提到中央海岸（Central Coast），你的腦海里可能會浮現悠長的海岸線和鬱鬱蔥蔥的國家公園。但你知道，這片迷人的海岸上有著很多值得一去的地方嗎？從精釀啤酒廠到珍珠養殖場，再到精心的中古店和陶藝工坊，這些小店為中央海岸的自然風光注入了勃勃生機與活力，也為遊客提供了獨特的旅行體驗。
中央海岸（圖源：visitnsw.com）
更新於 ：2023-06-16 04:55
提到中央海岸（Central Coast），你的腦海里可能會浮現悠長的海岸線和鬱鬱蔥蔥的國家公園。但你知道，這片迷人的海岸上有著很多值得一去的隱藏景點嗎？從精釀酒廠到珍珠養殖場，再到精心的中古店和陶藝工坊，這些小店為中央海岸的自然風光注入了勃勃生機與活力，也為遊客提供了獨特的旅行體驗。
下面來看看中央海岸之旅有哪些值得一去的地方吧！
澳洲有著獨特的咖啡文化，每四個澳洲人里就有三個每天至少喝一杯咖啡。有一生熱愛咖啡的人，也有以咖啡為畢生事業的人，Legend Coffee And Culture的團隊就屬於後者。這家致力於「慢」咖啡文化的小店一心追求最好、最乾淨和最馥郁香濃的咖啡，哪怕是對咖啡最挑剔的人也無法說出半分不好。
店內有各式烘焙小點，與咖啡是絕佳搭配。如果你喜歡親手製作咖啡的感覺，也可以購買店內種類繁多的咖啡豆。除了咖啡與甜點外，Legend Coffee And Culture近期還在二樓開張一家「Slow Bar」，每周輪流供應不同的世界級啤酒。
說到Central Coast的中古店，長碼頭（Long Jetty）附近的一系列精品店是所有遊客的必逛之地，這其中商品最豐富也最物美價廉的就是Tiki Lala。店內陳列的各種中古傢具、二手黑膠唱片和復古時尚單品，是店主April Xing和Heath Crawley兩人的精挑細選。無論是70年代風格的毛絨皮沙發，褪色的稀有樂隊T恤還是來自丹麥的設計師餐具櫃，你想的到和沒想到的他們都能挖掘出來，並且價格夠便宜。趕快來買買買吧！
Shellie Christian Ceramics陶藝工坊位於中央海岸的Fountaindale區，由陶藝家、雕塑家家Shellie Christian親自經營。Christian的作品靈感來源於當地叢林和海岸線的自然元素，無論是豆莢、樹枝、種子還是葉片都能成為陶器的裝飾。
挑一個閑暇假日，與好友一起或是獨自前往，在用心塑造陶土的過程中治癒心靈，忘掉一切煩惱。工坊內也可以購買到Christian製作的各種以澳洲本土鳥類和野生動物的藝術品，非常適合放在家中裝飾。
杜松子酒愛好者注意了，如果你還沒有去過Distillery Botanica，那麼下次來中央海岸一定要來這裡體驗。這家精品釀酒廠坐落在Erina廣闊的叢林中，佔地三英畝。漫步穿過寧靜的花園，然後前往釀酒廠品嘗Moore』s Dry Gin、Distillery Botanica和利口酒，以及濃縮馬提尼Mr Black。除此之外，你還可以在Bar Botanica品嘗美食和雞尾酒。
路上想要吃點甜食補充能量？去Daily Dough Co麵包房絕對能滿足你的甜食願望。自2020年開業以來，Daily Dough Co憑藉著他們美味的甜甜圈迅速收穫了忠實的粉絲群體，目前在Wyong和Terrigal共有兩家店。
菜單上提供多種口味的甜食，無論是灑滿核仁的巧克力餅，還是酥脆的焦糖布丁甜甜圈，或是花生醬可頌，記得趕在售罄之前去！
掛毯藝術家Pi Williams的工坊也是休閑娛樂的好去處。在這裡，你可以學習如何用穿孔針、羊毛和紗線製作美麗的掛毯。 如果你正在為家中的光禿禿的牆壁尋找引人注目的藝術作品，Williams的作品可能就是你想要的東西，她的作品配色大膽而和諧，多以花卉與綠植為主題。
Broken Bay珍珠養殖場是新州唯一的珍珠養殖基地，位於Mooney Mooney的Hawkesbury河畔。這裡有一支由海洋生物學家、科研人員和世代相傳的珍珠養殖者組成的團隊，他們致力於可持續的珍珠養殖，並讓人們了解更多海洋知識。
無論你是個人自由行，還是和朋友們一起組個旅行團一起來，都可以在這裡盡情探索珍珠養殖的世界。你可以選擇風景優美的一小時「快照」之旅，或者更複雜的四小時沉浸式旅行，其中就包括令人陶醉的餐飲體驗，你還可以現場帶一些美麗的珍珠首飾回家。
責任編輯：王惠元
This post was last modified on 2023年6月19日 12:56
