結婚是人生大事,儘管各地人們有不同的婚禮食俗,但祈願婚禮順利,婚姻長長久久、幸福美滿的心意卻是一致的。
吃喜酒叫做「吃麵條」
麵條在東方文化中,是長久、長壽的象徵,在韓國也是,一句:「何時請吃面?」就是問「何時請喝喜酒?」韓國人在生日和結婚必備宴會麵條,雖然相較於濃郁豐富的韓國菜,宴會麵條顯得清淡平凡,卻是韓國人心中最有節慶氣氛的食物。
婚禮湯象徵圓滿婚姻
義大利婚禮湯並不是在婚禮時喝的湯,而是這道湯融合了肉與菜等所有食材,成為一鍋好湯,如同兩個人結婚,共同經歷喜怒哀樂,成就美好的婚姻,因而得名。婚禮湯的食材有肉丸子和各種繽紛的蔬菜,依序下鍋,時間到了,自得好湯。
婚禮水果雕刻很隆重
自古以來,泰國果雕藝術很受推崇,皇室一直保存這項傳統。據傳是一位宮中僕人為了在水燈節製作精緻美麗的小船, 而使用水果雕刻,從此傳承下來。過往果雕只在皇宮中使用展示,現代婚禮上也會出現果雕,象徵新郎、新娘心靈純潔。
泡芙塔愈高愈幸福
現今,結婚蛋糕的文化盛行於許多國家,其實結婚蛋糕歷史悠久,古羅馬時期就有大麥、小麥做成的婚禮糕餅,象徵延續香火、生生不息。泡芙塔成為法國婚禮蛋糕的主流,是1950年以後的事,發展至今,也用馬卡龍、蛋白糖霜堆疊布置。
新娘奉甜茶得人疼
中國經典文學《紅樓夢》里,王熙鳳打趣黛玉時說:「你既吃了我們家的茶,怎麼還不給我們家做媳婦?」中國傳統婚俗有奉茶儀式,是晚輩對長輩表敬意的一種儀式,就是希望新娘透過奉茶,讓男方長輩認識,並留下好印象,受夫家疼愛。
結婚麵包融和二家人
麵包在保加利亞人飲食中舉足輕重,保加利亞人平時以麵包為主食。生活中許多特別的場合,也會端出麵包來慶祝、歡迎,當然,婚禮上也少不了麵包。在婚禮之前,新娘的母親會著手做結婚麵包,在結婚當天送給新人,祝福他們婚姻圓滿。