夕陽示意圖（圖源：Pixabay）
作為潮州人，自認潮州話的「膠己人」是最美的鄉音。
「膠己人」是「自家人」的意思。在互不相識的潮州人之間，一開口是純正的潮州話，對方就會說一句「原來是膠己人。」既然是「自家人」就是「一家人」，當然笑臉迎人，倍感親切。
「膠己人，拍死無相干。」意思是：「自家人，打死也沒關係。」並非指潮州人之間，因爭鬥而把對方打死了也沒關係，是指潮州人在受到外人欺負時，應該團結共同「禦敵」，即使有人把對方打死了也沒關係，我們所有潮州人一起承擔責任。
上世紀七十年代，我生活在柬埔寨農村，一位華僑農民說：「我擔心兒女被同化成高棉人，要兒女說潮州話。有一天你潦倒沒飯吃，隨時到任何潮州人家裡討飯吃，人家一聽你是『膠己人』，就會幫你。你絕不會成為乞丐。」
潮州人之間，有苦相幫，有難相助，至少是寄予同情、安慰、出主意，不會置若罔聞。
潮州人之間會用「膠己人」來加深鄉情。
潮州人之間有誤會、爭執，如果有人再三強調「膠己人」，大多會減弱矛盾，握手言和，甚至「化干戈為玉帛。」
澳洲華文作家心水先生在「怒海驚魂」一書中，描述他早年逃離越南、投奔怒海；其所乘搭的有一千餘名難民的漁船，在驚濤駭浪中漂流到印尼荒涼小島。夜裡受寒，烈日曝晒。在一個幾近絕糧斷水的危急之時的夜晚，突然在黑暗中傳來小艇之聲，眾人便大聲呼救。小艇傳來大聲的潮州話，問：「是甚迷人？」（是什麼人）心水先生是福建人，但也會說純正的潮州話，他聞聲趕緊回應：「是膠己人。」
小艇當即駛到，是印尼潮州籍漁民。見此情景，二話不說，叫隨艇幾位漁工們、趕緊把漁船上捕撈的全部漁獲和大量淡水送到島上……隨後，這位印尼潮州漁民還把越南難民的危急處境向印尼政府通報，從而解救了所有難民。
如果心水先生當年不說這句「膠己人」，印尼潮州籍漁民大概也不會見死不救，但有這句話，就更加責無旁貸、「捨我其誰？」
新加坡總理李顯龍在今年的國慶講話中強調，新加坡人口以華族為主，要有自己的語言、文化特色，要融入本地元素。語言方面，採用東南亞華人社會通用的福建與廣東東部的 閩南語，例如「老闆」叫做「頭家」、「戀愛」是「拍拖」，「自家人」是「膠己人」等等。聽到李總理用潮州話說出這句「膠己人」，全場聽眾拍手歡笑。
在海外，一些潮州社團舉辦的活動中，其他社團大多用「膠己人」來稱頌潮州人的團結。
「膠己人」，也是潮州人的別稱。在台灣與香港，非潮汕人士知道你是潮州人，大多會介面說「膠己人」。
我曾在中餐館打工，是唯一的潮州人，一位來自香港的老同事說：「你們『膠己人』，是個小圈子，自己顧自己。」
「膠己人」不但流行於中國沿海地區、還流行港台、海外，尤其東南亞華人社會。
潮州人，在海外各國華人中，似乎是個特殊的群體，此是何故？
綜觀中國歷史，數千年來大多處於戰亂之中。自公元1644年清軍入主中原以來，更是屠虐一百多年。元朝蒙古大軍橫掃中原，兩者總共殺戮近億，其中漢族占絕大多數。在北方，純漢族幾乎被滅絕。相對於北方和中部，南方沿海地區受害較輕，故保存和繼承中國儒家傳統文化較好，忠孝仁義深入人心。一千兩百年前，唐朝潮州刺史、百代文宗韓愈在潮汕地區興教辦學， 「文起百代之衰，道濟天下之溺」 立下豐功偉績，影響至今。近代中國，又常年處於戰火、糧荒之苦，致南方沿海一帶人民大量出海逃亡。不論外逃或留守，人們極需要團結互相以求共生存同發展。潮州人的低調、務實、刻苦耐勞、創新、開拓、講義氣、守信用，強烈的宗族意識等等，隨著相同的風俗、文化和語言，把這種優良傳統帶到海外。
海內外潮州人，都很注重宗祠、廟宇、民俗。外人拜祖先只及三代，潮州人可追溯到四十代。現今，廣東潮汕人的離婚率是全國最低。
「膠己人」有顯示潮州人團結互助的正面意義，但在外人看來，或有「小圈子」，「自私」、「狹隘」之貶義。
世界尚未大同，各個族群內部的團結互助形成的「小圈子」無可厚非，還有積極意義。潮州人注重團結，但並不排外，不愛樹敵。「和為貴」泛指對內對外，「行正道」是為人處世之道。
相對於其他華人，潮州人是「自家人」；相對於外國人，中國人是「自家人」；相對於殘暴，善良是自家人；相對於自然災害，人類是「自家人」。
（二零二二年十月二十日完稿於美國）
作者：余良
