熱浪席捲澳洲,新州部分地區迎來幾十年來最炎熱的天氣。Shoalhaven地區Jervis Bay機場西南部的Booderee國家公園發生山火,當局發布了觀察和行動(Watch and Act)山火警報。(示意圖:Pixabay)
在今夏叢林火災季節到來之前,昆州發布了自 2018 年以來最高的火險等級。
據九號新聞台報導,Darling Downs和Granite Belt地區的山火風險等級被評為災難性級別,而Maranoa、Warrego和Channel Country地區的火險等級可能極高。
頻繁的大風和持續33攝氏度的天氣導致這些地區的植被變得乾燥,拉尼娜現象後降雨量不足也是引發火險的原因之一。
Weatherzone表示,該地區最近的雷暴天氣引發了 941 次雷擊,有可能引發灌木叢和草地火災。
昆州火險評級系統去年經過修改,所有類型的植被現在都須接受叢林火災評級。
此前,舊系統只評估叢林和森林的火災風險。
Weatherzone 表示,隨著乾燥溫暖的天氣持續,昆士蘭南部可能會發布更多災難性叢林火災警報。
今年早些時候,該州的Western Downs地區發生了失控的叢林大火。
澳大利亞消防局理事會(Australian Fire Authorities Council) 8月份警告說,北領地、新州、維州、昆士蘭和南澳部分地區在 2023 年春季都將面臨更高的叢林火災風險。
隨著植被生長,往年受到叢林火災(包括 2019至2020年的夏季山火)影響的地區可能會面臨更大的風險。
澳大利亞消防局理事會首席執行官Rob Webb說,今年春季,幾乎整個國家都會比往年更加乾燥且溫暖,因此澳大利亞人無論身處何地,都必須對未來數月當地的叢林火災風險保持警惕。
Webb建議:「了解自己面臨的風險,知道從哪裡獲取信息,並與家人討論自己將採取的措施。」
你知道嗎,澳大利亞有一個隱秘的水上天堂,大多數人還不知道它的存在,這就是令人嘆為觀止的,堪稱水上仙境的阿蓋爾湖(Lake Argyle)。 Read More
清明食俗豐富多樣,包涵了掃墓祭祖、清明節氣及寒食節的精神與傳統。 1. 閩南潤餅卷 中國古代就有開春吃「五辛盤」、立春吃「春盤」的春天養生傳統,文獻記載:「立春日,食蘆(音蘿)菔、春餅、生菜,號春盤。」今日台閩一帶居民吃潤餅卷還保有古代春卷、春盤的風味,以薄餅皮包春蔬,例如:豆芽菜、紅蘿蔔絲、筍絲、豆乾絲等餡料,灑上花生粉和香菜提味,最後捲成圓筒狀食用。 至於卷餅形式的由來,傳說是清朝太平天國戰亂時,閩南地區漳、泉一帶。由於兵荒馬亂、流離失所,沒有時間準備祭品,便有人想出點子:把所有的食物切絲卷進薄麵皮里,做成卷品祭拜祖先。 閩南潤餅卷(圖片來源:Adobe Stock) 2. 北京寒食十三絕 每年清明節的前一、二天就是寒食節。雖然,寒食節禁火的習俗已經式微了,但是,寒食節的精神仍然保留在了清明節的食俗之中。 古人把寒食節吃的冷食稱為「寒具」,泛指加工煮熟後以冷食為主的乾糧。其中極具代表性的北方「寒食十三絕」,相傳是清朝親王府的清明祭品,後來演變為十三種涼食小吃組成的「十三絕」。 寒食十三絕,都是比較容易攜帶、保存的老北京小吃,一般包括:馬蹄燒餅、螺絲轉、饊子麻花、硬面餑餑、薑汁排叉、糖卷餜、豌豆黃、焦圈、芝麻醬燒餅、糖耳朵等。 北京寒食十三絕(圖片來源:Adobe Stock) 3.… Read More