作為全球美食的大熔爐，雪梨當然也少不了經典的台灣小吃！在這片大洋彼岸的巷弄間，隱藏著那些令人難以忘懷的台式滋味，嘗一口正宗台灣滷肉飯，聞著熱氣騰騰的牛肉麵的濃厚骨香，或是來一份外酥里嫩的鹽酥雞，每一口都是家鄉味！
朱媽媽台灣小吃(圖源:instagram@mychumama)
作為全球美食的大熔爐，雪梨當然也少不了經典的台灣小吃！在這片大洋彼岸的巷弄間，隱藏著那些令人難以忘懷的台式滋味，嘗一口正宗台灣滷肉飯，聞著熱氣騰騰的牛肉麵的濃厚骨香，或是來一份外酥里嫩的鹽酥雞，每一口都是家鄉味！
Ommi Don歐米丼位於悉尼大學附近UniLodge學生宿舍樓旁一條迴廊里。儘管位置不太好找，但酒香不怕巷子深，這裡的台灣便當便宜大碗又正宗，深受附近學生和上班族的喜愛。
店主兼主廚Omar Hsu是一位土生土長的台灣人，曾是悉尼高級餐廳Aria North Bondi Fish的副主廚。如果說台灣美食是殖民和移民浪潮的結果，那麼Ommi Don的菜單則是主廚Hsu個人經歷與西餐烹飪的融合。除了紅燒和牛飯、黑胡椒醬蘑菇雞飯和滷肉飯等經典台灣美食，還有奶油土豆沙拉，配上脆海藻和果醬雞蛋，或毛豆配上高湯香菇以及溫泉蛋等小食。
對Hsu來說，台灣菜就像澳洲菜，受到多種菜系的影響。他說：「我們（台灣）曾經是日本的殖民地，並且離大陸很近。台灣菜的關鍵在於配料。有山裡的野菜、美味的海鮮和很棒的街頭飲食文化。」
地址：UniLodge on Broadway – Student Accommodation Sydney, Unilodge Building, Shop 7/185-211 Broadway, Ultimo NSW 2007
位於悉尼市中心唐人街的朱媽媽台灣小吃想必大家都不陌生，菜單上種類豐富多樣，無論是牛肉麵、蔥油餅、各式粥品以及油條應有盡有。
這家小吃店已有30多年的歷史，朱老闆最初只是想要給在澳思鄉的台灣人提供一個能吃到家鄉菜的地方。但正宗美味的台灣美食也深受澳洲當地人和華人的歡迎，小店也越來越火。現在的第二代傳人Alan Chu依然每天堅持到店裡親自照顧生意，忙前忙後。
朱媽媽在澳洲有兩間店，唐人街這家以台灣小食為主，而位於pitt st的一家則以素食為主。
地址：1/86-88 Dixon St, Haymarket NSW 2000
lue Eye Dragon 餐廳坐落在Pyrmont區 Harris Street，店面雖小巧精緻，卻提供著最新鮮的台灣風味。來到這裡，首先映入眼帘的是那扇龍形的大門，古樸而充滿活力。進入餐廳內部，你會發現它與外部完全不同，現代風格的燈具與桌椅營造出一種優雅浪漫的氛圍，極其適合情侶約會。整個空間散發著令人愉悅的氣氛，讓人彷彿置身於異國他鄉，盡情品味著台灣風味美食的同時，也能感受到餐廳獨特的設計與用心。
地址：37 Pyrmont St, Pyrmont NSW 2009
如果你已經厭倦了中式火鍋，何不來嘗試一番口味豐富的台灣火鍋呢？這裡不僅是CBD打工人的美食天地，也是一人食的理想之地。
一合鍋的菜單十分豐富，涵蓋了多種鍋底選擇。喜歡重口的朋友可以嘗嘗台式臭臭鍋和台式麻辣鍋，而口味偏清淡的朋友可別錯過這裡的咩噗牛奶鍋以及麻油雞。主食有三個選擇，分別是米飯、米線和粉絲。在小食方面，最受歡迎的當屬炸豆腐和芋香地瓜球，豆腐外脆內嫩，而地瓜球則甜而不膩，保證讓你一口接一口。吃的停不下來！
店內翻新後增添了許多油紙傘和燈籠，再加上一些書法字畫，給整個空間增添了一抹古色古香的韻味。如果你喜歡中式裝修，不妨來此一游，絕對是一次不錯的體驗。
地址：696 George St, Haymarket NSW 2000
很多人看到愛呷囝仔的第一個問題可能是：「店名怎麼念？」其實這是台語「貪吃的小孩」的意思，發音為「ai`-jiǎ– yin`-na`」。
作為一家道地的台灣小吃店，這裡各種類型的小吃種類豐富選擇多，性價比還高。從牛排意麵、牛肉麵、滷肉飯到豆漿油條，基本上能想到的小吃，這裡都能點。
目前愛呷囝仔共有三家分店，除了Eastwood和Mascot，World Square也有了一家分店。住在附近的朋友一定要去吃吃他們家香噴噴熱呼呼的早餐，有獨家秘方手工油條、暖和落胃的各色粥、軟嫩紮實的雞蛋餅、鮮香手工牛肉麵還有肉鬆飯糰等等各種美味。
地址：Eastwood, Mascot, Word Square
