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更新於 ：2022-12-07 23:56
上篇文章我們說到澳大利亞的新南威爾士州悉尼周邊那些小鎮中值得一去的20家頂級餐廳中的10家，這篇文章我們就來了解一下剩下的10家餐廳吧！
Il Passagio, Bermagui
Bermagui是位於新州東南部貝加谷郡的濱海小鎮, 地處伯馬吉河的入海口，風景及其優美。Il Passaggio就坐落在這美麗小鎮的漁人碼頭，餐廳所出品的食物融合了質樸的義大利風味和當地最好的農產品，不管是開胃菜，比薩餅，義大利面或是其他菜肴都非常適合填補公路旅行後的飢腸轆轆的腸胃。
Charred, Orange
Orange被稱為一個最近新興的美食之都，而Charred餐廳在該市的美食熱門名單上一定會佔有一席之地。他們奉行「從農場到餐桌」的理念和烹飪方法使他們與眾不同。餐廳菜單上都是季節性的美食，但是他們慢燉肉是一定要去嘗一下的，如果你是素食主義者也請放心，Charred也有專門為你們準備的蔬菜類美食。
Paper Daisy, Cabarita
Paper Daisy是一家開在復古華麗的Halcyon House酒店中令人驚嘆的海濱餐廳，同時它也是整個新南威爾士州沿海餐飲的縮影。餐廳用精緻簡約的風格，呈現出該地區的特產，包括由主廚Jason Barratt準備的大量海鮮等。除此之外，酒吧里有120多種美酒，可以在飯後喝上一口。
Graze Willow Tree Inn, Willow Tree
在前往Tamworth的路上，在Graze Willow Tree Inn是享受一頓美食必不可少的經歷，餐廳是一座歷史悠久的傳統的頭建築，周圍是鬱鬱蔥蔥的花園，這家餐廳的背後是一對夫妻運營的，主要供應來自他們農場的精選黑安格斯牛肉。
Light Years, Newcastle
Light Years這家餐廳，是由三個墨爾本來的小伙在澳洲東海岸文藝小城Byron Bay於2017年試水大獲成功後，現在在Newcastle又開了一家，這意味著您現在可以在離悉尼更近的地方享用有趣的亞洲美食啦。餐廳場地寬闊，主要採用復古的棕櫚泉風格裝修。想想那張揚的粉紅色調、彎曲的展位座位、金色木材、大理石檯面、馬賽克瓷磚和棕櫚樹。與不拘一格的設計相匹配的是美食交叉菜單，包括包子、蟹肉餃子、鴨肉煎餅、柚子蛋黃醬蝦卷、韓國bossam式牛排等。我們建議您可以先點杯雞尾酒，找個位置坐好後，親身體驗Newcastle蓬勃發展的酒店業。
Rick Stein At Bannisters, Mollymook
這裡可以說是新南威爾士州海鮮終極體驗目的地。廚師Rick Stein不需要過多介紹，他做的魚類料理非常美味。直接享用來自海洋的新鮮海鮮，總是一種令人難以置信的體驗，同時這也說明這家餐廳的質量和專業知識十分過硬，才足以帶給消費者如此絕佳的感受。
Pilot, Canberra
如果您要問我關於Pilot這家餐廳的感受？那我只會對您說四個字：必須要去。這個餐廳的團隊是來自澳洲國內一些最好的餐廳的資深人士組成，包括悉尼的Ester、Oscillate Wildly和Momofuku Seiobo，是不是光聽這些名字就足夠抱有期待了呢？這家餐廳沒有可以點菜的菜單，廚師會幫您根據時節搭配好最合適的菜肴和與之相配的葡萄美酒。這十分考驗客人與餐廳之間的信任程度，但是相信我們，這一定是值得的。
Saddles, Mount White
Saddles是一家位於悉尼近郊的海濱餐廳和烤肉店，坐落在一個鬱鬱蔥蔥的植物苗圃中。如果你認為這聽起來感覺像是在Bunnings吃飯，那你就大錯特錯了。Saddles餐廳是一個巨大的現代穀倉結構，坐落在28英畝的灌木叢中，內里也以華麗的傢具裝飾著，在這兒您可以品嘗到當地時令澳大利亞美食。試試他們自製的烤肉和焦糖香蕉煎餅吧，這些值得您為它們留下肚子的空間。
Eschalot, Berrima
在Eschalot這裡，餐廳的桌布全是白色的，它建在南部高地的一座傳統砂岩小屋中。他們的餐飲體驗是圍繞著 「從馬鞍到餐桌 「的道德規範，這些也與多樣化的國際傾向融為一體。
Muse Restaurant, Hunter Valley
當你談論Hunter Valley附近的美食時，很難說出哪一家是最棒的，但Muse絕對能在很多人的榜單上名列前茅。這是一家真正的高級餐廳，也是Hunter Valley的縮影。您在餐廳寬敞的空間可以欣賞到周圍葡萄園的美麗景色，菜單上全是當地最好的農產品和葡萄酒。難道還有什麼比這更好的嗎？
