澳洲超市神秘水果藏有豐富營養,趕緊收藏這份掃盲貼!

澳洲超市探索新鮮水果,樹番茄、澳洲指橙、黃金火龍果等富含營養,帶來不同口感和健康益處,快來了解這些美味水果!
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更新於 :2024-02-27 04:48

每次去超市都像是一場尋寶之路。有些水果別說叫不上名字,更是見都沒見過各種新奇的水果。然而,對於愛吃水果的朋友們來說,對這些水果是充滿了好奇和期待~

今天就來盤一盤澳洲哪些鮮為人知又營養豐富的水果們~

樹番茄

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樹番茄像我們常吃的小番茄,比小西紅柿大一點,但是又沒有常見的大西紅柿那麼大。個頭小小的,切開樹番茄會發現許多的小黑籽。

請注意,那不是壞掉的表現,可以放心食用的。它的味道偏酸,不喜歡吃酸的小夥伴可能不會喜歡。它的營養價值很高的,含有的豐富的蛋白質和礦物質都是人體所需必要的成分。

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而且也含有胡蘿蔔素和維生素,人們食用它很容易把這些營養成分吸收和利用,有效提高身體各器官的功能,增加體質。

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它含有大量的果膠,可以加快腸道蠕動,能加快排毒,還可以緩解便秘。此外,樹番茄具有健脾益胃的重要功效,對於腹脹痛和食欲不振的癥狀都有很好的調理功效。

樹番茄的果肉中富含多種礦物質以及維生素A、C,加上葉酸含量也很高,所以很適合準媽媽們食用。

澳洲指橙

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澳洲指橙是一種生活在熱帶雨林的野果,也是最近越來越被各大星級大廚喜愛的一種水果。

指橙之所以叫指橙就是因為它長得就像人的手指一樣,長長瘦瘦的。雖然其貌不揚,但是當你切開就會發現別有洞天。切開指橙,你會發現裡面有滿滿的「魚子醬」, 它的果肉像極了魚子醬,顆粒晶瑩剔透,飽滿。

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它被當地的土著使用了上千年,它不僅可以是作為食物,而且還用來治療疾病。大廚們喜歡它,不僅是因為它清新酸爽的口感,還因為天然具有的殺菌作用,所以他們經常用它與海鮮搭配,既能殺菌,又能去腥提鮮。

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指橙的果糖含量高,檸檬酸也多,維生素C含量也是極高的,是一般橘子的3倍。而且富含維生素E,是營養價值很高的水果。

黃金火龍果

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黃金火龍果被很多人成為麒麟果,又因為它的果肉像燕窩一樣是絲狀的,爽滑細膩,所以又被人稱為「燕窩果」。

黃金火龍果營養豐富,富含植物性白蛋白和花青素以及豐富的維生素和水溶性膳食纖維,加上它完全一般火龍果的腥味,所以十分受消費者們喜愛和追捧,孕婦也可以放心食用呢。

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黃皮火龍果中花青素含量較高,因此可以抑制腦細胞變性,預防痴呆症的。而且它植物性蛋白含量非常豐富,把這些有害物質通過排泄系統排出,而且還可以保護胃壁。

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它多糖比例高,能量低,可以降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。它果肉中的籽可以潤腸道,排腸毒。

而且黃皮火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用,再適合不過現在對抗冠形病毒的我們啦!

阿恰恰

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阿恰恰是一種形狀看起來像雞蛋一樣的水果,口感甜而不膩,並且氣味濃烈的水果。撥開後果肉是白色的,看起來像蒜瓣。

與阿恰恰口味最接近的水果就是山竹,但阿恰恰含糖量會比山竹少一半,但是相對來說,果肉會多20%,被稱為「黃金山竹」。

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它原產於玻利維亞,味道酸酸甜甜。它富含葉酸,鉀,鈣,維生素C,維生素B,低糖、低熱量、豐富維他命C,超強抗氧化,而且在水果中,所含的葉酸也是眾多水果中相對較高的。可謂是數一數二的健康水果。

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保鮮期限在常溫下可達兩個星期以上,如果放到冰箱中冷藏保存的話,可以存放數月之久。

血橙

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血橙在我們生活中較少出現的一種水果,他的樣子和其他橙子很像,但是血橙的果肉呈血紅色,還有明顯的紅色紋理,它的營養價值也要高於普通臍橙。

血橙除了富含豐富的維生素C外,還有維生素E、β-胡蘿蔔素,花青素苷和類黃酮等多酚化合物,具有抗氧化、預防心血管疾病和養顏美容的保健作用,所以血橙很適合老人,婦女和小孩兒食用。

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血橙的營養成分可以促進血液循環,改善貧血,也能幫助緩解由於血液循環不良導致的四肢冰冷,對於那些容易手腳冰涼的女孩再適合不過了。

