Métisse 餐廳（圖源：Facebook）
號外！號外！喜歡美食的朋友們請注意，悉尼周邊湧現了一系列令人垂涎欲滴的新美食和美酒！全新的菜單、令人驚艷的雞尾酒，快來一起看看吧！
Senpai Burgers
從6月1日起，Senpai拉麵的Burwood分店與Chatswood分店都將推出新的Senpai漢堡！足足五種不同內餡，炸雞、經典多汁牛肉、味增三文魚、辣味吞拿魚和素食牛肉。這個創意壽司卷與漢堡的混合體由悉尼最著名日料店Sokyo主廚Chase Kojima開發。更棒的是，每款漢堡的價格都低於20澳元。除了壽司卷漢堡外，預計接下來還將推出芝士漢堡壽司卷等更多新品哦。
地址：Burwood店 14/27 Belmore St, Burwood NSW 2134
Chatswood店 g05/88 Archer St, Chatswood NSW 2067
Le Foote
酒店集團Swillhouse的最新酒吧Le Foote終於在The Rocks開張啦！早在2021年10月，Swillhouse就放話要將這座歷史悠久的Phillip』s Foote酒吧進行升級改造。經過了一年多的準備，這裡終於成為了一個集歐洲花園餐廳、地中海燒烤、酒吧為一體的美食王國。
悉尼著名希臘餐廳Apollo的前主廚Stefano Marano將帶領Le Foote獻上在木炭烤架上烹制的各種美味佳肴。超過300瓶來自歐洲陽光最充足的葡萄酒庄的美酒將是這裡的一大亮點！
地址：101 George St, The Rocks NSW 2000
LP』s Quality Meats
LP』s Quality Meats於2015年首次在Chippendale開業，高品質的自製熟食和熏排骨很快為它贏得了大批粉絲，但可惜的是，這家餐廳在2022年8月永久關閉，專註於其熟食批發業務。
雖然老闆Luke Powell目前還沒有讓餐廳全面回歸的計劃，但今年11月17日，LP將攜手披薩烤箱公司Gozney舉辦秘密晚餐俱樂部活動，屆時粉絲們將能夠再次嘗到多道LP的經典菜式。門票將於10月5日開售，每人95澳元，包含多道佳肴、抵達時的飲品和搭配的葡萄酒。
地址：尚未公布，詳情見官網。
Maybe Sammy
The Maybe Sammy上月推出14款全新招牌雞尾酒，以海市蜃樓為主題，每一口都將給你帶來驚喜。
創意總監Martin Hudak說：「這是我們有史以來製作的技術最複雜的雞尾酒系列，每位員工都投入了很多時間來試驗新的雞尾酒製作並探索其獨特風味，然後再完善配方。」
值得一試的有以火人節為靈感的雞尾酒「Leave No Trace」，入口將嘗到檸檬草和哈密瓜蘇打水的清爽，接著便是泰斯卡10年威士忌的煙熏風味。另一款雞尾酒「Terra Nova」的靈感來自叢林大火後再生的灌木叢。「Golden Pear」雞尾酒則由真正的金梨製成，是一款香檳和威士忌混合雞尾酒，帶有木梨（Quince）味和肉桂煙熏味。
地址：115 Harrington St, The Rocks NSW 2000
Métisse
對吃貨們來說，也許悉尼比不上紐約和倫敦等美食大都市。儘管規模相對較小，但悉尼仍有許多隱藏的寶藏餐廳，Potts Point的Métisse高級法式料理就是其中之一。
Métisse在法語中的意思是混血兒，這寓意著行政主廚Opel Khan將不同文化中的美食融合在一起的理念。餐廳的主廚是Opel的小女兒Luci Khan，作為悉尼最年輕的主廚，她冷靜沉著的態度使其在Métisse團隊中成為不可或缺的一部分。
父女倆合作開發的無麩質奢華套餐（Luxurious degustation）是Métisse的最新特色。每人300澳元的套餐包含從開胃菜到主食再到甜點超過十道菜，包括椰香豌豆馬卡龍、高級神戶牛肉配發酵蘿蔔以及由Yamba蝦、薄切生章魚、油封三文魚和海扇貝混合的海鮮拼盤，提供奢華的配餐葡萄酒。茹素的朋友也無需擔心，Métisse還提供素食菜單。趕快前往Métisse官網預訂吧！