位於澳大利亞新州Berowra Waters的Berowra Waters Inn，以其與世隔絕的地理位置和令人嘆為觀止的水景，成為了悉尼最獨特且令人神往的高端餐飲聖地之一。這家餐廳不僅因其優雅的氛圍和美輪美奐的景色而聞名，更因其創新而精緻的菜肴贏得了無數食客的青睞。從只可通過船隻或水上飛機到達的特殊地理位置，到每一道菜品的精心雕琢，這裡的一切都充滿了與眾不同的魅力。作為一種享受美食與美景並存的方式，Berowra Waters Inn無疑是一場視覺與味覺的雙重盛宴。 如果說有哪種用餐體驗能夠完美地結合美景與美食，那無疑是Berowra Waters Inn。從市區出發到餐廳附近的碼頭，再乘坐私人船隻航行，五分鐘的航程便足以讓你暫時遠離都市的喧囂，融入那片寧靜的叢林與水域之中。船隻接送是免費的，這種便捷的水上交通方式也讓這家餐廳增添了幾分神秘感和隱秘感。站在船頭，環顧四周，綠色的植被與碧藍的水面交織在一起，眼前的風景美得令人屏息。餐廳坐落在一座簡潔的沙岩建築內，玻璃百葉窗讓每一位食客都能享受無障礙的水景。餐廳的設計極為簡約而不失奢華，潔白的內飾、寬大的皮質餐桌以及溫馨的燈光，使得每一位前來用餐的客人都能感受到無比的舒適與尊貴。 Berowra Waters Inn。（圖：提供） Berowra Waters… Read More
在悉尼的Qudos Bank Arena，一場充滿懷舊情感和音樂激情的演唱會拉開了帷幕。Take That，這支英國傳奇組合，用他們超過30年的經典金曲和熱忱的舞台表現，再次點燃了現場觀眾的心。這不僅是一場音樂會，更是一場關於青春、回憶和情感的集體狂歡。 Take That。（圖：Andy Kershaw） 自1990年成軍以來，Take That迅速成為了90年代男孩樂隊的巔峰代表。無論是動人的和聲、充滿感染力的舞蹈，還是他們永遠年輕的笑容，這一切都為他們贏得了無數粉絲。如今，儘管團隊從最初的五人縮減為Gary Barlow、Mark Owen和Howard Donald三人，但他們的藝術生命力依然旺盛。 本場演唱會的設計更趨向於親密與真實。舞檯布置摒棄了以往的奢華與雜技式的舞美表演，轉而聚焦於三位歌手本身。這種簡約而深情的演繹形式，讓觀眾得以專註於音樂和歌聲本身，感受到歲月賦予他們的深沉與韻味。 Take That。（圖：Andy… Read More
位於墨爾本西部的Coles全新 24 小時顧客履行中心有 700 台機器人、人工智慧（AI）和 1000 名員工，比一般超市更忙碌、科技含量更高，只需五分鐘就能完成一份 50 件的超市訂單。 在 COVID 疫情加速數位銷售後，Coles 耗資 4 億澳元在墨爾本和悉尼建立自動化顧客履行中心。在… Read More
周一（11月18日），警方在布里斯本中央商業區的巴士站逮捕一名手持30公分獵刀的男子。 當日下午2點30分左右，警方接到報案稱有一名持械男子在Roma St車站。 在警方公布的錄影中，一名警官說：「放下刀，馬上放下刀！」「放下，馬上放下，把刀放下，放在地上！」 警方表示，該男子從腰帶中取出連鞘 30 公分獵刀，並依照警官的命令將刀丟在地上。 警方在一份聲明中說：「該男子未對任何公眾或警方做出任何威脅。」 警方已控告這名 18 歲男子在公共場所持有刀具，他於 11 月 20 日在布里斯本裁判法院（Brisbane… Read More
澳洲一位頂尖醫療經濟學家表示，濫收病人費用的醫生應該在公共名冊上被點名羞辱，針對莫寧頓半島（Mornington Peninsula）涉嫌濫收病人費用的醫生的集體訴訟也可能將遞交。 近日，病人受促檢查聯邦醫療保險記錄，以確保沒有被醫生錯誤收費。 維州莫寧頓半島（Mornington Peninsula）數十名麻醉師和外科醫師被指控蓄意詐騙、收取雙倍費用和私吞帳外費用。 據《時代報》報導，控訴書指控一群醫生為自己的財務利益而向病人收取高達 5000澳元的自付費用，將其偽裝成預約費或行政費，同時，這些專科醫師發布了參與醫療保險公司的無間隙費用計劃。 Margaret Faux 博士認為，如果指控成立，或許可以透過集體訴訟幫助消費者。 她說：「我們實際上需要儘快讓這件事呈現在法官面前。」「這封舉報信是一份大禮，因為它給檢察官所需的一切，讓他們可以快速、輕鬆地獲得事情的真相。」 Faux表示，值得關注的是，有指控稱醫生在沒有提供服務的情況下收取費用，這是違法的。 她說，舉例而言，收取超過 1000 澳元的麻醉行政費用，卻沒有任何解釋，這可能會被視為「可疑」，因為法律規定消費者必須使用… Read More
12 年級的學生正在迴避教育學位，有大量已開始攻讀教育學位的學生退學，使畢業生人數減少數千人。教師表示，高工作負荷以及學生、家長的不良行為正將他們趕出這個行業。 新數據顯示，自2020年以來，開始攻讀教育學位的學生人數和比率持續下降。2023年，只有11099名新州學生開始攻讀教育學位，佔大學新生的10.46%。而 2020 年則有 15,022 名學生，佔大學新生的 12.54%。 過去 10 年來，在四年內完成本科教育學位的學生人數也大幅下降。 據《悉尼晨鋒報》報導，在 2020 年開始攻讀學位的澳洲本科生中，有 29%… Read More