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雖然血橙是一種溫和的水果,但它的含糖量很高,所以糖尿病人不宜過多食用。而且,口乾咽燥的人群不適合食用血橙,吃多了會傷肝氣,發虛熱。

此外,飯前或空腹時不宜食用血橙,否則它所含有機酸會刺激胃黏膜,對胃不利。

澳洲黑手指葡萄

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澳洲黑手指葡萄是葡萄中的貴族品種,出名的又大又甜,皮薄肉厚、糖度還很高。

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不但沒有籽,洗乾淨後還可以連皮一起吃。它的外形比較像手指,顏色烏黑,所以大家喜歡叫他黑手指。

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果肉嚼吃起來多汁而且很脆爽、甜味十足。它的籽很小,基本感覺不到,果肉很足,含糖量也比其他葡萄要高很多營養成分也一樣,基本嘗不到酸澀味。

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葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

斐濟果

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斐濟果整個都是可以食用的,內瓤是黃色,吃起來有顆粒感,甘甜多汁,有蔬果的清香。

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它看起來體型有點像芒果,由於在不同的地區有不同的名字,因此它也被稱為,肥吉果,鳳榴等。

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它富含大量的維生素C,還有葉酸,非常適合孕婦食用,有利於胎兒的發育。此外,它還是一種很好的排毒養顏的水果,有很好的降血脂的作用,可以抗癌,被稱為水果中的中華鱘。

奇異莓

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奇異莓,又稱為「迷你奇異果」, 但沒有毛茸茸的綠色外皮,所以可直接食用。

熟透後只有拇指那麼大的大小,味道酸甜,味道比一般獼猴桃更香甜,但是果皮會有些酸,而熟透的奇異莓果皮很容易剝下。

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別看他小小的,但是營養成分豐富不容小覷。一個奇異莓的維C含量高達430mg/100g,孕婦吃一顆,可能滿足全天的維C需求。

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它含豐富的維生素,還有蛋白質、葉酸、鈣、鐵、鋅、硒等多種有益元素,健康美味兩全其美。

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但是熟了的奇異莓十分「嬌氣」,對氣溫有著嚴格的要求,所以買回家一定要放到冰箱里來保證它的新鮮。

番荔枝

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番荔枝又被稱為佛頭果、釋迦、釋迦果,番荔枝還有含有大量的纖維,可以有效地促進腸蠕動,同時具有刺激細胞抗癌功效。

長相像番荔,但是外皮是綠色的,用刀切開軟的番荔枝去皮即可食用,如果說小夥伴們挑選的時候,發現果皮發黑的話,可以放心拿,因為發黑的番荔枝味道更佳。

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它可以有效地補充能量。荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖,總糖量在70%以上,但因其糖分極高,減肥和糖尿病患者,不宜多食。

研究證明,荔枝對大腦組織有補養作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲、養顏等症。最重要的是,它可以增強免疫功能,一直被視為珍貴的滋補品,還能消腫解毒、止血止痛。

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番荔枝含有大量的蛋白質、碳水化合物及維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等,營養價值相當高。而且因熱量極高,可以有效的補充體力等多樣功能,所以無論正餐或是水果都非常合適。

西梅

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西梅,因為它味道香甜可口,並且還富有很高的營養價值所以一直都深受大家的喜愛,經常食用對人體有益處。

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但西梅屬於涼性的食物,尤其是西梅榨汁食用,適合在炎熱的夏天食用,也具有清熱避暑的作用。

而且對由於上火炎引起的口腔潰瘍也有治療不錯的效果,適合體熱的人食用。所以,體寒的人和處在經期的女生不適合食用。

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西梅汁水中含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維,幫助恢復胃動力,緩解便秘。

此外,西梅的鉀含量很高的,可以幫助維持酸鹼平衡,促進能量代謝,並維持神經肌肉的正常功能。

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西梅還可以幫助老年人補充鐵、鋅、鉀,強身健骨,可使小孩增加各種維生素,但是胃腸炎患者忌食用西梅。

樹番茄

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樹番茄的形狀比小西紅柿大一點,又比常見的大西紅柿小一些,在市場上總是被人搶購一空。

樹番茄的果肉蛋白質豐富、富含多種礦物質以及維生素A、C等,另外由於其葉酸含量高,非常適合懷孕的婦女服用。

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因為皮韌性比較強的緣故,一般直接對半切開,果肉呈半橘紅色,用小勺挖著吃,口感和普通番茄很像,不過味道又多了些許酸酸甜甜,更像百香果了。

水果的種類繁多,為了健康的身體肯定也少不了吃水果。

多吃水果不僅可以幫助人們促進身體的代謝功能,而且可以補充能量,提高免疫力。

在最近這種非常時期,大家可以多吃點水果,提高免疫力,好好照顧自己~

文章來源:悉尼生活資訊

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