桑葚（圖片來源：Piqsels）
古人認為，「天之精華本於日月，人之精華藏於眼目」，七尺之身不如一尺之面，一尺之面不如一寸之眼，眼為心之窗，人的七情六慾，皆藏於心而露於目。
《黃帝內經》：「五臟六腑之精氣，皆上注於目而為之精。」意思是眼睛可以反映出人體各個臟腑的精氣的盛衰。
具體說來就是，「精之窠為眼，骨之精為瞳子，筋之精為黑眼，血之精為絡，其窠氣之精 為白眼，肌肉之精為約束，裹頡筋骨血氣之精而與脈並為系，上屬於腦，後出於項中。」
解釋下，這段話的意思是說：整個的眼窩是精氣的表現，其中腎的精華表現在瞳孔，瞳孔有神是腎精足的表現；瞳孔外圈的黑睛是由肝精來決定的，因為肝開竅於目。心的精華表現在眼睛的血絡上（心主血）充養內外眥血絡；肺的精華（肺主氣)充養白眼，保護眼球的內部結構；脾的精華（脾主肌肉）表現為約束整個眼系（眼瞼），很多脾虛的姑娘，上眼皮就容易浮腫，無力抬舉。後世醫家據此歸納為「五輪學說」 。
觀眼識人，並非虛言，我們眼睛的好壞，靈光與否，跟五臟六腑的精氣全部有關係，五臟六腑之精氣上充於目。七情六慾之氣，發於五臟而表於雙目。眼睛，是最不會騙人的器官。
現在很多人上班要用電腦，回家了又要對著iPad，就算在回家的路上還要看著手機，晚上躺在被窩裡還要玩手機。長時間使用電腦極易造成眼過度，視疲勞，看東西也會模糊。這樣一來，是非常損耗肝血的。
很多人喝完酒第二天起來，發現眼屎會分泌得比較多。那些脾氣暴躁的人，剛吵完架的時候，怒髮衝冠啊，眼睛也是充血，布滿紅血絲。肝火旺盛主要由生活不規律、不良情緒積鬱，或者煙酒過度導致。
中醫的說法，眼袋也是一種水腫，眼下是小腸經所經過的，它跟三焦、小腸、腎都有關。如果常年眼袋厚厚的，是因為陽氣不足，水液代謝不掉，身體寒邪造成的，上眼皮腫是脾濕，下眼皮腫是陽虛。
明代眼科專著《審視瑤函》更明確地指出：「夫目之有血，為養目之源，充和則有生髮長養之功而目不病。少有虧滯，目病生矣。五臟六腑精華，皆從肝膽發源，內有脈道孔竅，上通於目為光明。肝氣升運目，輕清之血，乃滋目經絡之血也。」
人的肝心脾肺腎是有講究的，最先衰老的就是木，肝氣先衰，當眼睛得不到肝血的滋養，就會變黃，而且越來越渾濁，沒有光澤了。
用眼極度過度，過度耗用肝血，然後經常熬夜，肝血不斷地從下面往上調，就像抽地下水一樣，天天早晚用眼，不斷地抽地下水，下面抽幹了，上邊也就不行了。
養肝血，還能養上來嗎？可以，今天給大家推薦一個養肝血的好吃小方：桑葚煮粥。
《滇南本草》載，桑椹「益肝臟而固精，久服黑髮明目。」《隨息居飲食譜》也說，桑椹能「滋肝腎、充血液、祛風濕、健步履、息虛風、清虛火」。
可以說，桑葚是最補肝腎、益精血的果子了，可用於肝腎精血虧損引起的身體消瘦，腰膝酸軟，盜汗，頭暈眼花，口渴咽干。
桑葚補肝血、滋腎陰，很多補腎方劑中都有桑椹，它對鬚髮早白，耳鳴耳聾，失眠，病後血虛，未老先衰等肝腎虧虛的癥狀是有補益的。這些癥狀一般是什麼人容易有呢？經常喝酒、熬夜、肝腎傷得厲害的人；更年期的大媽大爺；大病後血虛的人。
桑葚怎麼吃呢？可以煮粥，可以自制桑葚膏、桑葚酒，也可以直接吃，當然，直接吃的話口味並不太好，至少小編是不太喜歡這種甜不足、酸有餘的果子，而且新鮮的不宜保存，我還是喜歡吃桑葚干或者用桑葚干煮粥。
材料：桑葚30克，小米50克
做法：把淘洗乾淨的小米（大米）和桑葚一起放進鍋里，加入適量的水，大火煮開轉小火繼續煮25分鐘，就可以了。
好東西也不能過量，過量服用桑葚對導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人就更不適合久服了。
蓮福堂中醫井妍萍是在90年初畢業於黑龍江中醫藥大學，曾在黑龍江省中醫醫院從事中醫臨床工作多年。歷任科主任，副主任中醫師。1999年，曾被國家中醫藥管理局選派為赴瑞士中醫專家組成員，赴瑞士工作多年。2005年後曾在紐西蘭行醫12年。井醫師擅長針葯並用，治療各種急慢性疼痛，內科常見病多發病。尤其對婦科兒科疾病有較深入的研究，對婦科不孕不育，產前產後調理，兒科常見病，濕疹、消化不良等疾病，總結了一套行之有效的診治方法，療效顯著。
電話: 03 9807 8904
網站: https://www.lotushealthau.com/
地址: 1/302 Stephensons Rd, Mount Waverley VIC 3149
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