澳洲以強烈的飲酒文化著稱，排名全球第三的酒精依賴國。Shoey喝酒方式成為聚會亮點，澳洲啤酒文化術語豐富，包括HEAVY、LIGHT、MIDSTRENGTH，以及DRAUGHT、ALE、LAGER等類型。
(圖片來源：Pixabay)
澳洲竟然是全世界最能喝酒的國家之一！而且，澳洲人嗜酒如命的態度僅次於俄羅斯！有相當一部分澳洲人，每天不是在喝酒，就是在去喝酒的路上！
如果還有空閑時間，要幺喝斷片處於昏迷狀態，要麼就是送到醫院接受治療…一項針對全球的調查也證實了，澳洲是世界上酒精依賴排名第三的國家。
澳洲人平均每年醉酒斷片的次數為31.7次，僅次於蘇格蘭和英格蘭！不僅依賴酒精，澳洲人還把喝酒玩出了花樣，一種很有味道的喝酒方式Shoey就是澳洲創造出來的。
全名叫Drink From Shoes可能是鞋子和啤酒更配吧。Shoey也成了很多聚會的保留節目。每次有人提議Shoey時，都是全場氣氛最嗨的時刻！
為什麼澳洲人這麼愛喝，即使身體已經喝出問題了，仍要堅持？或許是因為澳洲的啤酒真的太好喝了吧。可以說，澳洲人真的將啤酒文化發展到了極致：
在澳洲喝啤酒，首先必須了解幾個專業術語：
第一類：酒精含量
HEAVY：代表了酒精度較高的啤酒類別；
LIGHT：代表了酒精度較低的啤酒類別。
MIDSTRENGTH：顧名思義，中度酒精含量，別劃分到這一類別的啤酒大多酒精含量為3.5%，也是市面上最受歡迎的啤酒種類。
第二類：啤酒分類
DRAUGHT：生啤的別稱，生啤的特點是清爽可口，非常適合夏天飲用，一口下去透心涼心飛揚，不過保質期很短。
ALE：非常傳統的一種釀酒方式——頂部發酵，比生啤更加清爽。
LAGER：酒精含量較高，苦澀味道更重，深受澳洲人喜愛。
當然，以上只是澳洲啤酒的少部分術語，還有更多的劃分就不一一贅述了。相信大家更加好奇的是哪些啤酒更加出名，下面就讓小編為大家盤點一下，澳洲市面上銷量最高，好評率最高的啤酒吧：
酒精含量：4.9%
VB可以說是全澳範圍內銷量最高的啤酒了，簡單列舉一下它的輝煌記錄：
澳洲啤酒市場佔比超25%；連續10年蟬聯最佳啤酒殊榮；不少人都說沒喝過VB，基本等於沒來過澳洲。
Victoria Bitter起源於1890年，主要針對的是工人群體，高酒精含量度，微苦的口感，低廉的價格，主要是為了讓人能夠讓工人在一天的勞作之後，更好的入睡。
即使經歷了百年的發展，VB的口感仍然堅持著微苦的特點。喜歡苦澀口感的朋友，這款澳洲的代表啤酒一定要品嘗一下。只不過它可是很容易上頭的哦！
精釀啤酒的代表
Coopers是澳洲歷史最悠久的啤酒品牌之一，起源於1862年，距今已經有159年歷史了。它也具備了所有精釀啤酒的特點，口感順滑，滋味清爽。
Coopers系列中，銷量最高的當屬Coopers Sparkling Ale。這是一款高酒精含量的啤酒，度數達到了5.8%。和一般啤酒的清澈不同，它因為二次發酵的工藝，瓶內會出現少許絮狀沉澱物。在開瓶之前要緩慢的勻速滾動幾圈，這樣會讓啤酒的口感更加豐富（是滾動不是晃動…否則開瓶的時候畫面會過於美麗）
酒精含量：4.9%
Crown Lager可以說是澳洲啤酒裡面逼格較高的一款了，從包裝上就能看得出來。
而且它也的確有驕傲的資本，它曾經被指定為伊麗莎白二世加冕典禮的專用啤酒。但凡跟英國皇室沾上邊，瞬間就變得高端大氣上檔次起來。
當然了，Crown Lager的質量也是頂級的，口感豐富，回味甘甜，入口能清晰的品嘗到麥芽香和果香味，雖然度數不低，但十分清爽，頗受年輕人青睞。
Mountain Goat也是澳洲十分知名的精釀啤酒品牌，旗下多款啤酒銷量火爆。
值得一提的是，它完全符合素食主義者的需求，不含任何動物添加劑。
這一系列中最火爆的兩款分別是：
酒精度：5.2%
高酒精度數啤酒中口感最清爽的一個，入口也不會有明顯的苦味，甚至還有些甘甜。只不過因為兩瓶下肚就容易上頭，酒量不好的人都不敢挑戰。
酒精度：4.5%
Mountain Goat的招牌，也是一直以來最主推的品牌，以濃郁的麥芽香聞名，口感十分醇厚。
名字就讓人印象深刻，酒精度數適中，口味十分獨特，微苦的同時還有一絲麥芽的香氣。但整體偏澀，對VB有好感又不喜歡那麼高酒精含量的，完全可以體驗一下XXXX Gold。
4.2%
從包裝上就能看得出來，這是一款主打清爽的啤酒。而且它也是第一個出現在澳大利亞市場上的低碳水化合物的全味啤酒。低碳水低熱量，一下子就俘獲了那些擔心喝酒長胖人士的心。
也被追求健康奉為酒中聖品。當然它的口感上更偏果酒，果香味濃郁，更受年輕人特別是女性的喜愛。
酒精度：5.1%
Peroni是經典義大利亞啤酒品牌，雖然整體風格和口感偏清爽，但酒精含量一點都不低。
這類啤酒往往剛喝的時候感覺不到什麼，幾瓶下去，不知不覺就開始酒精上頭。酒量不好切記只能小酌怡情，大酌輕則斷片，重則傷身哦！
Tooheys Extra Dry也是一款低糖、低熱量、碳水含量較低的啤酒。一直都深受減肥人士的喜愛。
它的口味微甜，但更多的還是酒味而不是果味，一些追求啤酒口味的人更喜歡這類偏傳統的「減肥酒」。最重要的一點，它的價格更加便宜，度數也不高，酒量不好也可以喝上幾瓶。
酒精度：5.8%
說啤酒，怎麼能少得了黑啤呢。Cascade Stout可是深得黑啤精髓的，釀造過程中還特意加入了巧克力和咖啡，增添豐富的口味。
人口以後，首先能感覺到啤酒本身的苦澀，同時也有咖啡的香氣，然後就會回味出巧克力的香甜，伴有堅果的香氣。不過呢，黑啤也是烈性啤酒的代表，口味雖然醇厚，但上頭很快，一定要慢慢飲用。不僅會讓自己醉的慢一點，還能感受到裡面豐富的香氣。
以上就是澳洲知名啤酒的品牌，夏天的傍晚，約上三五好友小酌一杯，配上一點小燒烤！一口烤肉一口啤酒！那滋味！
不過呢，啤酒雖爽也要適量飲用，微醺勝買醉！
文章來源： 墨爾本生活資訊
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