【讀者投稿】以笑充饑的特別晚餐

作者：莉莉

幾年前去過一個飯店，名字叫Lasarte 。到現在我還沒搞清是西班牙語還是法語，比照著念出的中文頗有點意思——樂著吃吧！

一行三人，朋友維拉、謝爾頓兩口子從洛杉磯直飛到達，我從墨爾本轉機過來。周六下午在巴薩羅納聚齊。

顧不上喘口氣，三人徑直奔向了市中心滿是著名建築的那條街，La sarte就坐落在高迪的巴特羅公寓旁邊。這是一個多月前就訂好的飯店，它的知名度排在41度飯店後邊，卻也是牛氣衝天，在我們三天的行程中，只有周六開門。

也許周圍的建築太搶眼，飯店的招牌顯得很低調。我們費了好大的勁才摸索到它的大門，推門時仍在猶猶豫豫。進了門裡，前廳里六七個黑色西裝的魁梧帥哥筆直的站成一排，嚇了大家一跳。其中一位走上前來，彬彬有禮的幫維拉脫下薄外套，在壁櫥上掛好，三位男士分別帶位，把我們各自領到桌前，拖出椅子，腰板微傾，手臂前伸，三人作出一摸一樣「請」的姿態。待我們坐下，印刷精美的菜譜又飄然而至。說「飄」是因為他們的手臂在空中划出了優美的曲線，菜譜放下時又悄無聲響。

剛剛坐好，飯店老闆，一位風度翩翩的紳士又帶著幾位先生走了過來，清一色筆挺西裝，頭髮紋絲不亂。這是特意來預祝大家進餐愉快。這陣仗，這氣勢，怪不得白金漢宮裡都用男僕呢！

走的太急，維拉和我還沒看完菜譜，就想找廁所，兩位男士帶路走在前面，為我們推開衛生間厚重的木門，然後肅立在門外的兩旁，就像皇宮前的守衛。裡邊的我倆感覺怪異，互相做了個鬼臉，開始凝神屏氣的如廁，生怕弄出一點不雅的聲響。回來時兩位帥哥重新帶位，他們越彬彬有禮，我們越如芒在背，彷彿是被從犯罪現場押回。我小聲嘀咕說，看樣不能再去衛生間了。維拉深表同意：對，這頓飯吃的再長， 我們也憋著吧。

我們點的是他們的招牌套餐，飲料只要了水。訓練有素的男服務生拿來一瓶水，用雪白的餐巾墊著，擺出優美的姿勢把水倒在每個人眼前的高腳玻璃杯里，像是在斟一瓶貴重的馬爹利酒。喝著這味道不一般的水，大家開始調侃。謝爾頓說，咱們不是喝不起好酒，而是身體狀況不允許。維拉夫唱婦隨：我可以出示醫生證明。我也敲著邊鼓：我們從來不幹死要面子活受罪的事。三個人其實都很心虛，像是在這兒白吃白佔一樣。

套餐一共十二道菜式，一道道菜放在精美的盤子里，由三位男士一人一份端上。吃了一樣說不上味道的前點，維拉講了一個笑話：早前醫生診斷出了一個不治之症後，一般會和病人家屬交代：該吃吃，該喝喝吧。（喝的青島普通話應發「哈」的音），以前聽過這個笑話。可此時此刻的場景，維拉一本正經的講述，標準的青普發音，我還是沒忍住大笑了起來。我們就座的區域一共四桌，人們講話都輕聲細語，我趕緊趴在桌上，越想越好笑，悶著笑出了滿眼的淚，上菜的男士看到後不禁楞了一下。

謝爾頓雖說是一家美國貿易公司的負責經理，可以帶著維拉出入各種西式酒店。可由於下過鄉，吃過苦，粗茶淡飯的口味已經固化。拿他自己的話來說，五美金一堆的小雜魚和五十美金一條的石斑魚，味道沒什麼不同。我不喜歡下飯館，一進飯館就味覺癱瘓，所以連中國餐館也很少去。就這麼幾塊料，花著數倍於中餐館的價格，鬼使神差的跑到歐洲的西餐館裡來嘗試Fine dinning，如果不是提前到了該吃吃，該喝喝的境界，還有什麼可解釋的呢？

