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澳洲的奶製品一向豪橫，畢竟土澳陽光充足草場充盈，澳洲的奶牛吃得好，所以澳洲的牛奶自然味道鮮美營養又高。也正因為如此，超市貨架的奶製品五花八門，全脂脫脂、各種品牌、口味，就算是來澳洲很久的人也未必能分得很清楚。
這篇文章就是專門給大家準備的、史上最實用的澳洲牛奶、酸奶大盤點！不論你是口味至上黨，還是追求健康一族，是土豪還是省錢小能手，有這一篇在手，以後牛奶酸奶閉眼挑保你買到性價比最優的那一個！
Dairy Farmers這個牌子估計是大家買得最多最頻繁的一款牛奶品牌了。除此之外，Dairy Farmers牛奶也是澳洲一些咖啡廳、奶茶店很愛用的一款鮮奶。最常見的就是Dairy Farmers的全脂低脂鮮牛奶。
除了常規的牛奶，Dairy Farmers非常貼心的一點是他們有專門為特殊人群設計的牛奶，比如這款Heart Active牛奶，不僅減去乳脂，降低了牛奶中的膽固醇其中富含的植物甾醇，還能幫助身體減少吸收膽固醇。還有這款零脂肪的牛奶，看看這個包裝，是不是很輕盈的感覺，喜歡喝牛奶又怕胖的小夥伴可以買起來啦！
a2這個品牌，如果給親戚朋友帶過奶粉的小夥伴，肯定不會陌生。一說到澳洲奶粉，就一定會想到a2奶粉。不過a2家可不只有奶粉，鮮牛奶也是同樣優秀的呀！
a2家牛奶最大的特色就是他們的a2基因調控技術，生產出來的牛奶均只含有a2酪蛋白，這也是與其他牛奶最大的不同之處，其他牛奶會含有a1酪蛋白。
相比於a1酪蛋白，a2酪蛋白更易被人體吸收。有些小夥伴在喝牛奶時會腹瀉腹痛，近年來越來越多研究證實，a1酪蛋白的代謝產物易引發腸道不適而a2則不會所以，如果喝普通牛奶會不舒服，也可以試試a2牛奶哦！
從味道上講，a2牛奶的口感喝起來比較醇厚，奶香味十足。即使是低脂牛奶也不會像有些品牌的那樣沒味道，追求健康的同時滿足口味需求！價格雖然不是最優惠的，但是相比於國內進口a2動輒小百元的價格，還是相當有優勢的啦！
Pauls的牛奶種類，可能是這些品牌里最多的了，牛奶產品分類過多，以至於大家反倒對這個牌子沒那麼熟悉。但要是說起Farmhouse Gold的厚奶蓋鮮奶，大家就熟悉多了吧！
Farmhouse Gold牛奶也是Pauls家牛奶中最暢銷出名的一款牛奶。華人對於Pauls這個牌子不如a2、Diary Farmers那麼熟悉，事實上Pauls旗下做了很多類別的奶製品，光是牛奶就分了whole family, Full Cream , Smarter White Milk, PhysiCAL, Zymil, Skinny Milk等等，針對不同年齡、不同營養需求的人群各有特色
其中Pauls Smarter White白牛奶是有代表性的一款，首先這是一款主打低脂的牛奶， 只含有2%的乳脂。此外還添加了30%的天然蛋白質，低脂高蛋白，健身的小夥伴一定不能錯過呀！
德運奶粉也是澳洲的標誌性奶粉之一，是很多華人回國都會帶的禮品清單里的常客。德運的牛奶全部採用超高溫瞬時殺菌處理，最大限度的減少細菌的滋生並鎖住牛奶的營養成分
這款牛奶入口的感覺會偏干一點，德運的常溫長時間存放奶是用德運自家奶粉沖制而成，所以會有股奶粉的味道。
但是千萬不要以為口感偏干是壞事，這恰恰是高鈣含量的體現，每250ml牛奶中含有300mg的鈣，因此這款牛奶非常適合需要補鈣的人群，對中老人防骨質疏鬆、青少年生長發育都很益處多多。
是的，就是大家熟悉的那個維他，維他檸檬茶的維他。
Vitasoy維他家最出名的奶產品應該就是豆奶了。嚴格意義上來講並不算是牛奶，屬於植物奶。但是味道實在是太好了，相信大多數小夥伴都有喝過這一款豆奶，同樣是分全脂和低脂兩類。
含鈣量高高膽固醇、乳糖不耐受、素食者都可以放心選擇這款豆奶，喝到口中有著濃濃的豆香，不含添加糖，單憑真材實料就能俘獲大家的味蕾。尤其是全脂豆奶，簡直不要更香濃！
除了豆奶，維他家還有兩款植物奶，米奶和椰子奶。椰子奶大家不陌生，米奶就是由大米作為原材料，又可以叫做米漿，可以簡單理解為米做成的飲品。這兩款都是無添加糖的，所以喜好甜食的小夥伴要慎選了。
除了上面說到的澳洲知名奶製品品牌，兩大超市各自的自營品牌的牛奶，當然不能不提。
Coles超市自營品牌旗下產品很多，一大特點就是價格便宜，但有的產品也就價格便宜這一個優點（買過的都懂）而coles自營的牛奶還是很值得推薦的。首先從價格上講，一刀一升的價格是最低價了沒有哪個牌子的牛奶更便宜
不論是常溫長時間存放的密封牛奶，還是鮮牛奶，coles牛奶的口感屬於中規中矩的類型，除非你對牛奶味道很挑剔，對於一般人來講，coles自營牛奶可謂是性價比最高的選擇。
Woolworths的自營牛奶最吸引人的就是3升的桶裝鮮奶了。儘管Coles的常溫奶價格最低，但是有的小夥伴就是喜歡喝鮮奶，又想保證價格實惠，那麼Woolworths的鮮奶就是你的不二之選啦！
