咖啡（圖片來源：Adobe Stock）
澳大利亞是世界上最愛咖啡的國家之一
平均每年每人澳大利亞要消費掉2.9公斤咖啡！
早上來一杯喚醒自己，工作累了來一杯提神，休息時也可以去咖啡廳來一杯和朋友聊聊天，幾乎每一條街道都有能買到咖啡的地方……咖啡早已成為澳洲人生活的一部分……
疫情期間澳洲人無法自由出門買咖啡，超市裡的咖啡機甚至都被搶空了，可見人民對咖啡的熱愛和依賴
在早些年，一些錯誤的研究曾聲稱咖啡是會導致心臟病和癌症的健康殺手！
但是實際上，來自News.au的報道稱在近期的研究發現，喝咖啡不僅不會導致癌症，咖啡中所含有的某些物質還有助於身體健康，減少患病風險！
根據2014年的一項匯總研究：每天1.5杯咖啡會減少11%心血管疾病率，每天3.5杯時，降低15%，獲益最大，5杯或以上時，效果會逐漸減小並最終失效
多項研究發現，喝咖啡對肝癌，宮內膜癌，結腸直腸癌有預防作用。
對肝癌的預防效果尤其明顯，每天喝一杯咖啡咖啡能降低肝癌15%的風險！這是由於咖啡中含有的某些抗氧化物具有抗癌效果！
加拿大Krembil研究所的專家們最近發現，早上喝一杯咖啡有利於預防阿爾茲海默症和帕金森症。
這是由於在咖啡的烘培過程中產生的一種被稱為苯胺類的化合物，可以抑制這兩種病症中致病的兩種蛋白質結合。
根據專家們的調查，他們還發現這些有益物質與咖啡因無關，無論含與不含咖啡因的咖啡，都能產生有益於身體健康的功效！
經過數十年的論戰，研究證據終於幫助咖啡終於洗清了「冤屈」！
但有一點非常重要的是：
可能導致的副作用
一. 大量攝入高濃度的咖啡因可能導致心悸抽搐的咖啡因中毒！
二. 為了調味，咖啡往往會加入糖和奶，這樣會導致咖啡的熱量超標！
三. 孕婦大量攝入咖啡因會導致流產甚至難產！
四. 無長期飲用咖啡習慣的高血壓患者飲用咖啡可能會導致血壓驟然升高！
如果你有偶爾來上一杯咖啡的習慣，不用擔心，放心享用吧！
文章來源：悉尼生活資訊
位於澳大利亞新州Berowra Waters的Berowra Waters Inn，以其與世隔絕的地理位置和令人嘆為觀止的水景，成為了悉尼最獨特且令人神往的高端餐飲聖地之一。這家餐廳不僅因其優雅的氛圍和美輪美奐的景色而聞名，更因其創新而精緻的菜肴贏得了無數食客的青睞。從只可通過船隻或水上飛機到達的特殊地理位置，到每一道菜品的精心雕琢，這裡的一切都充滿了與眾不同的魅力。作為一種享受美食與美景並存的方式，Berowra Waters Inn無疑是一場視覺與味覺的雙重盛宴。 如果說有哪種用餐體驗能夠完美地結合美景與美食，那無疑是Berowra Waters Inn。從市區出發到餐廳附近的碼頭，再乘坐私人船隻航行，五分鐘的航程便足以讓你暫時遠離都市的喧囂，融入那片寧靜的叢林與水域之中。船隻接送是免費的，這種便捷的水上交通方式也讓這家餐廳增添了幾分神秘感和隱秘感。站在船頭，環顧四周，綠色的植被與碧藍的水面交織在一起，眼前的風景美得令人屏息。餐廳坐落在一座簡潔的沙岩建築內，玻璃百葉窗讓每一位食客都能享受無障礙的水景。餐廳的設計極為簡約而不失奢華，潔白的內飾、寬大的皮質餐桌以及溫馨的燈光，使得每一位前來用餐的客人都能感受到無比的舒適與尊貴。 Berowra Waters Inn。（圖：提供） Berowra Waters… Read More
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