓每個人在這裡都能找到歸屬感。
我們的願景是幫助年長人士在晚年依然能夠活出自信與自我價值感，享受學習的樂趣，保持身心健康，成為家庭和社會的積極貢獻者。
德贍銀齡學堂面向年齡在55歲及以上、身體健康並願意參與學習和社交活動的年長人士。無論您是希望學習新技能，還是想通過參與豐富的活動來增進社交，我們都熱烈歡迎您的加入。
我們精心設計了涵蓋多個領域的課程，確保每位學員都能在這裡找到適合自己的學習內容，並在輕鬆愉快的氛圍中提升自我。
1. 多元化課程設計
我們的課程涵蓋了健康養生、藝術文化、科技應用、心理關懷等多個領域，幫助學員在學習過程中提升生活品質。例如，健康養生類課程將為學員提供科學的養生知識與實用的運動建議；藝術文化類課程則會帶領學員欣賞藝術作品，參與創作，激發藝術靈感；科技應用類課程幫助學員掌握最新的數碼技術，讓他們與時代接軌；心理關懷類課程關注學員的情感健康，幫助他們保持積極的心態。
2. 專業師資團隊
德贍銀齡學堂匯聚了各領域的特長和知名人士擔任師資。他們不僅在健康、藝術、科技等領域中擁有豐富的專業知識和成就，還享有較高的社會聲譽。每位老師都具備出色的教學能力，致力於將自己的專長與經驗傳授給學員，幫助他們在輕鬆互動的學習氛圍中獲得成長和提升。
3. 身心健康提升
除了知識的傳授，我們更加註重學員的身心健康。在課程中，我們會通過運動、藝術創作等多樣化的形式，幫助學員保持身體活力，並提升心理健康水平。同時，我們提供一些專門針對老年人設計的運動和心理課程，確保每位學員都能在學習中收穫健康與快樂。
4. 豐富的社交活動
除了課程學習，德贍銀齡學堂還會定期舉辦各種社交活動，為學員們提供更多相互交流和互動的機會。我們深知，社交在老年生活中佔有重要地位，因此，我們希望通過這些活動，幫助學員結交新朋友，建立深厚的友誼，增加生活的樂趣。
作為學堂的首個課程，我們特別邀請了中國舞蹈家協會會員、知名舞者Sky（原名石雪峰）擔任舞蹈班的指導老師。Sky曾因其傑出的舞蹈才華，被中組部調令調入北京全總歌舞團，擔任主演及舞蹈隊業務隊長。他不僅在舞台上有著卓越的表現，同時也具備豐富的教學經驗。通過他的課程，學員們將有機會體驗舞蹈的魅力，感受藝術的力量，提升身體靈活性，並在舞蹈中找到樂趣與滿足感。
Sky將通過一系列的舞蹈課程，幫助學員們在學習舞蹈基礎技巧的同時，逐步提高他們的身體協調能力和藝術表現力。這不僅是身體的鍛煉，更是一場心靈的藝術之旅。無論您之前是否有過舞蹈經驗，我們都歡迎您參與進來，一起感受舞蹈帶來的快樂與活力。
德贍銀齡學堂一直秉持開放與合作的態度，熱情歡迎擁有特長和興趣的朋友加入我們，成為學堂的一員。如果您具備某一領域的專業技能，或者您希望通過志願服務為社區作出貢獻，我們誠邀您成為我們的教師或義工，與我們共同為年長人士打造一個充滿愛與活力的學習平台。
無論您是教師、藝術家、健康專家，或是其他領域的專業人士，我們相信您的加入會為學堂帶來新的活力與創意。如果您對志願服務感興趣，學堂也提供豐富的義工機會，期待您與我們一同為學員們創造更加美好的晚年生活。
● 報名時間：即日起至2024年11月10日。
● 報名方式：您可以親自前往德贍銀齡學堂位於Oakleigh TownHall的報名點，或通過我們的官方網站進行在線報名。
● 開課時間：學堂將於2024年11月18日正式開課，首期課程為舞蹈班。
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如需了解更多信息，您可以訪問我們的官方網站或致電學堂的諮詢熱線。我們期待您的加入，與您一同開啟充滿活力的學習之旅。
德贍銀齡學堂，期待與您攜手共創美好未來！
This post was last modified on 2024年10月23日 09:44
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洋蔥因獨特辛香甜滋味和豐富的營養價值，成為廣受世人喜愛的食材之一。在日本，洋蔥是春季來臨的當季蔬菜，人們透過不同的烹飪方式，品味洋蔥細緻鮮爽的口感，以及搭配其它食材的各種加乘美味。 洋蔥彩椒絕佳爆香料 日本人也很喜歡中式料理，糖醋肉是日本中華餐廳常見的菜色，以洋蔥爆香，加熱可把洋蔥的水氣蒸發掉，激發出洋蔥的濃郁香氣與鮮甜滋味，再放彩椒開始拌炒，結合不同的甜味，讓甜味更有層次，菜肴大大加分。洋蔥彩椒合作的好案例，有糖醋肉、炒飯等，洋蔥的作用除了爆香，還有解膩。 洋蔥彩椒（圖片來源：Adobe Stock） 日本的春天洋蔥湯 春天新採收，未經冷藏的日本當季洋蔥，水潤多汁的口感，經過加熱後又更顯鮮甜。日式洋蔥湯以整顆洋蔥燉煮雞湯或排骨湯，湯頭爽口清甜，果肉吃起來也是淡淡香甜。洋蔥含有豐富的硫化物，可以促進維生素B1的吸收，趁著洋蔥產季，不妨多多煮洋蔥湯，可消除平日累積的疲勞，恢復體力。 洋蔥湯（圖片來源：Adobe Stock） 不可或缺的肉類配角 洋蔥全身都是寶，即使處理完食材後的洋蔥皮，也含有豐富的槲皮素。研究顯示，洋蔥所含的槲皮素具有抑制脂肪生成及增加脂肪分解的功能。同時，洋蔥和油脂含量高的肉類一起食用，可幫助槲皮素等脂溶性成份吸收。日式家常菜漢堡肉常以洋蔥作配菜，兼具美味與幫助消化吸收的養生效果。 肉類配角（圖片來源：Adobe Stock） 洋蔥生吃、熟食哪個好 洋蔥怎麼吃才健康？生洋蔥的辛辣容易刺激腸胃；洋蔥搭配油脂烹調能提升其所含的營養素 ── 槲皮素的吸收率，槲皮素號稱天然抗組織胺，有助人體抗過敏。而洋蔥經過高溫烹調，卻也會流失較多的營養素。生吃或熟食取決於個人體質，以及入菜品種，例如：春天新洋蔥甘甜少辛辣，適合涼拌。… Read More
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