（圖：Adobe Stock）
更新於 ：2023-05-04 04:56
每當聽到夏威夷這個地名，大家腦海中最先浮現的是什麼呢？全世界最著名的旅遊勝地、如水晶般湛藍的海水、美麗的棕櫚樹、海岸上懸掛的提基火炬、熱情奔放、陽光、沙灘、雨林、火山、雪山……總而言之，可以聯想到的詞太多太多。想真正感受夏威夷的美，只有親自去一趟啦！
除了幾大知名旅遊景點外，夏威夷人的文化傳統也值得我們去探索。這裡總結了6個夏威夷不可錯過的活動，帶您體驗夏威夷文化的精華！
檀香山節的宗旨是促進民族和諧，將夏威夷和環太平洋地區的居民聚集在一起，強調共同的文化相似性，並在這個首要的文化活動中突出亞洲、太平洋和夏威夷文化的光輝燦爛和充滿活力的融合。活動有許多美食、飲料、傳統舞蹈和古老儀式。
往年有許多豐富精彩的表演和遊行團隊，可謂熱鬧非凡！各民族的民俗表演、工藝展品、手工活動都是亮點。
夏威夷美食與美酒節由獲得詹姆斯·比爾德獎（James Beard）的廚師Roy Yamaguchi和艾倫·黃（Alan Wong）共同創辦，這個為期14天的超棒節日是美食家和葡萄酒愛好者的必打卡活動。
活動每年10月舉行，旨在突出令人讚不絕口和多樣化的當地產品，以及島嶼周圍才華橫溢的農民、廚師和釀酒師，在兩周內有逾150位專業人士分享他們的知識和專長。
可洛亞種植園節慶典每年7月舉行，以1835年建立的夏威夷第一個製糖廠為中心，將來自各行各業的人們聚集在一起，舉行為期10天的適合所有年齡段遊客的精彩活動。有騎馬、釣魚、講故事、趣味跑步、高爾夫比賽、展覽和美食攤位，這些遊行和活動是了解這片土地獨特歷史的最佳途徑之一。
每年陣亡將士紀念日（Memorial Day），歐胡島的居民都會湧向阿拉莫阿納海灘公園，在海灘邊舉行壯觀的儀式，紀念他們失去的親人。今年可能會有逾50,000人參加，屆時將有數不盡的燈籠漂浮在波光粼粼的海面上，表達對一年內去世者的尊重，讓思念隨燈籠優雅地漂向遠方。
這個奇妙的節日每年都會在周末舉行，彙集數百個才華橫溢的製造商展示他們精美的作品，非常適合作為禮物；還有一系列優質家居用品、服裝和夏威夷最佳廚師烹制的美味佳肴。
1871年，卡美哈美哈五世宣布全國放假，以慶祝他的祖父和夏威夷王國之父，此後一直受到尊重，這意味著每個人都會外出充分享受這個假日，參加慶典以及備受期待的遊行活動。
如今，這場遊行在城市大部分地區交織著OTT花卉裝飾、花車、音樂家和舞蹈家，給遊客帶來無盡歡樂。
那麼，夏威夷王國的開創者是誰呢？他就是卡美哈美哈一世（Kamehameha I，1758年—1819年5月8日），被尊稱為卡美哈美哈大帝。他經過多年征戰，於1810年統一了夏威夷群島，被譽為「太平洋的拿破崙」。
他的出生頗具神話色彩，據夏威夷當地歷史記載，他是在彗星照臨大地後出生的。據考證，哈雷彗星於1758年回歸時，夏威夷全島均可見，而該年份又與卡美哈美哈的出生年份相符。
卡美哈美哈在保持土著傳統的前提下向西方學習，將其統治的夏威夷王國建設成為一個獨立自主的國家，在幾乎整個19世紀中保持獨立（除在1843年曾被英國佔領5個月），直到1898年被美國吞併。
由昆士蘭台灣商會主辦的台灣嘉年華系列活動，第一場食品安全講座，9月11日上午在昆士蘭台灣中心開跑，天府國際有限公司、昆士蘭青商會、大洋洲青商會負責協辦，吸引近百位對食品安全重視的鄉親熱烈參與。 天府國際有限公司特別從台灣邀請味榮食品第三代傳人許立升博士、日正食品洪雪菁資深副理、開喜吳貞蓉資深經理來為鄉親開講，健康從食品安全開始，揭開食品安全真相，活動由昆士蘭台商會施伯欣榮譽會長主持。 圖說： 三位主講專業人士味榮食品第三代傳人許立升博士（左）、日正食品洪雪菁資深副理（右）、開喜吳貞蓉資深經理（中）。（攝影：倪爾森） 台商會黃子綾會長歡迎大家一起來關心跟每一個人息息相關的話題，她說：「隨著現代生活的節奏加快，食品的選擇變得豐富多樣，但是我們也隨著食品的來源複雜，資訊透明度不一的挑戰，作為消費者如何了解食品的生產過程，如何識別安全的風險，這些都是我們日常生活當中應該注意到的焦點。」她希望今天的食品安全知識，能幫助大家更好的保護自己和家人的健康。 