"澳洲父母面臨孩子午餐難題，除了滿足孩子口味和營養，更需關注食物安全。兒科護士提醒五種午餐禁忌：爆米花、整顆葡萄、整顆小番茄、整根香腸、整顆堅果。注意窒息風險，確保孩子安全成長。"
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令澳洲父母們最為頭疼的一個問題之一就是每天為上學的孩子準備午餐。這絕對是人類已知的最單調、最吃力不討好的任務之一。
不少父母在準備午餐時-通常會兼顧孩子的喜好和營養需求，但你們考慮過安全問題嗎？如果你家孩子帶著這樣的午餐盒去學校，你可能需要重新考慮一下了。
兒科護士，也是CPR Kids的創始人的Sarah Hunstead稱，為了安全，以下是她絕不會放在孩子學校午餐盒裡的5種食物。
儘管爆米花是電影之夜（和學校）深受人們喜愛的零食，但它可能會給幼兒（尤其是 4 歲以下的兒童）帶來嚴重的窒息風險。相反，請選擇乳酪餅乾、椒鹽卷餅棒、年糕或玉米餅等替代品。
KidsSafe的首席執行官Holly Fitzgerald也指出，爆米花和棉花糖對幼兒來說，已成為了最危險的風險之一，但大多數家長都沒有意識到這種危害。
傳統大小的棉花糖正好能卡住孩子的食管。當棉花糖在孩子的喉嚨里融化並卡住時，因為棉花糖的黏性和柔軟性，使其很難被取出。
Tiny Hearts Education的創始人Nikki Jurcutz表示：「我們經常指導父母們（在孩子窒息時）進行的背部敲擊和胸部推擠等方法，實際並不能清理掉卡在氣道里的棉花糖。」爆米花也存在類似風險，因為玉米粒可能會卡在孩子的喉嚨中。
Jurcutz表示：「爆米花真的很危險，但經常被忽視，因為我們把爆米花看作是孩子們的健康選擇。」「通常小孩子會嚼爆米花，但他們不會徹底咀嚼，然後他們開始咳嗽，會把那些爆米花顆粒吸入他們的肺部。」
雖然葡萄是一種方便的零食，但整個食用會增加窒息的風險，特別是對於咀嚼能力尚未完全發育的幼兒和學齡前兒童而言。
澳大利亞博主Angela Henderson 在她的Finlee and Me Facebook 頁面上分享了一張令人震驚的黑白圖片，圖片顯示一整顆葡萄卡在了一名兒童的呼吸道中。「家長們注意了！你們知道這張 X 光片的內容是什麼嗎？今天，一顆葡萄卡在了 5 歲孩子呼吸道頂部。」
據《衛報》報道，葡萄會完全堵塞兒童的呼吸道，美國和加拿大的研究表明，葡萄是僅次於熱狗和糖果的食品相關事故中最常見的死亡原因。
好在這位孩子比較幸運，葡萄沒有把呼吸道完全堵住，最終在全麻的情況下取出了葡萄。
她提醒爸爸媽媽們要注意，並不是所有的孩子都能正確咀嚼食物，尤其是當他們趕著去學校操場的時候。最好將葡萄切成小塊，然後再將它們裝入孩子的午餐盒中 -縱向切成四等份 – 而不是切成兩半。
和葡萄一樣，小番茄又小又圓，對幼兒來說有窒息的危險。為了幫助降低這種風險，請將它們切成四等份！
雖然香腸（以及類似的零食，如卡巴諾西香腸和法蘭克福香腸）備受孩子喜歡，但將它們整個食用（或切成圈）會增加窒息的風險，特別是當它們很大或有堅硬的腸衣時。
去年8月份，新州媽媽Katie Hayward像往常一樣把她7歲的兒子Decklan送到學校Glenroi Heights Public School後，就去忙自己的事情了。但沒有過多久，她就迎來了一個噩耗。
她的孩子在參加學校的營養活動「Crunch and Sip」時，吃了一根香腸，不小心在了喉嚨里！！雖然學校的工作人員立刻撥打了急救電話，並在急救人員到來之前，試圖把香腸從喉嚨里取出來，但一直未能成功…
在等到醫護人員把香腸取出來時，但長時間的大腦缺氧造成了大面積的腦損傷，醫院也只能用一些的儀器來維持其生命。為了不讓孩子繼續承受這樣的痛苦，這家人最終關閉生命維持系統的機器。而這樣的悲劇屢有發生。
美國的一項數據就顯示：熱狗是導致3歲以下兒童窒息的首要食物，佔到窒息事件的17%，其次是硬糖 (10%)、葡萄 (9%) ) 和堅果 (8%)。
如果您將香腸放入孩子的午餐盒中，請確保將它們切成小條。
堅果是一種常見的過敏原，而整個食用時會造成窒息危險，尤其是對於無法徹底咀嚼堅果的年幼兒童。
此外，對於堅果過敏的兒童來說，即使是微量的堅果也會引發嚴重的過敏反應。最好完全避免在孩子的午餐盒中放入堅果（請檢查您孩子的學校政策），並選擇更安全的替代品，例如無堅果格蘭諾拉麥片棒。
一些時令美食，比如即將到來的復活節，備受青睞的復活節彩蛋就存在安全隱患，特別是對於可能不了解徹底咀嚼重要性的幼兒來說。
來自昆州的兩個孩子的媽媽、同時也是護理人員的 Nikki 也向父母發警告：迷你復活節彩蛋會阻塞孩子呼吸道併產生可怕危險。
這位有多達105,000名粉絲的博主說：「高達 85% 的窒息死亡是由食物引起的隨著復活節的臨近，我希望這能成為你們關注的焦點。」
「我們在貨架上看到的許多復活節彩蛋都有窒息的危險。購買時請選擇較大的、空心的、破碎成小塊的彩蛋，因為它們不易窒息。」
這也給各位父母們提了個醒，在為孩子準備午餐時，除了要追求健康與營養外，也要注意飲食安全問題。
文章來源：澳洲小學
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