澳大利亞新南威爾士州的中央海岸（Central Coast）位於悉尼以北及紐卡素以南之間的海岸。這裡的當地人對於旅行者的看法存在著明顯的分歧，一半人鼓勵旅遊業的發展，但也有一半人希望來這裡旅遊的人越少越好。當然這種想法是可以被人理解的，因為中央海岸是一個被保護的很好的大自然天堂，這裡擁有超過42片沙灘，而且其中超過一半的地區都致力於保存完好的自然區域。

更有意思的是，中央海岸2023年正式獲得了ECO目的地認證，這就意味著它現在是被世界公認的自然旅遊景點。這裡受到保護除了鬱鬱蔥蔥的森林腹地和驚險刺激的衝浪點，還有那些牡蠣養殖點和美麗的無障礙海灘，中央海岸比以往任何時候都更加致力於以自然為基礎發展旅遊業，這對於那些有環保意識的戶外體驗者來說，也會是一個豐富的假期體驗。

無論您是第一次來或是已經成為了這裡的常客，都可以了解一下這六個充滿自然生態的絕妙體驗地點，它總會帶給你新的驚喜感。

關閉所有社交狀態併入住豪華生態住宿

當你沿著蜿蜒的山路穿過紅樹林山時，你會忽然發現手機的通訊信號被莫名的中斷了，其實這也是一個標誌，從此刻開始，您可能不會再收到任何外界過來的簡訊了，也是時候找一個地方與大自然融為一體了——而The Grower』s Cottage就是一個絕佳的選擇。

這座經過修復的農舍坐落在達魯格國家公園的山腳下，是一片遠離繁華城市生活的度假勝地。小屋周圍環繞著各種果樹和新鮮的蔬菜園，所有農產品都可以讓遊客自行採摘，除此之外這裡還設有戶外烤箱和雙人自行車供人們騎行。但最棒的還要數雙人露天浴池。在這裡，你可以和你的伴侶手裡拿著葡萄酒，浸潤在溫暖的池水裡，考慮你們的人生選擇。

沉迷於其中的牡蠣大餐

不管你是喜歡或者討厭牡蠣，都不能否認牡蠣是一種十分讓人著迷的食物，悉尼牡蠣農場之旅的創始人Sheridan Beaumont不僅積極地向牡蠣愛好者們傳達關於軟體動物的知識，而且她還改善了客人在中央海岸的牡蠣用餐體驗。

雖然在一次毀滅性的洪水中Beaumont失去了超過 600，000 只牡蠣，但是這也這激發了她更多地區思考如何多元化的發展牡蠣旅遊項目。如今，悉尼牡蠣養殖場已經成為了一個獨特、創新並且可持續的體驗項目，在這裡您可以了解關於牡蠣的一切。您還沒有試過在Hawkesbury寧靜的河水裡享用新鮮的牡蠣是一種什麼感覺吧？再搭配上白色亞麻桌布和一瓶清爽的法國香檳——相信我這無疑是一次難忘的經歷，你會迫不及待的與朋友分享這次奇妙的經歷的。

一提到中央海岸，腦海里就會自然的浮現悠長的海岸線和洶湧的海浪，但大多數悉尼人可能沒有意識到的是，那兒還有鬱鬱蔥蔥的腹地和茂密的國家公園在等待著人們的探索。在這裡有一個名叫Iris Lodge Alpacas的羊駝農場，在這裡你將有機會與超過75隻美麗的羊駝一起共享大自然的美麗。

農場的業主Sharon和Sean Hooper對可持續發展的農業和保護生態環境充滿熱情，在這個農場你可以親手喂飢餓的羊駝，或者四處閑逛時了解關於它們的知識，最後再以豐盛的早餐結束整場體驗，早餐也十分豐富，其中包括培根和雞蛋三明治，新鮮水果拼盤，鬆餅，烤麵包，麥片，茶，果汁和咖啡等等。

參觀新南威爾士州唯一的珍珠養殖場

除了美味的牡蠣外，中央海岸還提供了新南威爾士州唯一的珍珠養殖基地。Broken Bay珍珠養殖場是一支由海洋生物學家、科研人員和世代相傳的珍珠養殖者組成的團隊，他們致力於可持續的珍珠養殖，並使積極地讓人們了解更多的海洋知識。

從Mooney Mooney的貝殼門出發，就可以漸漸揭開了迷人的珍珠養殖藝術面紗。無論您是個人自由行，還是和朋友們一起組個旅行團一起來，您都可以找到你想要的選擇，例如風景優美的一小時「快照」之旅，或者更複雜的四小時沉浸式旅行，其中就包括令人陶醉的餐飲體驗，您還可以現場帶一些美麗的珍珠回家。

踏上令人驚嘆的叢林漫步之旅

在我看來，徜徉在中央海岸廣袤土地上的最佳方式之一，就是踏遍這裡10個國家公園的多個叢林步道。雖然每個公園都有大量的野生動物和迷人的風景，但Bouddi國家公園是絕對是那顆海岸皇冠上的寶石，或者用當地土著語言直接翻譯更為恰當，Bouddi通常被譯為「心臟」，它也是這片海岸的心臟。

Bouddi Coastal Walk（Bouddi海岸步行道）是一條壯觀的8.5公里的三級步行道（單程），從Putty Beach到McMasters Beach，這裡還是神聖的原住民遺址，擁有一系列的觀景台、游泳點、露營地等等旅行過程中的絕佳停駐點，甚至在遷徙季節（5月至11月）您還可以觀賞到鯨魚的出現。在這裡步行、游泳、騎馬、跑步、衝浪或野餐——無論你選擇何種方式，Bouddi海岸步行道都是熟悉海岸自然美景和多樣化景觀的絕佳方式。

踏水放歌，划船而行 

中央海岸被閃閃發光的半島、湖泊、河口、瀑布和海灘所包圍，因此，如果周末來這裡而不去感受一下水上娛樂，那就太可惜了。這裡有大量的水上活動可供遊客選擇，但當談到生態認證的體驗時，，阿沃卡湖（Avoca Lake）的Aquafun絕對是最合適的地方。在這裡，你可以租用澳大利亞最大的現代人力划槳船，或者標誌性的腳踏船、SUP衝浪板和皮划艇，它們可以幫助你在阿沃卡的田園湖泊中盡情享受踏水放歌的樂趣。

如果你想追求一些不同的東西，比如渴望在水面上進行運動鍛煉，位於Ettalong的Bombora Beach SUP提供了SUP瑜伽和SUP普拉提課程，這也是啟動你的早晨的一個不可思議的方式。從搖搖晃晃的初級課程到鍛煉腹部的高級課程，每個人都可以在這裡找到合適自己的課程。

如果城市生活的喧囂和磨難讓你絕對疲憊，中央海岸絕對是周末躲起來沉浸在大自然中的終極之地。