作為桶裝鮮奶中最最最便宜又大碗的存在，Woolworths自營的鮮牛奶也一直頗受澳洲人歡迎。但是這款鮮奶有一個缺點，就是乳糖含量偏高每250ml牛奶含糖在10-15g之間
Woolworths鮮牛奶幾乎是澳洲牛奶中最香甜的一款了，也正因口感甜甜的不小心就會喝下很多，在此奉勸大家好喝也不要喝太多呀！
與鮮牛奶不同，酸奶的口味可就豐富得多了。Jalna這個牌子以及標誌性的瓶身設計，愛喝酸奶的小夥伴肯定不陌生。最常見的就是這種Greek希臘酸奶。
超市裡這款希臘酸奶經常打折，一千克的份量5刀左右就能拿下。現在健身養生的概念越來愈深入人心，很多人也傾向於選擇希臘酸奶。最基本的藍色款沒有添加糖口感非常醇厚飽腹感很強
對於一般人想嘗試一下希臘酸奶的香醇，又拒絕酸澀的口感的，完全可以買草莓或者香草口味，不會非常甜，又照顧到了口感。如果想要更濃郁的口感，不妨試試雙倍奶油！這款目前只在Woolworths售賣，有百香果和藍莓兩種味道，喜歡百香果或者藍莓的小夥伴還不趕緊試試！
Farmers Union的用綠色線框寫的大logo，也是極具標誌性的。先說這種大份量的盒式包裝。這個品牌的希臘酸奶完全不輸Jolna家，同樣是最基本的無添加款，Farmers Union的口感要更細膩細品甚至還有些餘味無窮的感覺
而且Farmers Union還推出了很多新鮮款式，更加為大家的健康著想。有高蛋白款，零乳糖款，連益生菌酸奶都有！益生菌對於人體的腸道環境平衡有著諸多益處，能夠幫助維持腸道內環境健康穩定，這也是為什麼這幾年益生菌補劑、益生菌添加產品這麼火的原因。
如果不常吃酸奶或者不喜歡這種大份量的包裝，可以選擇他們家的另外一個系列的酸奶。小巧精緻的包裝，真的是澳洲各種巨大包裝的一股清流了。
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設計也很簡約清新，口味分類特別多，常見的香草草莓已經不稀奇了，這裡給大家推薦蜂蜜口味還有百香果口味。千萬別以為蜂蜜口味就會很甜，不得不佩服他們的比例掌握得非常好，恰到好處地感受到蜂蜜的甜美，又能保留酸奶的風味，答應我一定要試一下！
Chobani的酸奶也同樣地分為大盒包裝的希臘酸奶和小份量的便攜款。這款酸奶的外包裝有著標誌性的大勺子，看上去就很實在的樣子。事實證明他們的確做到了這一點，Plain酸奶的蛋白質含量是澳洲酸奶之最口感也沒那麼酸
他們家的酸奶有非常多種口味，幾乎涵蓋了全部適合添加到酸奶中的水果。每種水果口味對應的酸奶外包裝上，都畫著大大的水果圖案，即使不認識英文也可以直接看圖挑選喜歡的酸奶。
鐺鐺鐺！酸奶中最花哨的品牌終於來了！這裡的花哨可不是說它不好，是完全的褒義詞。論口味論顏值，Gippsland的酸奶認第二，沒有牌子敢認第一。
口味多得數不過來也就算了，關鍵是Gippsland最擅長混搭，將大家意想不到的味道重新疊加組合結果卻非常驚喜。比如這款西瓜加草莓，從盒子外部就能看到若隱若現的果肉。果醬果肉都是在底部的，所以吃前一定要攪拌好，酸甜的草莓醬裹著果粒，再加上醇香的酸奶，不試一下永遠不知道有多好吃！
太妃糖大家都吃過，但是太妃糖酸奶就未必嘗過了！Gippsland這款酸奶將太妃糖與蜂蜜混合，甜點愛好者在哪裡！喜歡太妃糖口味的一定不能錯過的一款！
還有很多很多新奇的口味，尤其是芒果+血橙的組合，堪稱一絕！之前還出過一款黑莓+石榴的組合，不過現在似乎停產了。還有椰子+覆盆子、檸檬、蘋果，只有想不到沒有Gippsland做不到！
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最後為大家盤點的這款酸奶品牌，Tamar Valley，號稱澳洲希臘酸奶排名之首也毫不誇張。別看都是希臘酸奶，Tamar Valley受到澳洲人的一致好評口感綿密順滑，儘管避免不了希臘酸奶的酸味，但是和同類目其他酸奶相比，已經很貼合普通大眾的口味了。
更推薦大家選擇他家的草莓或者百香果酸奶，水果的加入很好地中和掉了酸奶本身的澀味，重要的是Tamar Valley這兩款酸奶都沒有額外添加糖，並且是低脂的，口感與健康都考慮到了。
另外提醒一下大家，酸奶的吃法也是多種多樣的，可以加上水果、麥片作為早餐，做小蛋糕時候加入增加口感，或者嘗試自製酸奶鬆餅，小夥伴們盡可以開發新吃法！
不論是牛奶還是酸奶，都是我們日常飲食中補充維生素和礦物質的極好來源。尤其是其中的鈣質，對於維護骨骼肌肉的健康非常重要。
最後要提醒大家澳洲的牛奶雖然好喝又便宜，但絕不是可以無限量地喝。平時也可以多嘗試一下豆奶、米奶這些植物奶，營養均衡更重要。所以大家趕快收好這一篇，盡情享受澳洲牛奶酸奶的美味吧！
文章來源：悉尼生活資訊
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