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更新於 ：2022-12-07 23:56
上篇文章我們說到澳大利亞的新南威爾士州悉尼周邊那些小鎮中值得一去的20家頂級餐廳中的10家，這篇文章我們就來了解一下剩下的10家餐廳吧！
Il Passagio, Bermagui
Bermagui是位於新州東南部貝加谷郡的濱海小鎮, 地處伯馬吉河的入海口，風景及其優美。Il Passaggio就坐落在這美麗小鎮的漁人碼頭，餐廳所出品的食物融合了質樸的義大利風味和當地最好的農產品，不管是開胃菜，比薩餅，義大利面或是其他菜肴都非常適合填補公路旅行後的飢腸轆轆的腸胃。
Charred, Orange
Orange被稱為一個最近新興的美食之都，而Charred餐廳在該市的美食熱門名單上一定會佔有一席之地。他們奉行「從農場到餐桌」的理念和烹飪方法使他們與眾不同。餐廳菜單上都是季節性的美食，但是他們慢燉肉是一定要去嘗一下的，如果你是素食主義者也請放心，Charred也有專門為你們準備的蔬菜類美食。
Paper Daisy, Cabarita
Paper Daisy是一家開在復古華麗的Halcyon House酒店中令人驚嘆的海濱餐廳，同時它也是整個新南威爾士州沿海餐飲的縮影。餐廳用精緻簡約的風格，呈現出該地區的特產，包括由主廚Jason Barratt準備的大量海鮮等。除此之外，酒吧里有120多種美酒，可以在飯後喝上一口。
Graze Willow Tree Inn, Willow Tree
在前往Tamworth的路上，在Graze Willow Tree Inn是享受一頓美食必不可少的經歷，餐廳是一座歷史悠久的傳統的頭建築，周圍是鬱鬱蔥蔥的花園，這家餐廳的背後是一對夫妻運營的，主要供應來自他們農場的精選黑安格斯牛肉。
Light Years, Newcastle
Light Years這家餐廳，是由三個墨爾本來的小伙在澳洲東海岸文藝小城Byron Bay於2017年試水大獲成功後，現在在Newcastle又開了一家，這意味著您現在可以在離悉尼更近的地方享用有趣的亞洲美食啦。餐廳場地寬闊，主要採用復古的棕櫚泉風格裝修。想想那張揚的粉紅色調、彎曲的展位座位、金色木材、大理石檯面、馬賽克瓷磚和棕櫚樹。與不拘一格的設計相匹配的是美食交叉菜單，包括包子、蟹肉餃子、鴨肉煎餅、柚子蛋黃醬蝦卷、韓國bossam式牛排等。我們建議您可以先點杯雞尾酒，找個位置坐好後，親身體驗Newcastle蓬勃發展的酒店業。
Rick Stein At Bannisters, Mollymook
這裡可以說是新南威爾士州海鮮終極體驗目的地。廚師Rick Stein不需要過多介紹，他做的魚類料理非常美味。直接享用來自海洋的新鮮海鮮，總是一種令人難以置信的體驗，同時這也說明這家餐廳的質量和專業知識十分過硬，才足以帶給消費者如此絕佳的感受。
Pilot, Canberra
如果您要問我關於Pilot這家餐廳的感受？那我只會對您說四個字：必須要去。這個餐廳的團隊是來自澳洲國內一些最好的餐廳的資深人士組成，包括悉尼的Ester、Oscillate Wildly和Momofuku Seiobo，是不是光聽這些名字就足夠抱有期待了呢？這家餐廳沒有可以點菜的菜單，廚師會幫您根據時節搭配好最合適的菜肴和與之相配的葡萄美酒。這十分考驗客人與餐廳之間的信任程度，但是相信我們，這一定是值得的。
Saddles, Mount White
Saddles是一家位於悉尼近郊的海濱餐廳和烤肉店，坐落在一個鬱鬱蔥蔥的植物苗圃中。如果你認為這聽起來感覺像是在Bunnings吃飯，那你就大錯特錯了。Saddles餐廳是一個巨大的現代穀倉結構，坐落在28英畝的灌木叢中，內里也以華麗的傢具裝飾著，在這兒您可以品嘗到當地時令澳大利亞美食。試試他們自製的烤肉和焦糖香蕉煎餅吧，這些值得您為它們留下肚子的空間。
Eschalot, Berrima
在Eschalot這裡，餐廳的桌布全是白色的，它建在南部高地的一座傳統砂岩小屋中。他們的餐飲體驗是圍繞著 「從馬鞍到餐桌 「的道德規範，這些也與多樣化的國際傾向融為一體。
Muse Restaurant, Hunter Valley
當你談論Hunter Valley附近的美食時，很難說出哪一家是最棒的，但Muse絕對能在很多人的榜單上名列前茅。這是一家真正的高級餐廳，也是Hunter Valley的縮影。您在餐廳寬敞的空間可以欣賞到周圍葡萄園的美麗景色，菜單上全是當地最好的農產品和葡萄酒。難道還有什麼比這更好的嗎？
