（圖源：Adobe Stock）
未來幾年，咱們小布村有太多值得期待的事啦，譬如萬眾矚目的奧運會。除奧運外，離我們生活更近的就是新餐館了，如果覺得老餐館吃膩了，想探店找些新口味，不妨來瞧一瞧這些即將開業的一流餐廳、酒吧和咖啡館：
Fortitude Valley目前正在經歷一場重大變革，幾乎每個角落都有一流的餐館，而且未來還有更多餐飲場所開業。位於安街（Ann Street） 621號的 Establishment 203餐館就是這樣一家即將開業的新店。
這裡曾是一家夜總會的旋轉門，現在將成為提供熟成牛排（dry-aged steak）和義大利面的高檔餐廳。Establishment 203 計劃於今年 11 月中旬開業，其菜肴將由偶像級大廚 Ben O』Donoghue 負責，他將在開放式用餐區的座位上做燒烤。
Talisman集團即將在南城廣場（South City Square）開設一家大型啤酒屋和牛排館——萊特之家（The Wright House）。這座兩層樓的大型餐飲場所將配備釀造 Aether 啤酒的啤酒罐、開放式木柴燒烤廚房以及室外用餐區。
最讓食客興奮的是 The Office，這是一家隱蔽的牛排館，以高分美劇《廣告狂人》（Mad Men）為靈感，但僅能容納 30 名顧客。在這裡您可以品嘗到多汁的牛排和香噴噴的排骨，再配上烤土豆和芝士通心粉，那感覺，真的超級期待！
Supernormal可是墨爾本的老字號啦！這家廣受歡迎的餐廳由傳奇人物安德魯·麥康奈爾（Andrew McConnell）掌管，菜單上的龍蝦卷更是深受追捧。
不久之後，該餐廳將在布里斯本開業，加入南部餐廳和廚師的行列。新餐廳位於皇后街（Queen Street ） 443 號底層，即鷹街碼頭（Eagle Street Pier）和霍華德·史密斯碼頭（Howard Smith Wharves）之間的大型住宅樓，目前正在建設中。該建築由 ACME 設計，是 McConnell』s Gimlet at Cavendish House 的幕後功臣。目前不知道還要等多久才開業，但已經有餐飲界的網紅表示一定值得一去。
位於West End的托馬斯·迪克森中心（Thomas Dixon Centre）是昆士蘭芭蕾舞團的所在地，該中心剛剛經歷了耗資 1 億澳元的巨額改造，但面貌改觀不會就此結束。由Bowen Hills Il Verde 餐廳老闆西蒙·巴拉卡特（Simon Barakat）牽頭，該區將新建一家咖啡館和屋頂餐廳。更大的好消息是，還將建造一家地下酒吧餐廳。
Bunker Barre 位於大樓地下室的二戰舊碉堡中，有望成為一個充滿情調和魅力的餐飲社交場所，您可以一邊品嘗雞尾酒和香檳，一邊享用中東和地中海風味的佳肴。
布里斯本河畔的高級餐館有很多，市區也將迎來一家優質新餐館。塔西斯集團（Tassis Group）是Opa、Massimo和Yamas等餐廳的幕後團隊， Bombora餐廳將成為陸地與海洋的奢華慶典，店名是原住民對海浪衝過水下礁石或沙洲的稱呼。
第二家餐廳名為 Mulga Bill』s，取自 Banjo Patterson 的詩作。該店將提供全天候的休閑餐飲，包括披薩、野餐、即拿即食的糕點和咖啡，非常適合過橋上班的上班族。我們還需再等待一段時間才能一睹該兩家餐館的風采，目前預計很可能將於 2024 年某個時候開業。
位於澳大利亞新州Berowra Waters的Berowra Waters Inn，以其與世隔絕的地理位置和令人嘆為觀止的水景，成為了悉尼最獨特且令人神往的高端餐飲聖地之一。這家餐廳不僅因其優雅的氛圍和美輪美奐的景色而聞名，更因其創新而精緻的菜肴贏得了無數食客的青睞。從只可通過船隻或水上飛機到達的特殊地理位置，到每一道菜品的精心雕琢，這裡的一切都充滿了與眾不同的魅力。作為一種享受美食與美景並存的方式，Berowra Waters Inn無疑是一場視覺與味覺的雙重盛宴。 如果說有哪種用餐體驗能夠完美地結合美景與美食，那無疑是Berowra Waters Inn。從市區出發到餐廳附近的碼頭，再乘坐私人船隻航行，五分鐘的航程便足以讓你暫時遠離都市的喧囂，融入那片寧靜的叢林與水域之中。船隻接送是免費的，這種便捷的水上交通方式也讓這家餐廳增添了幾分神秘感和隱秘感。站在船頭，環顧四周，綠色的植被與碧藍的水面交織在一起，眼前的風景美得令人屏息。餐廳坐落在一座簡潔的沙岩建築內，玻璃百葉窗讓每一位食客都能享受無障礙的水景。餐廳的設計極為簡約而不失奢華，潔白的內飾、寬大的皮質餐桌以及溫馨的燈光，使得每一位前來用餐的客人都能感受到無比的舒適與尊貴。 Berowra Waters Inn。（圖：提供） Berowra Waters… Read More
