昆士蘭聖靈島(Whitsundays)附近的Bowen正值收穫季節,辣椒、西紅柿、玉米和茄子只是農收中的一小部分,今年的理想條件使農產品產量激增。根據供求基本規律,超市裡的蔬菜將更便宜。
據澳廣報導,Bowen Gumlu種植者協會主席Carl Walker說,今年的市場價格太糟糕了,因為所有的農作物都長得很好,而且數量也很多。
蔬菜過剩導致供過於求。Walker表示:「去年(蔬菜成本高)是因為天氣不好,我們的產量下降了 30% 到 40%。」
Walker說,今年如果抬高蔬菜價格是合理的,因為收入已經低於生產成本,現在每天都在賠錢。
Walker還說,種植者需要為嚴重的供過於求承擔一些責任。「每個人都忘記了,澳大利亞總共才有 2,600 萬人口,然而我們的產量足夠為 6,000 萬至 8,000 萬人提供糧食。」
他說,因此,在明知道經濟形勢嚴峻的情況下,今年還擴大種植規模,真是愚蠢的做法。
「傳統上看,當經濟不景氣時,首先從飲食中減少的就是新鮮水果和蔬菜,這太瘋狂了。」他說。
他認為,由於民眾生活成本普遍上升,今年的蔬菜需求量會減少。
Walker並指出,大生產商被告知蔬菜必須是完美的,因此他們比往年種植了更多的蔬菜,從而獲得了更多完美的數量,而那些不完美的蔬菜則被扔掉了。
「因此,浪費越來越多。」他說。
Woolworths超市表示,該公司會利用全國各地的供應鏈,為顧客提供更穩定的供應。其一位發言人在一份聲明中說:「目前,我們的蔬菜產品實際上處於通貨緊縮狀態,由於生長條件較好,店內價格比去年同期低很多。」
Coles超市的發言人表示,其價格的制定過程中已考慮到運費、配送、店面運營和團隊成員工資的成本。