澳大利亞的大洋路（Great Ocean Road ）。（圖片來源：Adobe Stock）
大洋路位於墨爾本西南，起點托爾坎，終點亞倫斯福特，全長276公里。第一次世界大戰後，經濟蕭條，海灣用船隻運送木材成本高，退伍老兵建議修公路解決問題，市長採納了大家的意見，並個人貸款，於1919年起耗費十三年時間修建完成，典禮時市長心臟病突發病亡，為了紀念他的功績，人們在路旁豎立了一塊世界最大的紀念碑。
大洋路開始建成後兩年內收回成本，然後交公變為公益，不再收費，功德無量。大洋路蜿蜒飄逸在南太平洋洶湧的波濤和維多利亞州起伏山巒之間，它是全球最為壯觀的海邊公路，也是澳洲游必去的風景地。它依山傍海，順著海岸線勾勒出澳大利亞南岸的輪廓，沿途散落美麗的海岸城鎮和漁村，碧海藍天，群鳥飛舞，這是一條崎嶇絢麗之路，是一條壯美奇幻之路。
2021年2月10日我們一家五口人自駕游由墨爾本出發沿海岸線一路奔向大洋路的目的地——十二使徒岩。長期生活在華夏古國溫柔陽光下的人經不起強烈的太陽光紫外線照射，因此，家人們在裸露的皮膚上抹上厚厚的防晒霜，乍一看，好像古裝戲的演員，一塊黑，一塊白，一塊黃，怪模怪樣，他笑笑我，我也笑笑他，倒也增添了不一樣的風趣。去大洋路沿海岸線道路有幾百個彎，蜿蜒曲折，車子沿山巒急劇轉彎使婦女兒童頭暈目眩，暈車不止，老伴和孫女叫苦不迭，好在沿途風景如畫，空氣新鮮，車止半路吃飯休息，大家才緩過勁來。
十二門徒是由十二塊巨大的斷壁岩石經過幾百萬年的風化和海水侵蝕形成的矗立在太平洋里的獨立礁石，其形各異，猶如不同人的面孔，正好與耶穌十二門徒相契合，因此，被喻為「十二使徒岩」。這裡，迤邐的海岸線是由50米左右的懸崖峭壁組成，從頂到底黑黃環線，與之東部灌木雜草合為一體，好像給十二門徒穿上黑黃相間的服飾。
途中下車，欣賞洛克阿德大峽谷，但見，陡峭的懸崖，細白的沙灘，溫柔的海風，晶瑩的海水，神秘的石灰岩，站在山頂遠望八字形薑黃色的峽谷岩壁夾著碧藍色海水由近及遠成為八字形射線，令人嘆為觀止。由山頂拾級而下，站在白色的沙灘上，臨海遠瞧，海天一色，大自然鬼斧神工，更清晰的看到岩石與海水之間親密的組合呈現不可割捨的關係，讓人一覽無餘。景區有直升飛機服務，有興趣的人可以搭乘直升飛機在景區上空俯瞰更加遼闊的洋面和起伏飄逸的山巒植被。
下午4:30，由大洋路終點景區返回，回程大巴選擇內陸高速公路，少去了海灣曲折彎路，也省得有人眩暈嘔吐。沿路兩邊少有農田菜園，大片牧場草地卻連成一片，牛羊成群，茂密的樹木這兒一片，那兒一片，好像獨立的門戶人家，各過各的日子，互不相連，親切而和諧，擁抱而溫暖，張望而不侵犯，既有規矩又有自由，祥和安逸，其樂融融。
桉樹是澳大利亞主要樹種，因為桉樹多油脂，加之太陽炎熱，樹林容易燃燒起火，好在桉樹生命力極強，被燒毀的樹林很快就可以復生，因此，雖然歷史上發生多次大火，桉樹依然鬱鬱蔥蔥遮蓋大地，這就應了「野火燒不盡，春風吹又生」。
澳大利亞2400萬人卻有7000多萬頭牛，19000萬隻羊，每頭牛每天擠三次奶，每次可以擠到15至20公升，所以，牛羊肉既豐富又有品質，價格也便宜，尚好的牛奶1至2元一公升。一次，我們在一個中餐館吃麵條，大塊牛肉比麵條還多，面沒吃飽，讓牛肉給撐著了。從車窗望去，藍天白雲下，成群的牛羊油光發亮，膘肥體壯，安詳地吃草。澳洲缺水，夏天草地乾涸枯黃，冬天反倒青翠碧綠。牛羊牧養很科學，每天放牧兩次，定時定量，按時放牧按時收場回家。回家時兩個大木樁為大門框，收場牛羊成群結隊按次序排隊從門框搖頭擺尾，得意洋洋，迤邐而過，很有意思。
路過一個小鎮，停車休息。鎮子綠樹環繞，家家都是小別墅。鎮外公共場合設置有公用燒烤檯子，供水，供電，供天然氣，家家戶戶可以免費隨便進行燒烤做飯，國泰民安，真有點共產主義味道。
一路奔波，晚上7:50趕到墨爾本市區，來回約500多公里，沿途七個小時。到墨爾本不去大洋路是一件遺憾的事，但去一次也非易事，我們去了，雖然辛苦，但很滿足。
作者：拜懷德
位於澳大利亞新州Berowra Waters的Berowra Waters Inn，以其與世隔絕的地理位置和令人嘆為觀止的水景，成為了悉尼最獨特且令人神往的高端餐飲聖地之一。這家餐廳不僅因其優雅的氛圍和美輪美奐的景色而聞名，更因其創新而精緻的菜肴贏得了無數食客的青睞。從只可通過船隻或水上飛機到達的特殊地理位置，到每一道菜品的精心雕琢，這裡的一切都充滿了與眾不同的魅力。作為一種享受美食與美景並存的方式，Berowra Waters Inn無疑是一場視覺與味覺的雙重盛宴。 如果說有哪種用餐體驗能夠完美地結合美景與美食，那無疑是Berowra Waters Inn。從市區出發到餐廳附近的碼頭，再乘坐私人船隻航行，五分鐘的航程便足以讓你暫時遠離都市的喧囂，融入那片寧靜的叢林與水域之中。船隻接送是免費的，這種便捷的水上交通方式也讓這家餐廳增添了幾分神秘感和隱秘感。站在船頭，環顧四周，綠色的植被與碧藍的水面交織在一起，眼前的風景美得令人屏息。餐廳坐落在一座簡潔的沙岩建築內，玻璃百葉窗讓每一位食客都能享受無障礙的水景。餐廳的設計極為簡約而不失奢華，潔白的內飾、寬大的皮質餐桌以及溫馨的燈光，使得每一位前來用餐的客人都能感受到無比的舒適與尊貴。 Berowra Waters Inn。（圖：提供） Berowra Waters… Read More
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