澳洲人現在開始研究中藥的種植了,經過十年的努力改進,未來將使華人社區受益匪淺。那些尋求過中醫治療的朋友在澳洲都可能有著相似的經歷:走進中藥店,選擇所需中藥,但當結賬時,價格常常讓人吃驚,顯得太過昂貴。
有時候,還會被告知有些草藥材料「還在運輸途中」。但現在,澳洲農民開始考慮在澳洲本地種植中藥材了!專家們看中了塔斯馬尼亞獨特的種植條件,十年前就著手研究中草藥的種植。最近,由塔斯馬尼亞農業研究所的Dugald Close教授領導的中草藥種植研究引起了廣泛關注。
這個消息令人驚喜,表明我們祖先留下的傳統知識能夠跨越海洋,在澳洲的「世界盡頭」生根發芽。一旦研究成功,當地的農民將從中獲益,而澳洲華人也將不再為購買中藥材和高昂的價格而擔憂。這是否意味著和朋友一起養生變得更加簡單了呢?
然而,與中藥不同,塔斯馬尼亞種植的罌粟卻面臨挑戰。由於全球對阿片類止痛藥需求的降低,塔州的罌粟產業受到了重創,導致罌粟種植區面臨大規模削減。這也讓我們想:中草藥會成為罌粟種植者們下一個有經濟前景的選擇嗎?
如果中草藥在塔斯馬尼亞成功種植,那麼在遊覽塔斯馬尼亞時,我們可能會看到大片大片的中藥材園地。這將是中國傳統在異國他鄉綻放的美妙景象,令人振奮不已。
簽證詐騙案件日益增多,詐騙者利用各種手段欺騙和剝削毫無戒心的受害者。澳大利亞移民部的綱上介紹一些典型案例,提醒簽證申請者保持警惕和了解相關信息以保護自己的關鍵。以下是一些真實的簽證詐騙案例以及給公眾的警告: 1. 假冒社交媒體帳戶:詐騙者經常假冒合法機構 大衛(David)收到一個自稱是澳大利亞內政部的社交媒體帳戶的聯繫。該詐騙者聲稱,只要支付3,900澳元,就能幫助他獲得帶工作權的永久簽證。大衛支付後,又被要求再支付5,000澳元,並被告知這筆款項在簽證批准後會退還。此外,大衛不知道有人以他的名義提交了一份保護簽證申請,而拒絕的保護簽證申請可能帶來嚴重的長期後果。 警告: 政府機構絕不會通過社交媒體提供簽證或移民建議。請留意消息中的拼寫和語法錯誤,這通常是詐騙的跡象。請訪問官方政府網站獲取可靠的建議,並避免與非官方帳戶互動。 2. 虛假網站:警惕線上廣告中的陷阱 梅(Mei)在瀏覽社交網站時注意到一則澳大利亞簽證的廣告,因其提供了澳大利亞的聯繫方式,梅相信該網站是真實的。註冊後,她接到一個電話,對方聲稱她符合簽證資格,只需支付費用即可。梅支付了600澳元,但之後再也沒有收到任何消息。她試圖跟進申請並要求退款時,發現該網站的地址和電話都是假的。 警告: 在付款前,務必核實網站和公司的合法性。通過官方渠道核對聯繫方式,記住,真實的移民服務不會在沒有正式文件的情況下要求付款。 3. 非註冊代理:僅與註冊的移民代理合作 阿卜杜勒(Abdul)聘請了一名教育代理來幫助他申請學生簽證,但該代理並非註冊移民代理。這名代理偽造財務文件,偽造阿卜杜勒的簽名,且未通知阿卜杜勒內政部要求補充文件的事宜。阿卜杜勒的學習機會可能因此受到影響,目前正在對該代理進行調查。 警告:… Read More
一天中至少自己煮一餐,補充新鮮營養食物,可能是很多人的選擇,因此,生活愈忙碌愈需要十分鐘上菜的好方法。 萬用醬汁爽口涼拌菜 有了各式的萬用醬汁,各種食材都可以水煮後,拌成美味涼拌菜。例如:蒜泥醬,可拌各種當令的燙青菜和事先煮好的白切豬肉、雞肉;胡麻醬可涼拌豆腐或水煮根莖類蔬菜絲;魚露醬可涼拌麵線、冬粉等等。涼拌菜食材不拘,只要鮮度夠即可,同時,運用刀工切細也有助於縮短烹調時間。 涼拌菜(圖片來源:Adobe Stock) 蔬菜煎餅簡單營養 將所有食材切細,和麵糊一起油煎成餅狀,是另一種快速上菜的一鍋料理。適當的油煎火候可以讓煎餅外酥內嫩,分外美味開胃。選用適當的煎餅材料,可以創造更協調的口感,提升煎餅的風味,例如:多汁葉菜切絲做成煎餅,吃起來清甜美味,兼具高纖營養,若再加上肉類就是營養均衡的一餐了。 蔬菜煎餅(圖片來源:Adobe Stock) 肉料理快燒先備料 事先備料,可以快速煮出美味的蛋白質料理,例如:事先把肉切薄片,或是處理成細絞肉。薄片可以快炒或煮滾湯,絞肉則可以用來做煎餅或蒸煮料理,只要食材新鮮,短時間烹調保留肉類的鮮美。同時,腌過的肉類不僅增加風味,也有軟化肉質的效果,很多快速出餐的方案,都會選用炸肉料理。 肉料(圖片來源:Adobe Stock) 方便滾湯好湯頭秘訣 依煮湯時間可將湯料理概分為滾湯、燉湯、煲湯。滾湯時間最短,約半小時內,更短甚至十分鐘就可以完成,如:使用快熟食材蛋花湯、葉菜湯等等。滾湯也可以煮出好湯頭,例如:利用辛香食材姜、蔥、洋蔥等,或是利用腌漬食材,如切細的中式酸菜或韓式泡菜,都可以快速煮出鮮美的湯頭。… Read More
11月28日周四,布里斯班地方法院開始了對澳大利亞最嚴重的戀童癖者之一——46歲的Ashley Paul Griffith 為期兩天的宣判。他在兒童保育中心工作期間對兒童犯下了300 多項罪行。 Read More