年初兩周，澳洲羊的出欄價大幅增長，可能會導致超市的羊肉價格很快上漲。

據ABC報道，，本周二（1月9日），維州Ballarat農場的每頭羊的價格比去年年底貴了30澳元至50澳元。上周，Hamilton農場也出現了類似情況，每頭羊的價格上漲了30到40澳元。

新州Wagga Wagga農場平均每頭羊的價格上漲了25澳元到40澳元。

羊的出欄價在去年春季曾出現暴跌。但超市卻沒有及時跟進，讓消費者享受實惠，這引發了農民和消費者的強烈不滿。聯邦政府已經啟動對超市物價的調查，以確保超市向消費者傳遞降價。

目前，兩大超市的羊腿價格為每公斤8澳元，羊排的為每公斤12.5澳元。但隨著出欄價的攀升，羊肉零售價最終也會上漲。

經營者屠宰業務的維州農民Justin Cashman表示，去年12月和今年1月期間，零售市場上的羊肉一直供不應求，這應該是價格飆升的原因之一。上月的出欄價上漲了30%，過去兩周更是這樣。

1月26日是澳洲國慶日，假日期間，消費者通常對羊肉的需求會更大。