Sunflower台灣食堂位於悉尼大學左邊，從主校區走路15分鐘左右，店裡小小的位置不多，但常常擠滿了附近的學生與上班族。
店內售賣各式各樣的台灣小吃和便當，第一次來可以試試鐵路便當，一碗包含了炸豬排、台式香腸，酸筍，滷蛋，青菜。飲品推薦冬瓜茶，冰冰涼涼，甜而不膩，夏天解暑非常棒！
Burwood Chinatown里新開的台灣小吃鈁廚雖然東西不多但味道絕對有保障。最受歡迎的絕對是碗粿，這個經典的台式小吃，其貌不揚但味道絕對讓你驚艷，米漿製成的碗粿配上蒜香的香菇肉醬，甜甜鹹鹹，有點像台南口味。
除此之外，還有超軟糯的豬血糕配上香噴噴的花生粉，非常好吃。菜單上的四神湯、葯燉排骨、綜合麵線以及羊肉爐，都很推薦打卡。
地址：127 Burwood Rd, Burwood NSW 2134
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12月15日，一個網名為「Ares」的中國遊客在「小紅書」上發布了三段使用無人機近距離拍攝澳洲海軍軍艦的視頻。引發了網路熱議和澳洲參議員Malcolm Roberts的關注。 Read More
更新於 ：2024-12-20 03:12 12月初，三名台灣總統府當值憲兵因向中共特務提供機密遭到抓捕，之後中共滲透台灣網紅的種種跡象也被媒體爆出，再次引起台灣輿論對中共滲透及《反滲透法》界限的討論。 從中共誕生以來，統戰與滲透一直是中共非常重要的戰略手段，從未放鬆過。上百年來，其滲透能力堪稱登峰造極，幾乎就是無所不在、無孔不入、無往不勝。中共當局不僅依靠統戰與滲透成功地將國民政府趕到了台灣，還將全中國百姓拿捏得服服貼貼。 西方政客的幻想曾造就了中國經濟的快速崛起，中共的統戰與滲透也隨著中國製造的廉價產品全方位地蔓延到了世界各國，並順利地在各級政府、學術領域，甚至地方社團中埋下種子，打下了長期盤踞的基礎。 而散布在世界各國的台灣社團從來就是一個重災區，在民主環境里成長的台灣人並沒有天生的免疫力，一些單純的台灣人往往在有意無意間被利用了、被滲透了，被統戰了，卻完全沒有意識到自己已經墮落在紅色的枷鎖之中。 每當人們提到中共的統戰與滲透就會聯想到特務與間諜，其實統戰與滲透的範圍極其廣泛，廣泛到不能簡單地用「間諜」的概念來分析論述。 比如說，一些有點影響力的台灣人常常會公開提醒台灣商人，不要在中共不喜歡的媒體上刊登廣告，或避免發表支持台灣政府的言論，美其言曰出於「好意」或「保護僑胞」，其實他們已經在中共的戰壕里，替中共的統戰與滲透發揮影響力了。讓人產生恐懼或自覺宣揚「中國好故事」，都是紅色滲透中不可或缺的重要環節。 很多海外華人，包括台灣人或東南亞的華裔難民，他們的政治立場往往會隨著中共影響力的變化而相應發生變化，有些人從反共走向親共，之後又宣稱反共，自由世界給了他們自由思想的空間，但他們是否真的能在立場的改變過程中擺脫中共勢力的束縛呢？那就只有天曉得了。因為中共統戰與滲透的力量就像癌細胞，具有頑固的持久性，有時活躍、有時潛水，當沾惹上後想洗心革面就沒那麼容易。 在澳中經濟處於蜜月的年代，澳洲只看到了滾滾而來的金錢，卻沒注意到中共的金錢是一把雙刃劍，它既減輕了澳洲的經濟危機，也削弱了澳洲的立國基礎，澳洲政府在中共的玩弄下幾乎成為了一堆木偶。譚寶政府最終反戈一擊推出了「反滲透法」，氣焰囂張的中共和統會也不得不偃旗息鼓。中共的紅色勢力就此消亡了嗎？當然不會！那張滲透的網路不是一天建成的，也不可能在一天內轟然瓦解，該鋪墊的早已穩妥，該下的種子也已紮下了根。 英國王子邊上埋著紅色地雷，中共軍人擠進紐西蘭國會，泛紅憲兵在守護台灣總統府，類似的情形比比皆是，澳洲也絕對不會例外，冰凍三尺非一日之寒，區別只在於何時才被發現，西方民主社會的一大特點就是後知後覺。 中國人的群體很簡單，親共與反共都是擺在檯面上，多多少少都對澳洲主流產生影響力，其它的絕大多數社團都保持低調，明哲保身，見風使舵，意見統一。 與中國社區相比，台灣社區反而顯得比較複雜，那是因為各台灣社團在對台灣的定義上有著差異。 在歷史的演變過程中，海外缺乏具有影響力的台灣本土社團代表台灣人發聲，一直被認為是台灣人聲音的社團並非來自台灣，那是一些民國初期就開張的百年老店，「XX堂」，或「XX會」，以及逃離共產極權迫害的難民組成的「越緬寮」團體，他們都曾接受了中華民國文化教育，本質上捍衛的是中華民國。當中共和統會在全世界粉墨登場後，首當其衝就是對這些社團進行統戰與滲透，遺憾的是無一能夠倖免。… Read More