雖然世界上最具標誌性的城堡位於威爾士、法國和西班牙等地，但澳大利亞也不乏一些擁有弔橋和巴洛克塔樓的特色城堡。事實上，維多利亞州擁有一系列迷人的雨林小木屋和童話般的宮殿，可以供遊客參觀、舉辦活動甚至入住。
1、Montsalvat
在澳大利亞墨爾本，竟然有一座由一群清貧的藝術家建造的古堡，名為Montsalvat。一百多年前，一個法國藝術家 Justus Jorgensen和他的夥伴們來到墨爾本北郊的Eltham。他買下了這塊約70畝的土地，想要建造一個盛放他們法式自由浪漫的藝術莊園，最終在1934年建成了這座美麗的莊園。
Montsalvat是一座歐洲中世紀風格莊園，具有風貌獨特的建築物和花園植被。許多藝術家們就在這美麗的北郊莊園裹享受著繪畫、建築、音樂等等藝術創作生活。百年來人們來了又去，這裹始終生機勃勃，至今依然是墨爾本藝術家們聚集活動地，還曾多次被當地媒體評為最具文藝特色的婚禮場地。
地址：7 Hillcrest Ave, Eltham, VIC 3095
網址：https://www.montsalvat.com.au/
2、Bishops Palace
Bishops Palace是位於巴拉瑞特的一座重要歷史遺迹建築，建於1877年。這座宮殿是黃金礦熱潮時期最富麗堂皇的住宅之一，近年來進行了翻修，並提供私人住宿和舉辦私人活動的服務。
Bishops Palace的建築風格屬於19世紀哥特式，它保留了許多原始特色，如鉛質刻花塗料、線條裝飾、天花板花飾和固定裝置等。如果您選擇住在這裡，您可以探索圖書館、大型餐廳區、客廳以及後花園的私人溫泉亭，那裡配備了一個可容納八人的豪華溫泉浴缸和桑拿浴室。
它是澳大利亞最豪華的城堡之一，周圍有四英畝的史詩般的歷史遺產花園。這座宏偉的住宅對維多利亞州具有建築、美學和歷史意義。
3、All Saints Estate
All Saints Estate是澳大利亞最古老的酒庄之一，成立於1864年。這家家族式的酒庄坐落在墨累河畔，擁有360度的全景視野，周圍環繞著精心修剪的英式花園，展現了Rutherglen地區的美麗景色。All Saints Estate通過充分利用獨特的地理位置，提供了一個富有歷史底蘊的酒庄體驗。
該酒庄最初的業主是1864年的年輕蘇格蘭工程師，他們修建了一座城堡，以致敬英國女王的「梅城堡」（The Castle of Mey），該城堡現已被列入維多利亞州的文物名錄。
現在，All Saints Estate由Brown家族擁有，他們將這個4500平方米的酒庄打造成一個國際級的葡萄酒目的地，以其優質的手工釀造葡萄酒而聞名。Brown家族的兄弟姐妹們精心修復了被列為文物的城堡，並通過他們的理念、建築和古老的葡萄藤延續了酒庄豐富的歷史。
地址：205 All Saints Road Wahgunyah Victoria 3687
網址：https://www.allsaintswine.com.au/
4、Overnewton Castle
Overnewton Castle 是由威廉·泰勒（William Taylor）於1849年建造的，現如今是一座重要的歷史遺迹建築。Overnewton Castle 可供舉辦各類活動，如歷史導覽、平日遊覽、婚禮、下午茶、兒童日活動、私人聚會等等。它擁有精美的客廳、令人驚嘆的建築、充足的自然光線和令人嘆為觀止的內部裝飾，這是一個獨一無二的場所，每個角落都會給您帶來驚喜。
多年來，Overnewton Castle一直保持著原貌，它隱藏在五英畝花園的古老樹木之間，經歷了多年的變遷。馬車、煤氣燈和僕人的時代已經過去，但舊世界的優雅和魅力以及過去時代的莊重、宏偉和氛圍仍然存在。經過多年的修復，並在莊園內增添了一個優雅的餐廳，這裡絕對是一個隱藏的寶藏。
地址：51 Overnewton Road, Keilor, Victoria, 3036
網址：https://www.overnewtoncastle.com.au/
5、Aquila Nova Retreat
Aquila Nova Retreat是一個迷人的度假勝地，坐落在丹頓農園國家公園中，提供兩個套房：Luna和Sol。它的建築風格仿照城堡，帶有城堡式陽台和弔橋入口。套房內設有四柱式大床、Chesterfield傢具和俯瞰燃氣壁爐的巨大水療浴缸，以及新近翻修的小廚房、浴室和燒烤設施，為客人提供終極的舒適體驗。度假勝地周圍環繞著景觀花園、宜人的步道和浪漫的野餐活動場所，還設有玻璃罩的溫室，讓你感覺彷彿穿越到19世紀。
如果您想探索當地地區，Aquila Nova Retreat離許多旅遊景點都很近，包括Puffing Billy Railway、Sky High Lookout、迷宮、美食目的地、葡萄酒莊園和國家公園。如果您更喜歡安定下來，度假村提供早餐禮籃、小廚房設施、燒烤區、茶和咖啡設施，以及舒適的浴袍和拖鞋，讓您感到愉悅。度假村坐落在近乎一英畝的英式花園中，是一個浪漫度假的理想場所，也適合長期假期，讓您探索美麗的丹頓農山脈。
地址：222 Monbulk Rd, Kallista VIC 3792
網址：https://aquilanovaretreat.com.au/
6、Kryal Castle
與以上其他城堡有些不同，Kryal Castle是澳大利亞唯一的中世紀冒險公園，建於1974年，佔地約20英畝，擁有許多精美的建築和設施，包括塔樓、城牆、宮殿、餐廳、酒吧和商店。這個主題公園旨在模擬歐洲中世紀的城堡生活和歷史，讓您有機會回到過去，體驗1000多年的中世紀歷史。
在Kryal Castle的牆內，您將進入一個充滿神話、傳說和中世紀冒險的世界。您可以參觀各種展示，了解中世紀的歷史和文化，觀看精彩的騎士比武表演，並參與各種互動活動。主題公園中的表演和活動非常有趣，包括騎士比武賽、中世紀謀殺之謎晚宴、騎士學校工作坊等。您還可以穿上中世紀服裝，拍攝照片，感受穿越時空的奇妙體驗。
除了遊覽和活動，Kryal Castle還提供住宿和宴會廳，並提供婚禮和私人活動的場地租賃服務。這為人們提供了在一個獨特的中世紀環境中舉辦特殊場合的機會。
地址：121 Forbes Rd, Leigh Creek VIC 3352
網址：https://kryalcastle.com.au/