位於澳大利亞新州Berowra Waters的Berowra Waters Inn，以其與世隔絕的地理位置和令人嘆為觀止的水景，成為了悉尼最獨特且令人神往的高端餐飲聖地之一。這家餐廳不僅因其優雅的氛圍和美輪美奐的景色而聞名，更因其創新而精緻的菜肴贏得了無數食客的青睞。從只可通過船隻或水上飛機到達的特殊地理位置，到每一道菜品的精心雕琢，這裡的一切都充滿了與眾不同的魅力。作為一種享受美食與美景並存的方式，Berowra Waters Inn無疑是一場視覺與味覺的雙重盛宴。 如果說有哪種用餐體驗能夠完美地結合美景與美食，那無疑是Berowra Waters Inn。從市區出發到餐廳附近的碼頭，再乘坐私人船隻航行，五分鐘的航程便足以讓你暫時遠離都市的喧囂，融入那片寧靜的叢林與水域之中。船隻接送是免費的，這種便捷的水上交通方式也讓這家餐廳增添了幾分神秘感和隱秘感。站在船頭，環顧四周，綠色的植被與碧藍的水面交織在一起，眼前的風景美得令人屏息。餐廳坐落在一座簡潔的沙岩建築內，玻璃百葉窗讓每一位食客都能享受無障礙的水景。餐廳的設計極為簡約而不失奢華，潔白的內飾、寬大的皮質餐桌以及溫馨的燈光，使得每一位前來用餐的客人都能感受到無比的舒適與尊貴。 Berowra Waters Inn。（圖：提供） Berowra Waters… Read More
在悉尼的Qudos Bank Arena，一場充滿懷舊情感和音樂激情的演唱會拉開了帷幕。Take That，這支英國傳奇組合，用他們超過30年的經典金曲和熱忱的舞台表現，再次點燃了現場觀眾的心。這不僅是一場音樂會，更是一場關於青春、回憶和情感的集體狂歡。 Take That。（圖：Andy Kershaw） 自1990年成軍以來，Take That迅速成為了90年代男孩樂隊的巔峰代表。無論是動人的和聲、充滿感染力的舞蹈，還是他們永遠年輕的笑容，這一切都為他們贏得了無數粉絲。如今，儘管團隊從最初的五人縮減為Gary Barlow、Mark Owen和Howard Donald三人，但他們的藝術生命力依然旺盛。 本場演唱會的設計更趨向於親密與真實。舞檯布置摒棄了以往的奢華與雜技式的舞美表演，轉而聚焦於三位歌手本身。這種簡約而深情的演繹形式，讓觀眾得以專註於音樂和歌聲本身，感受到歲月賦予他們的深沉與韻味。 Take That。（圖：Andy… Read More
位於墨爾本西部的Coles全新 24 小時顧客履行中心有 700 台機器人、人工智慧（AI）和 1000 名員工，比一般超市更忙碌、科技含量更高，只需五分鐘就能完成一份 50 件的超市訂單。 在 COVID 疫情加速數位銷售後，Coles 耗資 4 億澳元在墨爾本和悉尼建立自動化顧客履行中心。在… Read More
周一（11月18日），警方在布里斯本中央商業區的巴士站逮捕一名手持30公分獵刀的男子。 當日下午2點30分左右，警方接到報案稱有一名持械男子在Roma St車站。 在警方公布的錄影中，一名警官說：「放下刀，馬上放下刀！」「放下，馬上放下，把刀放下，放在地上！」 警方表示，該男子從腰帶中取出連鞘 30 公分獵刀，並依照警官的命令將刀丟在地上。 警方在一份聲明中說：「該男子未對任何公眾或警方做出任何威脅。」 警方已控告這名 18 歲男子在公共場所持有刀具，他於 11 月 20 日在布里斯本裁判法院（Brisbane… Read More
澳洲一位頂尖醫療經濟學家表示，濫收病人費用的醫生應該在公共名冊上被點名羞辱，針對莫寧頓半島（Mornington Peninsula）涉嫌濫收病人費用的醫生的集體訴訟也可能將遞交。 近日，病人受促檢查聯邦醫療保險記錄，以確保沒有被醫生錯誤收費。 維州莫寧頓半島（Mornington Peninsula）數十名麻醉師和外科醫師被指控蓄意詐騙、收取雙倍費用和私吞帳外費用。 據《時代報》報導，控訴書指控一群醫生為自己的財務利益而向病人收取高達 5000澳元的自付費用，將其偽裝成預約費或行政費，同時，這些專科醫師發布了參與醫療保險公司的無間隙費用計劃。 Margaret Faux 博士認為，如果指控成立，或許可以透過集體訴訟幫助消費者。 她說：「我們實際上需要儘快讓這件事呈現在法官面前。」「這封舉報信是一份大禮，因為它給檢察官所需的一切，讓他們可以快速、輕鬆地獲得事情的真相。」 Faux表示，值得關注的是，有指控稱醫生在沒有提供服務的情況下收取費用，這是違法的。 她說，舉例而言，收取超過 1000 澳元的麻醉行政費用，卻沒有任何解釋，這可能會被視為「可疑」，因為法律規定消費者必須使用… Read More
12 年級的學生正在迴避教育學位，有大量已開始攻讀教育學位的學生退學，使畢業生人數減少數千人。教師表示，高工作負荷以及學生、家長的不良行為正將他們趕出這個行業。 新數據顯示，自2020年以來，開始攻讀教育學位的學生人數和比率持續下降。2023年，只有11099名新州學生開始攻讀教育學位，佔大學新生的10.46%。而 2020 年則有 15,022 名學生，佔大學新生的 12.54%。 過去 10 年來，在四年內完成本科教育學位的學生人數也大幅下降。 據《悉尼晨鋒報》報導，在 2020 年開始攻讀學位的澳洲本科生中，有 29%… Read More