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今年突如其來的疫情，讓大家明白，有一個健康的身體是多麼的重要！
前段時間澳媒報道，澳洲有著號稱全世界最健康的水果，不僅能預防心臟病和糖尿病，還能抗癌！並且非常便宜，人人吃得起！
An apple a day keeps the doctor away—一日一個蘋果，醫生遠離我，這是我們大家耳熟能詳的一句諺語。
據Edith Cowan University稱，在西澳大利亞州土壤中培育的蘋果品牌正是世界上最健康的水果。號稱全世界最健康的水果！這是真的嗎？研究人員檢查了91個測試品種水果中的多酚含量後，發現西澳大利亞州種植的蘋果中的多酚含量最高。蘋果多酚對人體非常有益
蘋果多酚具有多種保健功能，有預防高血壓，過敏，還能抗腫瘤，抗病變等等，是一種能降低心臟病、癌症和糖尿病風險的天然化合物。
最新的研究明確了兩個品種Pink Lady和Bravo的蘋果多酚含量最高，並且就在澳大利亞西部種植！
Nicky Bondonno博士表示，據他們研究分析發現，Pink Lady中的多酚含量最高，在食用後會分解成較小化合物。來自西澳大利亞大學的Catherine Bondonno和Michael Considine教授進行了一個實驗，讓30名參與者都吃了Pink Lady蘋果，然後測量他們血液中這些化合物的含量。
Michael Considine教授表示，此次測試發現人與人之間血液中多酚化合物含量的差異非常大。這表明人們吸收和分解這些化合物的方式有所不同。每個吃蘋果的人吸收的營養水平都不一樣。蘋果對健康的有益影響也可能會因人而異，但是無論吸收能力是怎樣的，蘋果對人體健康肯定是有益處的。
Bondonno博士說，研究還表明，蘋果皮中有超過50％的多酚，也就是說想從吃蘋果中獲取所有的益處，那就得把蘋果全部吃了尤其是蘋果皮！
蘋果中含有豐富的多酚，所以吃蘋果是攝取這些重要化合物，最常見、最簡單的方式之一。西澳Bravo品牌的蘋果或許有些難找，但Pink Lady蘋果澳洲各大超市都有售賣，而且價格非常便宜，天天吃都不會心疼錢包。
雖然說，一天一個蘋果，不一定真能年年益壽。但是吃蘋果對人體肯定是有益的。這種營養價值極高，價格又便宜的水果，家中可以常備點噢。
文章來源：悉尼生活資訊
一款廣受歡迎的兒童零食存在過敏問題，Aldi超市近日向各社區家長發出緊急警告。 由於未標明過敏原，該超市召回Farmwood雞胸肉T-rex bites（1千克）。 被召回的產品最佳食用日期為 2025 年 10 月 27 日，其中含有過敏原花生。 澳大利亞食品標準局（Food Standards Australia）警告稱：「任何對花生過敏或不耐受的消費者食用該產品後可能會產生（不良）反應。」「對花生過敏或不耐受的消費者不應食用該產品。」 「消費者應將該產品退回Aldi門店，以獲得全額退款。任何擔心自身健康的消費者都應尋求醫療建議。」澳大利亞食品標準局說。 這些產品已在新南威爾士州、澳大利亞首都地區、維多利亞州、昆士蘭、南澳和西澳銷售。… Read More
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墨爾本東北部一條致命道路連續第八年被評為澳大利亞最危險的車禍發生地點。 來自 AAMI 年度車禍指數報告的最新數據顯示，位於 Bundoora 的 Plenty Rd 仍是全國最臭名昭著的道路。 這條全長 30 公里的道路從普雷斯頓（Preston）延伸至 Whittlesea，是墨爾本北部郊區居民的主要交通幹道。 據《先驅太陽報》報導，AAMI 汽車理賠經理Leah… Read More
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