地址：5/9 Roslyn St, Potts Point NSW 2011
This post was last modified on 2023年6月16日 14:53
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更新於 ：2024-12-20 03:12 12月初，三名台灣總統府當值憲兵因向中共特務提供機密遭到抓捕，之後中共滲透台灣網紅的種種跡象也被媒體爆出，再次引起台灣輿論對中共滲透及《反滲透法》界限的討論。 從中共誕生以來，統戰與滲透一直是中共非常重要的戰略手段，從未放鬆過。上百年來，其滲透能力堪稱登峰造極，幾乎就是無所不在、無孔不入、無往不勝。中共當局不僅依靠統戰與滲透成功地將國民政府趕到了台灣，還將全中國百姓拿捏得服服貼貼。 西方政客的幻想曾造就了中國經濟的快速崛起，中共的統戰與滲透也隨著中國製造的廉價產品全方位地蔓延到了世界各國，並順利地在各級政府、學術領域，甚至地方社團中埋下種子，打下了長期盤踞的基礎。 而散布在世界各國的台灣社團從來就是一個重災區，在民主環境里成長的台灣人並沒有天生的免疫力，一些單純的台灣人往往在有意無意間被利用了、被滲透了，被統戰了，卻完全沒有意識到自己已經墮落在紅色的枷鎖之中。 每當人們提到中共的統戰與滲透就會聯想到特務與間諜，其實統戰與滲透的範圍極其廣泛，廣泛到不能簡單地用「間諜」的概念來分析論述。 比如說，一些有點影響力的台灣人常常會公開提醒台灣商人，不要在中共不喜歡的媒體上刊登廣告，或避免發表支持台灣政府的言論，美其言曰出於「好意」或「保護僑胞」，其實他們已經在中共的戰壕里，替中共的統戰與滲透發揮影響力了。讓人產生恐懼或自覺宣揚「中國好故事」，都是紅色滲透中不可或缺的重要環節。 很多海外華人，包括台灣人或東南亞的華裔難民，他們的政治立場往往會隨著中共影響力的變化而相應發生變化，有些人從反共走向親共，之後又宣稱反共，自由世界給了他們自由思想的空間，但他們是否真的能在立場的改變過程中擺脫中共勢力的束縛呢？那就只有天曉得了。因為中共統戰與滲透的力量就像癌細胞，具有頑固的持久性，有時活躍、有時潛水，當沾惹上後想洗心革面就沒那麼容易。 在澳中經濟處於蜜月的年代，澳洲只看到了滾滾而來的金錢，卻沒注意到中共的金錢是一把雙刃劍，它既減輕了澳洲的經濟危機，也削弱了澳洲的立國基礎，澳洲政府在中共的玩弄下幾乎成為了一堆木偶。譚寶政府最終反戈一擊推出了「反滲透法」，氣焰囂張的中共和統會也不得不偃旗息鼓。中共的紅色勢力就此消亡了嗎？當然不會！那張滲透的網路不是一天建成的，也不可能在一天內轟然瓦解，該鋪墊的早已穩妥，該下的種子也已紮下了根。 英國王子邊上埋著紅色地雷，中共軍人擠進紐西蘭國會，泛紅憲兵在守護台灣總統府，類似的情形比比皆是，澳洲也絕對不會例外，冰凍三尺非一日之寒，區別只在於何時才被發現，西方民主社會的一大特點就是後知後覺。 中國人的群體很簡單，親共與反共都是擺在檯面上，多多少少都對澳洲主流產生影響力，其它的絕大多數社團都保持低調，明哲保身，見風使舵，意見統一。 與中國社區相比，台灣社區反而顯得比較複雜，那是因為各台灣社團在對台灣的定義上有著差異。 在歷史的演變過程中，海外缺乏具有影響力的台灣本土社團代表台灣人發聲，一直被認為是台灣人聲音的社團並非來自台灣，那是一些民國初期就開張的百年老店，「XX堂」，或「XX會」，以及逃離共產極權迫害的難民組成的「越緬寮」團體，他們都曾接受了中華民國文化教育，本質上捍衛的是中華民國。當中共和統會在全世界粉墨登場後，首當其衝就是對這些社團進行統戰與滲透，遺憾的是無一能夠倖免。… Read More