在悉尼的Qudos Bank Arena，一場充滿懷舊情感和音樂激情的演唱會拉開了帷幕。Take That，這支英國傳奇組合，用他們超過30年的經典金曲和熱忱的舞台表現，再次點燃了現場觀眾的心。這不僅是一場音樂會，更是一場關於青春、回憶和情感的集體狂歡。 Take That。（圖：Andy Kershaw） 自1990年成軍以來，Take That迅速成為了90年代男孩樂隊的巔峰代表。無論是動人的和聲、充滿感染力的舞蹈，還是他們永遠年輕的笑容，這一切都為他們贏得了無數粉絲。如今，儘管團隊從最初的五人縮減為Gary Barlow、Mark Owen和Howard Donald三人，但他們的藝術生命力依然旺盛。 本場演唱會的設計更趨向於親密與真實。舞檯布置摒棄了以往的奢華與雜技式的舞美表演，轉而聚焦於三位歌手本身。這種簡約而深情的演繹形式，讓觀眾得以專註於音樂和歌聲本身，感受到歲月賦予他們的深沉與韻味。 Take That。（圖：Andy… Read More
位於墨爾本西部的Coles全新 24 小時顧客履行中心有 700 台機器人、人工智慧（AI）和 1000 名員工，比一般超市更忙碌、科技含量更高，只需五分鐘就能完成一份 50 件的超市訂單。 在 COVID 疫情加速數位銷售後，Coles 耗資 4 億澳元在墨爾本和悉尼建立自動化顧客履行中心。在… Read More
周一（11月18日），警方在布里斯本中央商業區的巴士站逮捕一名手持30公分獵刀的男子。 當日下午2點30分左右，警方接到報案稱有一名持械男子在Roma St車站。 在警方公布的錄影中，一名警官說：「放下刀，馬上放下刀！」「放下，馬上放下，把刀放下，放在地上！」 警方表示，該男子從腰帶中取出連鞘 30 公分獵刀，並依照警官的命令將刀丟在地上。 警方在一份聲明中說：「該男子未對任何公眾或警方做出任何威脅。」 警方已控告這名 18 歲男子在公共場所持有刀具，他於 11 月 20 日在布里斯本裁判法院（Brisbane… Read More
澳洲一位頂尖醫療經濟學家表示，濫收病人費用的醫生應該在公共名冊上被點名羞辱，針對莫寧頓半島（Mornington Peninsula）涉嫌濫收病人費用的醫生的集體訴訟也可能將遞交。 近日，病人受促檢查聯邦醫療保險記錄，以確保沒有被醫生錯誤收費。 維州莫寧頓半島（Mornington Peninsula）數十名麻醉師和外科醫師被指控蓄意詐騙、收取雙倍費用和私吞帳外費用。 據《時代報》報導，控訴書指控一群醫生為自己的財務利益而向病人收取高達 5000澳元的自付費用，將其偽裝成預約費或行政費，同時，這些專科醫師發布了參與醫療保險公司的無間隙費用計劃。 Margaret Faux 博士認為，如果指控成立，或許可以透過集體訴訟幫助消費者。 她說：「我們實際上需要儘快讓這件事呈現在法官面前。」「這封舉報信是一份大禮，因為它給檢察官所需的一切，讓他們可以快速、輕鬆地獲得事情的真相。」 Faux表示，值得關注的是，有指控稱醫生在沒有提供服務的情況下收取費用，這是違法的。 她說，舉例而言，收取超過 1000 澳元的麻醉行政費用，卻沒有任何解釋，這可能會被視為「可疑」，因為法律規定消費者必須使用… Read More
12 年級的學生正在迴避教育學位，有大量已開始攻讀教育學位的學生退學，使畢業生人數減少數千人。教師表示，高工作負荷以及學生、家長的不良行為正將他們趕出這個行業。 新數據顯示，自2020年以來，開始攻讀教育學位的學生人數和比率持續下降。2023年，只有11099名新州學生開始攻讀教育學位，佔大學新生的10.46%。而 2020 年則有 15,022 名學生，佔大學新生的 12.54%。 過去 10 年來，在四年內完成本科教育學位的學生人數也大幅下降。 據《悉尼晨鋒報》報導，在 2020 年開始攻讀學位的澳洲本科生中，有 29%… Read More