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更新於 ：2024-12-20 03:12 12月初，三名台灣總統府當值憲兵因向中共特務提供機密遭到抓捕，之後中共滲透台灣網紅的種種跡象也被媒體爆出，再次引起台灣輿論對中共滲透及《反滲透法》界限的討論。 從中共誕生以來，統戰與滲透一直是中共非常重要的戰略手段，從未放鬆過。上百年來，其滲透能力堪稱登峰造極，幾乎就是無所不在、無孔不入、無往不勝。中共當局不僅依靠統戰與滲透成功地將國民政府趕到了台灣，還將全中國百姓拿捏得服服貼貼。 西方政客的幻想曾造就了中國經濟的快速崛起，中共的統戰與滲透也隨著中國製造的廉價產品全方位地蔓延到了世界各國，並順利地在各級政府、學術領域，甚至地方社團中埋下種子，打下了長期盤踞的基礎。 而散布在世界各國的台灣社團從來就是一個重災區，在民主環境里成長的台灣人並沒有天生的免疫力，一些單純的台灣人往往在有意無意間被利用了、被滲透了，被統戰了，卻完全沒有意識到自己已經墮落在紅色的枷鎖之中。 每當人們提到中共的統戰與滲透就會聯想到特務與間諜，其實統戰與滲透的範圍極其廣泛，廣泛到不能簡單地用「間諜」的概念來分析論述。 比如說，一些有點影響力的台灣人常常會公開提醒台灣商人，不要在中共不喜歡的媒體上刊登廣告，或避免發表支持台灣政府的言論，美其言曰出於「好意」或「保護僑胞」，其實他們已經在中共的戰壕里，替中共的統戰與滲透發揮影響力了。讓人產生恐懼或自覺宣揚「中國好故事」，都是紅色滲透中不可或缺的重要環節。 很多海外華人，包括台灣人或東南亞的華裔難民，他們的政治立場往往會隨著中共影響力的變化而相應發生變化，有些人從反共走向親共，之後又宣稱反共，自由世界給了他們自由思想的空間，但他們是否真的能在立場的改變過程中擺脫中共勢力的束縛呢？那就只有天曉得了。因為中共統戰與滲透的力量就像癌細胞，具有頑固的持久性，有時活躍、有時潛水，當沾惹上後想洗心革面就沒那麼容易。 在澳中經濟處於蜜月的年代，澳洲只看到了滾滾而來的金錢，卻沒注意到中共的金錢是一把雙刃劍，它既減輕了澳洲的經濟危機，也削弱了澳洲的立國基礎，澳洲政府在中共的玩弄下幾乎成為了一堆木偶。譚寶政府最終反戈一擊推出了「反滲透法」，氣焰囂張的中共和統會也不得不偃旗息鼓。中共的紅色勢力就此消亡了嗎？當然不會！那張滲透的網路不是一天建成的，也不可能在一天內轟然瓦解，該鋪墊的早已穩妥，該下的種子也已紮下了根。 英國王子邊上埋著紅色地雷，中共軍人擠進紐西蘭國會，泛紅憲兵在守護台灣總統府，類似的情形比比皆是，澳洲也絕對不會例外，冰凍三尺非一日之寒，區別只在於何時才被發現，西方民主社會的一大特點就是後知後覺。 中國人的群體很簡單，親共與反共都是擺在檯面上，多多少少都對澳洲主流產生影響力，其它的絕大多數社團都保持低調，明哲保身，見風使舵，意見統一。 與中國社區相比，台灣社區反而顯得比較複雜，那是因為各台灣社團在對台灣的定義上有著差異。 在歷史的演變過程中，海外缺乏具有影響力的台灣本土社團代表台灣人發聲，一直被認為是台灣人聲音的社團並非來自台灣，那是一些民國初期就開張的百年老店，「XX堂」，或「XX會」，以及逃離共產極權迫害的難民組成的「越緬寮」團體，他們都曾接受了中華民國文化教育，本質上捍衛的是中華民國。當中共和統會在全世界粉墨登場後，首當其衝就是對這些社團進行統戰與滲透，遺憾的是無一能夠倖免。… Read More
新的482「需求技能簽證」(Skills in Demand, SID) 相關的法規於2024年12月7日生效，由於細節不多，僱主和簽證申請人必須留意簽證的新要求。 首先需要注意的是，將不會有新的子類別。需求技能簽證將與臨時技能短缺簽證使用相同的子類別號碼「482」，但這絕不是簡單的重新標籤。 任何在12月7號之前提交的482簽證申請不受這些變更的影響。 需求技能簽證有三個流派：專業技能流、核心技能流和勞工協議流。前兩個流派取代了中期和短期流派，這意味著該簽證更注重高低收入之間的區別，而不是長期和短期的職業短缺。勞工協議流將有效保留現有標準。至於針對低薪但關鍵職業的基本技能通道的命運，則無法預測。計划進入該流派的職業可能會通過勞工協議獲得。 主要法規不僅修訂了482子類簽證，還包括相關的提名、贊助義務和僱主提名的永久簽證。只有關鍵方面被突出強調。 該法規的大部分內容涉及修訂現有法規，將子類的名稱從「臨時技能短缺」改為「需求技能」，例如，與簽證取消、退款和某些家庭成員豁免的規定。然而，這項新簽證還有許多重要方面。 收入門檻 取代臨時技能移民收入門檻 (TSMIT) 的將是1994年移民法規中設定的兩個收入門檻： 1.… Read More