提及亞餐,大多數吃貨們想到的都是中餐、日餐、韓餐、泰餐、馬來餐,布里斯本最知名的亞洲餐館想必各位多少都有涉足。但有些小眾風味亦值得一品。本系列不僅盤點了高人氣的亞洲餐館,連小眾而口碑頗佳也沒有放過!一起來感受您可能尚未探尋的美味吧!
這是一家能讓你吃到真正充滿辣味的泰國東北菜肴,喜歡吃辣的朋友可別錯過了。這家店的宗旨是「We cook for you as we cook for our family」,因為主廚從小跟身為廚師的奶奶長大,培養了對烹飪的熱情也學習到了奶奶的廚藝。
這裡的招牌菜有Choo-chee Goong Yarng,是烤帝王蝦配上椰子咖喱,結合了海鮮和亞洲咖喱的料理。想吃沙拉的可以來份Som Tum(泰式木瓜沙拉),可以選擇蟹肉、蝦子或是泰式干蝦。
還有泰國街頭小吃Banana Roti,熱熱的香蕉煎餅配上冰淇淋,很特別的甜點!飲料則有整個椰子水和泰式奶茶,都很有泰國風味。
地址:6/147 Latrobe Tce Paddington
接下來介紹一家土耳其餐館——Olive Thyme。
店內比較典型的美食包括土耳其特色扁平麵包Bazlama、土耳其春卷Borek、傳統中東甜點Knafeh、章魚湯和烤章魚。
該餐館的烤章魚經大蒜、月桂葉和橄欖油腌制,然後配上烤辣椒、豆泥、核桃和柑橘醬,充滿地中海的味道。
飲料方面,Olive Thyme擁有精品葡萄酒、各類中東雞尾酒(顧客對Raki n』 roll評價很好)、傳統土耳其咖啡(其濃度很高,非常適合用來提神)等。
地址:293 Sandgate Rd, Albion QLD 4010
Spicy Affair被評為布里斯本最棒的印度料理,因為非常道地的味道,加上店內華麗的裝潢及親切友善的服務。
這裡的主廚是有近20年經驗的Jixon Chirayil,他們的宗旨是結合古老和創新的傳統傳遞對印度料理的熱情。店裡主打的餐點有手工自製的samosas、洋蔥巴哈(onion bhajia),花椰菜和會融化在口裡的雞肉題卡。
來到這裡就一點過要嘗嘗他們的印度咖喱korma、 madras或是vindaloo,有多種肉類供選擇,例如雞肉、牛肉或羊肉,配上naan bread真是絕配啦!
地址:2059 Moggill Road Kenmore Qld
這家餐廳將東南亞美食和澳洲本土口味融合一起,人氣菜品包括椰子薑黃摩頓灣小龍蝦、安格斯牛肉紅咖喱和炭烤牛排骨。
這家餐廳的氛圍也非常不錯,由設計Calile Hotel的著名建築設計公司Richard & Spencer裝修設計。 餐廳二樓有個酒吧LOS,飯後可以來個小酌。
餐廳隔壁還有網紅蛋糕店Jocelyn』s Provisions,那裡的蛋糕也非常不錯。
地址:Shop AM3 Ada Lane, 46 James St, Fortitude Valley QLD 4006
在布里斯本,周一想吃到好的夜宵是一個相當大的挑戰。幸運的是,位於Fortitude Valley的中餐館Super Bowl在周一營業,熱騰騰的蒙古牛肉和脆皮烤豬肉十分推薦。
地址:185 Wickham St, Fortitude Valley QLD 4006
Spring Hill Kitchen是布里斯本第一家尼泊爾快餐店,在此您可品嘗到喜馬拉雅美食的正宗口味。
這家餐廳以街頭食品著稱,包括手工製作的尼泊爾特色主食Momo等。這裡順便介紹一下Momo是什麼:有點像中餐里的水餃或小籠包,內餡多以水牛肉為主,亦有雞肉與青菜等其它選擇。
另一頗具傳統特色的主食是Himalayan Thukpa湯麵,顧客可選擇牛肉、雞肉、蝦、培根、蔬菜等料。
地址:50 Saint Pauls Terrace, Spring Hill, 4000
Hai Hai Ramen 是周一下班後休閑的好去處。豚骨拉麵非常推薦,精心熬制的豬骨湯,再搭配上腌制雞蛋、紫菜、黑蒜油,以及勁道的麵條,吃完很有飽足感。雞肉拉麵也不錯,裡面有烤雞肉、細面、蘑菇和炸香蔥等。而且這裡也有適合素食者的美食。
地址:102 Latrobe Terrace, Paddington QLD 4064