圖說： 台商會黃子綾會長致詞，歡迎大家一起來關心食安問題。（攝影：倪爾森） 台灣有句諺語「病從口入」，駐布里斯本台北經濟文化辦事處范厚祿處長說：「法國也有一句諺語叫做食物是生活的契機，就是吃下去的東西，不僅對人的身體健康息息相關，也會影響每個人的身心和思考，可見食品對每一個人、對家庭、對社會都非常重要，台灣政府最近也非常重視食安，新的院長也開了很多次食安的跨部會彙報，我們賴總統也非常重視，也提出了食安的升級版的政策。」 圖說： 駐布里斯本台北經濟文化辦事處范厚祿處長致詞，強調台灣政府重視食安問題。（攝影：倪爾森） 昆士蘭台灣中心歐陽群主任感謝台商會，在昆士蘭地區幫助我們台灣，不管是觀光美食還是各個文化，都能夠提高更大的能見度。 施榮譽會長介紹三位主講者時表示，日正食品的理念是太陽底下應該正正噹噹的做事，1975年就成立首創食品雜糧小包裝的品牌化，洪雪菁副理具備30年以上食品業與餐飲業的工作經驗，擅長拆解菜肴暨加工食品調味，擅長中餐的烹調，現在的主要工作是負責日盛商品外銷市場開發推廣與新品研發。 洪雪菁副理就消費者應該知道的事，介紹日正食品的產品與理念，澱粉的食安議題，從成商品的成分標示如何去看這個東西是不是有額外添加物，以及所謂的100%的話術是怎麼來呈現的？堅守原料品質為消費者的健康把關，是日正食品長久以來的的願景，也是努力的方向。 圖說： 三位專業主講與僑領貴賓合影。（攝影：倪爾森）… Read More
台灣嘉年華系列活動台灣夜市，9月13、14日於Sunnybank Hills Shopping Town頂樓停車場熱鬧舉行，場面盛況空前。由澳洲昆士蘭台灣商會 (ATCCQ) 與UQ昆士蘭大學台灣同學會 (TAISA) 聯合主辦，成功吸引了數萬名當地民眾湧入現場，攤位前人潮洶湧，氣氛宛如台灣夜市重現布里斯本。 圖說： 台灣嘉年華系列活動台灣夜市，9月13、14日於Sunnybank Hills Shopping Town頂樓舉行，昆士蘭國樂社開場演奏。（攝影：倪爾森） 昆士蘭台灣商會黃子綾（Anita）會長與UQ台灣同學會Anita會長，兩位Anita 會長聯手策劃此次活動，將台灣特有的夜市文化和美食呈現給布里斯本的居民，使台灣夜市成為布里斯本年度最受矚目的活動盛事之一。… Read More
昨天（9月20日周五）下午，悉尼西南部一家大型印刷廠發生了大型火災，雖經上百名消防人員連夜撲救，但截至今天上午局部仍在燃燒。 Read More
更新於 ：2024-09-21 00:0338度的酷暑高溫，空拍無人機在台北象山半山腰起飛，遠眺拍攝101大樓。台灣天主教輔仁大學傳播學院團隊五人組，扛著沉重拍攝器材，汗如雨下上階梯，協助澳洲知名「機場經濟學家」(The Airport Economist)系列節目製作公司一行三人，九月九日起為期一周拍攝標榜台灣民主化的創新科技、經濟實力，以及邁向多元且國際化的景點和標的物。該影片由雪梨科技大學教授暨首席經濟學家Tim Harcourt擔綱主持開場、串場和主述。這是駐雪梨台北經濟文化辦事處，透過輔大校長藍易振搭起橋樑，促成傳播學院跨國和澳洲媒體合作，製作有深度的經貿節目，也展現了輔大真正的實力。經過一周的合作，澳洲團隊對輔大學生的素質讚不絕口。 輔大傳播學院由陳春富院長指派影傳系黃乃琦老師和輔大電視台，負責招募和訓練五位高年級學生，帶領他們與校長室、國教處、公共事務室等單位協同合作，一起配合澳洲團隊在台製作。「機場經濟學家」節目源自於Tim Harcourt十年前出書，以機場經濟學家為名，集結他將奔波於世界，採訪各地企業領導、創業家、一線員工、政府官員、經濟學者等當地名流的一手資料出版。後來獲澳洲外貿部(DFAT)青睞，出資製作「機場經濟學家」節目，影響著全球的商務人士。 （圖說：節目主持人Tim Harcourt教授） 負責協拍的影四潘禹廷說，輔大學生協助三種拍攝：「在Piece to camera（主持人面對鏡頭定位stand開場）中，他們讓我們推薦台北這座城市的標誌性景觀，拍攝主持人Tim的開場白。Interview就是標準的訪談拍攝，三台攝影機和三點燈光的設置。製作人Phill… Read More