謝爾頓拿出在中餐館吃自助的本領，兩口就幹掉一盤。我們也懶的右刀左叉的細細品嘗，兩道菜之間的空隙就顯得特別長。說了一會笑話，我提了個建議，讓大家找個最不喜歡的人，回去後把他們忽悠過來嘗嘗這滋味。想了半天，沒找到傻到和我們一個層次的。

剛剛有些無精打采，三位男士端上的新菜吸引了我們的眼球。白色的盤子里只有一個白色的小圓餅，其中一個男士用一精緻的小壺往盤裡澆上了橘色的液體，圓餅立刻像雨後春筍般成長起來，幾秒鐘內體積增大了三四倍，成了一個直立的圓柱。謝爾頓請侍者解釋一下這菜式，只見他用手指比劃一番，西班牙口音的英語又是一頓咕嚕。謝爾頓怕我們這邊聽不清楚，又告訴我們一遍，這是用手指吃的一道菜。

我老老實實的用兩個指頭捏著送到了嘴邊。使勁咬了一口，發覺這個東西牙齒對付不了，便如實告訴大家。謝爾頓同樣努力的撕咬了一下，又充滿自信的告訴我們，裡邊有餡。把它一層層伸開，裡邊啥也沒有。維拉猜測著，莫不是用指頭沾著液體吃吧？我們又試，沒什麼滋味。好奇了半天，靜下心來仔細再看，原來盤子里的東西是一小塊紗布卷，應該是擦手用的，怪不得沒法下嘴呢。

三人同時井噴，除了謝爾頓不想大動聲色，維拉和我全笑的又趴到了桌子上。剛剛止住眼淚，謝爾頓馬上撇清自己，說侍者的確說的是用手指吃，並要求用錄像證明。錄像回放了兩遍，大家只聽清了手指的英語發音，沒法證明謝爾頓的清白，只是佩服他的鎮定，從頭至尾，從容自若，一副見過大場面，一切全在掌控之中的樣子。不像我們，狂笑不止，一點淑女風度都沒有。

查了一下菜譜，發現還有六道菜沒上。大家就開始嘀嘀咕咕，謝爾頓希望用下邊的六道菜換一碗麵條，我說換個窩窩頭就鹹魚也行。嘴裡嘟嘟囔囔的，用想像充填著我們的中國胃。一邊開著玩笑，一邊乾耗等著。在這個過程中, 維拉悟出了Fine dinning（精緻西餐）的另一層含義：什麼東西都Fine了（英語的 Fine 還有磨的很細的意思），吃起來味道也就磨的沒了。總而言之，就是中看不中吃。

晚餐接近尾聲時，餐廳老闆領著廚師進了餐廳，開始向每桌的客人致謝。大家趕快商量用什麼委婉的詞來對付，是interesting 還是different。這兩個單詞通常被西方人用來說他們不喜歡的食物。不想撒謊，又不想讓人當面難堪，用「有意思」和「很特別」是一種不失禮貌的表達。正商量著，鄰桌一位長裙女士的評論清晰的傳了過來： It』s so different.

維拉和我又一次趴倒在桌上，笑得不敢抬頭。謝爾頓強忍著，等到老闆和廚師來到時, 趕緊說了個不錯（It was nice)糊弄過去。維拉和我都快笑岔了氣，顧不上笑話謝爾頓的言不由衷，讓他結了帳。然後逃亡似的離開了酒店，只為了出門不受壓抑的再大笑一次。

攛掇我們來受這洋罪的始作俑者是我女兒，一個掙倆花三的八零後。她的初心甚好，想讓我們嘗嘗巴塞羅那最好的41度餐館，可那個餐館至少要提前半年預定，退而求其次，找了這一家。維拉和謝爾頓算是跟著我當了冤大頭。

為了減輕負疚感，我想自己付了這一餐的賬單了事。可他倆認為千金難買開心大笑，不僅不同意我替他們付賬，還以謝爾頓的升職加薪為借口，讓他請客。大家就決定找家實惠的平民餐館，用反差來記住這頓以笑充饑的特別晚餐。