MFWF long lunch
墨爾本美食和美酒節維州地區版再度回歸，將為您帶來一次小型度假，帶您踏上通往巴拉瑞特、吉普斯蘭和亞拉河谷的烹飪之旅。這個令人期待的節日將於11月10日（星期五）至11月19日（星期日）舉行，為您呈現一系列精彩的活動，讓您盡情發掘維多利亞地區的美食和美酒之味。
這個節日旨在突出展示維多利亞地區的美食和美酒體驗。您可以前往吉普斯蘭的Inverloch參加Village Feast （鄉村盛宴），然後留下來參加吉普斯蘭海邊周末活動，品嘗該地區最頂尖的食材，包括葡萄酒、乳酪等特別活動。
在The Village Feast中，您將發現來自十個食品攤位的美味佳肴，以及來自七家節日酒吧的飲品和現場娛樂。這是您品味Adam Liaw、Anchovy廚師Thi Le、Momofuku Seiobo名廚Paul Carmichael等人烹飪之美的機會。此外，還將有烹飪名人與吉普斯蘭當地場館合作，如Sodafish、Sardine Dining和The Invy Baker。您還可以品嘗Gippsland Jersey的冰淇淋聖代、Udder的乳酪和Cuvée Chocolate的可可製品。在Chef Shack，您還可以參加由Sofia Leven主持的烹飪專家互動。
在七家節日酒吧中選擇一家享用飲品，並在Wine Gippsland酒窖免費品酒，共有14家釀酒商提供免費品酒。在Wine Shack，您還可以開懷暢飲，併購買您喜歡的飲品帶回家。
此外，不要忘記參觀Village Market（鄉村市場），尋找當地的農產品、植物、禮品和手工藝品。特設兒童區，孩子們可以盡情享受杯子蛋糕裝飾、臉部彩繪等活動。整個活動將伴有音樂，包括樂隊、DJ和海上船歌合唱的演出。
The Village Feast將於11月18日星期六中午12點至晚上8點舉行，成年人門票35澳元，12歲以下兒童免費入場。
最長的午餐通常是墨爾本美食和美酒節的亮點活動。今年將在兩個新地點同時舉辦兩場午餐，以提升活動規模。超過150人將在亞拉河谷的Hubert Estate和巴拉瑞特的The Goods Shed共進午餐。
在巴拉瑞特，廚師Konstantin Putkin的菜單將展示該市場周圍的最佳時令食材。您可以一邊品嘗來自1816 Bakehouse、Saltbush Kitchen、Inglenook Dairy等的創意菜肴，一邊享用Itinerant Spirits的雞尾酒，以及本地啤酒和葡萄酒的精選。此外，還將有MasterChef名人Tim Bone主持活動。
同時，在亞拉河谷享用午餐將帶您穿越歷史悠久的Hubert Estate。您可以在品味小吃的同時探索藝術畫廊，然後品嘗三道菜的精選菜單，每道菜都將搭配St Hubert的葡萄酒。
地區最長的午餐將於11月11日星期六舉行。
在品味了地區最長的午餐後，您還可以前往巴拉瑞特和亞拉河谷參加一系列活動。您可以進入礦井坑道品嘗三道菜，欣賞Lake Wendouree的美麗日落，採摘櫻桃並品嘗櫻桃啤酒等。不要錯過這個充滿美食和美酒的盛宴！
Melbourne Food & Wine Festival
日期：11月10日（星期五）至11月19日（星期日）
地點：墨爾本及周邊地區
網址：https://www.melbournefoodandwine.com.au/
This post was last modified on 2023年10月24日 14:12
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更新於 ：2024-12-20 03:12 12月初，三名台灣總統府當值憲兵因向中共特務提供機密遭到抓捕，之後中共滲透台灣網紅的種種跡象也被媒體爆出，再次引起台灣輿論對中共滲透及《反滲透法》界限的討論。 從中共誕生以來，統戰與滲透一直是中共非常重要的戰略手段，從未放鬆過。上百年來，其滲透能力堪稱登峰造極，幾乎就是無所不在、無孔不入、無往不勝。中共當局不僅依靠統戰與滲透成功地將國民政府趕到了台灣，還將全中國百姓拿捏得服服貼貼。 西方政客的幻想曾造就了中國經濟的快速崛起，中共的統戰與滲透也隨著中國製造的廉價產品全方位地蔓延到了世界各國，並順利地在各級政府、學術領域，甚至地方社團中埋下種子，打下了長期盤踞的基礎。 而散布在世界各國的台灣社團從來就是一個重災區，在民主環境里成長的台灣人並沒有天生的免疫力，一些單純的台灣人往往在有意無意間被利用了、被滲透了，被統戰了，卻完全沒有意識到自己已經墮落在紅色的枷鎖之中。 每當人們提到中共的統戰與滲透就會聯想到特務與間諜，其實統戰與滲透的範圍極其廣泛，廣泛到不能簡單地用「間諜」的概念來分析論述。 比如說，一些有點影響力的台灣人常常會公開提醒台灣商人，不要在中共不喜歡的媒體上刊登廣告，或避免發表支持台灣政府的言論，美其言曰出於「好意」或「保護僑胞」，其實他們已經在中共的戰壕里，替中共的統戰與滲透發揮影響力了。讓人產生恐懼或自覺宣揚「中國好故事」，都是紅色滲透中不可或缺的重要環節。 很多海外華人，包括台灣人或東南亞的華裔難民，他們的政治立場往往會隨著中共影響力的變化而相應發生變化，有些人從反共走向親共，之後又宣稱反共，自由世界給了他們自由思想的空間，但他們是否真的能在立場的改變過程中擺脫中共勢力的束縛呢？那就只有天曉得了。因為中共統戰與滲透的力量就像癌細胞，具有頑固的持久性，有時活躍、有時潛水，當沾惹上後想洗心革面就沒那麼容易。 在澳中經濟處於蜜月的年代，澳洲只看到了滾滾而來的金錢，卻沒注意到中共的金錢是一把雙刃劍，它既減輕了澳洲的經濟危機，也削弱了澳洲的立國基礎，澳洲政府在中共的玩弄下幾乎成為了一堆木偶。譚寶政府最終反戈一擊推出了「反滲透法」，氣焰囂張的中共和統會也不得不偃旗息鼓。中共的紅色勢力就此消亡了嗎？當然不會！那張滲透的網路不是一天建成的，也不可能在一天內轟然瓦解，該鋪墊的早已穩妥，該下的種子也已紮下了根。 英國王子邊上埋著紅色地雷，中共軍人擠進紐西蘭國會，泛紅憲兵在守護台灣總統府，類似的情形比比皆是，澳洲也絕對不會例外，冰凍三尺非一日之寒，區別只在於何時才被發現，西方民主社會的一大特點就是後知後覺。 中國人的群體很簡單，親共與反共都是擺在檯面上，多多少少都對澳洲主流產生影響力，其它的絕大多數社團都保持低調，明哲保身，見風使舵，意見統一。 與中國社區相比，台灣社區反而顯得比較複雜，那是因為各台灣社團在對台灣的定義上有著差異。 在歷史的演變過程中，海外缺乏具有影響力的台灣本土社團代表台灣人發聲，一直被認為是台灣人聲音的社團並非來自台灣，那是一些民國初期就開張的百年老店，「XX堂」，或「XX會」，以及逃離共產極權迫害的難民組成的「越緬寮」團體，他們都曾接受了中華民國文化教育，本質上捍衛的是中華民國。當中共和統會在全世界粉墨登場後，首當其衝就是對這些社團進行統戰與滲透，遺憾的是無一能夠倖免。… Read More