Bird』s Nest 有日式居酒屋的感覺,食物價格合理,日式燒雞串味道鮮美,是吃宵夜的好去處。比較推薦烤蘑菇、雞肉丸子加蛋黃很嫩,別忘了配上日本威士忌或清酒。
地址:Shop 4/702 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
Zero Fox的最大特點當屬實惠,提供韓國和日本的街頭食品。這家餐廳迎合顧客的各類飲食習慣,包括素食主義者。天氣冷的時候,可以點katsu curry;天氣熱的時候,可以點katsu sando。推薦美食還有脆皮雞翅,一年四季都供應。
地址:36 Vernon Terrace, Teneriffe QLD 4005
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更新於 :2024-12-20 03:12 12月初,三名台灣總統府當值憲兵因向中共特務提供機密遭到抓捕,之後中共滲透台灣網紅的種種跡象也被媒體爆出,再次引起台灣輿論對中共滲透及《反滲透法》界限的討論。 從中共誕生以來,統戰與滲透一直是中共非常重要的戰略手段,從未放鬆過。上百年來,其滲透能力堪稱登峰造極,幾乎就是無所不在、無孔不入、無往不勝。中共當局不僅依靠統戰與滲透成功地將國民政府趕到了台灣,還將全中國百姓拿捏得服服貼貼。 西方政客的幻想曾造就了中國經濟的快速崛起,中共的統戰與滲透也隨著中國製造的廉價產品全方位地蔓延到了世界各國,並順利地在各級政府、學術領域,甚至地方社團中埋下種子,打下了長期盤踞的基礎。 而散布在世界各國的台灣社團從來就是一個重災區,在民主環境里成長的台灣人並沒有天生的免疫力,一些單純的台灣人往往在有意無意間被利用了、被滲透了,被統戰了,卻完全沒有意識到自己已經墮落在紅色的枷鎖之中。 每當人們提到中共的統戰與滲透就會聯想到特務與間諜,其實統戰與滲透的範圍極其廣泛,廣泛到不能簡單地用「間諜」的概念來分析論述。 比如說,一些有點影響力的台灣人常常會公開提醒台灣商人,不要在中共不喜歡的媒體上刊登廣告,或避免發表支持台灣政府的言論,美其言曰出於「好意」或「保護僑胞」,其實他們已經在中共的戰壕里,替中共的統戰與滲透發揮影響力了。讓人產生恐懼或自覺宣揚「中國好故事」,都是紅色滲透中不可或缺的重要環節。 很多海外華人,包括台灣人或東南亞的華裔難民,他們的政治立場往往會隨著中共影響力的變化而相應發生變化,有些人從反共走向親共,之後又宣稱反共,自由世界給了他們自由思想的空間,但他們是否真的能在立場的改變過程中擺脫中共勢力的束縛呢?那就只有天曉得了。因為中共統戰與滲透的力量就像癌細胞,具有頑固的持久性,有時活躍、有時潛水,當沾惹上後想洗心革面就沒那麼容易。 在澳中經濟處於蜜月的年代,澳洲只看到了滾滾而來的金錢,卻沒注意到中共的金錢是一把雙刃劍,它既減輕了澳洲的經濟危機,也削弱了澳洲的立國基礎,澳洲政府在中共的玩弄下幾乎成為了一堆木偶。譚寶政府最終反戈一擊推出了「反滲透法」,氣焰囂張的中共和統會也不得不偃旗息鼓。中共的紅色勢力就此消亡了嗎?當然不會!那張滲透的網路不是一天建成的,也不可能在一天內轟然瓦解,該鋪墊的早已穩妥,該下的種子也已紮下了根。 英國王子邊上埋著紅色地雷,中共軍人擠進紐西蘭國會,泛紅憲兵在守護台灣總統府,類似的情形比比皆是,澳洲也絕對不會例外,冰凍三尺非一日之寒,區別只在於何時才被發現,西方民主社會的一大特點就是後知後覺。 中國人的群體很簡單,親共與反共都是擺在檯面上,多多少少都對澳洲主流產生影響力,其它的絕大多數社團都保持低調,明哲保身,見風使舵,意見統一。 與中國社區相比,台灣社區反而顯得比較複雜,那是因為各台灣社團在對台灣的定義上有著差異。 在歷史的演變過程中,海外缺乏具有影響力的台灣本土社團代表台灣人發聲,一直被認為是台灣人聲音的社團並非來自台灣,那是一些民國初期就開張的百年老店,「XX堂」,或「XX會」,以及逃離共產極權迫害的難民組成的「越緬寮」團體,他們都曾接受了中華民國文化教育,本質上捍衛的是中華民國。當中共和統會在全世界粉墨登場後,首當其衝就是對這些社團進行統戰與滲透,遺憾的是無一能夠倖免。… Read More