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更新於 ：2024-12-20 03:12 12月初，三名台灣總統府當值憲兵因向中共特務提供機密遭到抓捕，之後中共滲透台灣網紅的種種跡象也被媒體爆出，再次引起台灣輿論對中共滲透及《反滲透法》界限的討論。 從中共誕生以來，統戰與滲透一直是中共非常重要的戰略手段，從未放鬆過。上百年來，其滲透能力堪稱登峰造極，幾乎就是無所不在、無孔不入、無往不勝。中共當局不僅依靠統戰與滲透成功地將國民政府趕到了台灣，還將全中國百姓拿捏得服服貼貼。 西方政客的幻想曾造就了中國經濟的快速崛起，中共的統戰與滲透也隨著中國製造的廉價產品全方位地蔓延到了世界各國，並順利地在各級政府、學術領域，甚至地方社團中埋下種子，打下了長期盤踞的基礎。 而散布在世界各國的台灣社團從來就是一個重災區，在民主環境里成長的台灣人並沒有天生的免疫力，一些單純的台灣人往往在有意無意間被利用了、被滲透了，被統戰了，卻完全沒有意識到自己已經墮落在紅色的枷鎖之中。 每當人們提到中共的統戰與滲透就會聯想到特務與間諜，其實統戰與滲透的範圍極其廣泛，廣泛到不能簡單地用「間諜」的概念來分析論述。 比如說，一些有點影響力的台灣人常常會公開提醒台灣商人，不要在中共不喜歡的媒體上刊登廣告，或避免發表支持台灣政府的言論，美其言曰出於「好意」或「保護僑胞」，其實他們已經在中共的戰壕里，替中共的統戰與滲透發揮影響力了。讓人產生恐懼或自覺宣揚「中國好故事」，都是紅色滲透中不可或缺的重要環節。 很多海外華人，包括台灣人或東南亞的華裔難民，他們的政治立場往往會隨著中共影響力的變化而相應發生變化，有些人從反共走向親共，之後又宣稱反共，自由世界給了他們自由思想的空間，但他們是否真的能在立場的改變過程中擺脫中共勢力的束縛呢？那就只有天曉得了。因為中共統戰與滲透的力量就像癌細胞，具有頑固的持久性，有時活躍、有時潛水，當沾惹上後想洗心革面就沒那麼容易。 在澳中經濟處於蜜月的年代，澳洲只看到了滾滾而來的金錢，卻沒注意到中共的金錢是一把雙刃劍，它既減輕了澳洲的經濟危機，也削弱了澳洲的立國基礎，澳洲政府在中共的玩弄下幾乎成為了一堆木偶。譚寶政府最終反戈一擊推出了「反滲透法」，氣焰囂張的中共和統會也不得不偃旗息鼓。中共的紅色勢力就此消亡了嗎？當然不會！那張滲透的網路不是一天建成的，也不可能在一天內轟然瓦解，該鋪墊的早已穩妥，該下的種子也已紮下了根。 英國王子邊上埋著紅色地雷，中共軍人擠進紐西蘭國會，泛紅憲兵在守護台灣總統府，類似的情形比比皆是，澳洲也絕對不會例外，冰凍三尺非一日之寒，區別只在於何時才被發現，西方民主社會的一大特點就是後知後覺。 中國人的群體很簡單，親共與反共都是擺在檯面上，多多少少都對澳洲主流產生影響力，其它的絕大多數社團都保持低調，明哲保身，見風使舵，意見統一。 與中國社區相比，台灣社區反而顯得比較複雜，那是因為各台灣社團在對台灣的定義上有著差異。 在歷史的演變過程中，海外缺乏具有影響力的台灣本土社團代表台灣人發聲，一直被認為是台灣人聲音的社團並非來自台灣，那是一些民國初期就開張的百年老店，「XX堂」，或「XX會」，以及逃離共產極權迫害的難民組成的「越緬寮」團體，他們都曾接受了中華民國文化教育，本質上捍衛的是中華民國。當中共和統會在全世界粉墨登場後，首當其衝就是對這些社團進行統戰與滲透，遺憾的是無一能夠倖免。… Read More
新的482「需求技能簽證」(Skills in Demand, SID) 相關的法規於2024年12月7日生效，由於細節不多，僱主和簽證申請人必須留意簽證的新要求。 首先需要注意的是，將不會有新的子類別。需求技能簽證將與臨時技能短缺簽證使用相同的子類別號碼「482」，但這絕不是簡單的重新標籤。 任何在12月7號之前提交的482簽證申請不受這些變更的影響。 需求技能簽證有三個流派：專業技能流、核心技能流和勞工協議流。前兩個流派取代了中期和短期流派，這意味著該簽證更注重高低收入之間的區別，而不是長期和短期的職業短缺。勞工協議流將有效保留現有標準。至於針對低薪但關鍵職業的基本技能通道的命運，則無法預測。計划進入該流派的職業可能會通過勞工協議獲得。 主要法規不僅修訂了482子類簽證，還包括相關的提名、贊助義務和僱主提名的永久簽證。只有關鍵方面被突出強調。 該法規的大部分內容涉及修訂現有法規，將子類的名稱從「臨時技能短缺」改為「需求技能」，例如，與簽證取消、退款和某些家庭成員豁免的規定。然而，這項新簽證還有許多重要方面。 收入門檻 取代臨時技能移民收入門檻 (TSMIT) 的將是1994年移民法規中設定的兩個收入門檻： 1.… Read More