熱門推薦

薯片鑒賞家給澳超市一款$7零食評滿分

一位澳洲鹹味零食網紅鑒賞家透露,她對自己最鍾愛的在連鎖超市IGA等店出售的薯片評分,並給Hickory BBQ chips評了滿分。

來自墨爾本的Vicky Tan是@chipsconnoisseur(薯片鑒賞家)賬號的博主,她一邊就讀Peter MacCallum癌症中心的博士學業,一邊運營Instagram賬號。

Tan在給薯片打分時,綜合考慮了薯片的各種因素,如產地、味道、質地、鬆脆度和包裝的美觀程度。

目前經她打分排名第一的薯片是科羅拉多品牌Boulder Canyon的Hickory BBQ chips(山核桃燒烤薯片),以滿分勝出。

(圖片來源:Harris Farm)

 

Tan女士在談到這種薯片時寫道:「哇,這東西在剛打開時就有像甜美的液體黃金香味撲鼻而來,每片薯片都被精心地塗有濃郁但不刺激的香味。放在口中,你首先嘗到的是一種煙熏燒烤味,然後演變為一種更甜的燒烤味道,還有一點酸味,多種味道之間會自然形成一種完美的平衡。」

這位零食鑒賞家說,這種綜合性美味「能一直持續到你拿起下一塊薯片」。她說,她很想把它做成醬汁,「放在你吃的所有東西上」。

她鼓勵IG上的粉絲去找一找這種「常見薯片」,在IGA、Harris Farm和部分Woolworths門店均有出售。

(圖片來源:Adobe Stock)

 

另一排名靠前的薯片是來自紐西蘭Snackachang的Sour Cream & Chonions(Chives & Onion),得分為4.9分。

其他排名較前的薯片有Sweet & Spicy Ketchup(甜辣番茄醬),這款薯片目前在加拿大銷售。Tan女士說,她會為了這些薯片而專程飛到那裡。Sweet & Spicy Ketchup得分為4.8分。

Tan女士最喜歡的本地薯片之一是Chappy的 Mango Habanero。

Tan女士曾告訴澳大利亞城市指南文化雜誌《Broadsheet》:「如果你把一包薯片放在我面前,我可以很快把它吃光光。我經常把薯片藏在我的書房裡,以免媽媽看見又會責怪我又吃多了」。

她說,評價各款薯片一直是她的一個夢想,雖然只是在一次旅行感到不適後衝動時的夢想,但終於把此夢想變為現實。

她並表示:「我相信,薯片是你居住地或正在旅行之地飲食文化的一個很好的反映,我一直想把我對薯片的鐘情記錄下來。」

 

 

 

Recent Posts

新州十分之一司機毒駕 道路安全引憂

根據道路組織 NRMA 的報告《Driving High》,新州在過去 12 個月中,十分之一被隨機攔下的司機毒品測試結果呈陽性。要求嚴厲打擊毒駕的呼聲越來越高。 Read More

5 hours ago

行萬里路——柬越台三地之旅

真是「讀萬卷書,不如行萬里路。」這裡僅寫柬、越和台灣三地之觀感。 Read More

13 hours ago

2024墨爾本必逛聖誕市集 吃喝玩樂一網打盡

在這些充滿節日氛圍的市場中,您可以逛攤位、聞聖誕烘焙的香氣、欣賞迷人的娛樂節目,沉浸在這奉獻與溫情的季節中。 Read More

14 hours ago

氣候抗議者阻塞航道 新州警方逮捕170人

11月24日周日,新州警方指控了 170 名在Newcastle港參加氣候抗議活動的人員,原因是這群人涉嫌擾亂船隻的通行。 Read More

14 hours ago

購買沒有塑料包裝的水果和蔬菜?你要為此多付錢

超市對散裝新鮮農產品的收費高於用塑料包裝的同類產品,環保機構警告稱,這會將消費者推向加劇環境危機的產品。 Read More

14 hours ago

維珍航班上驚現一條蛇 幸得電視名人出手相助

在西澳北部的一架飛機上居然混入了一條蛇,一片混亂中幸虧一名電視名人利落地將這條蛇抓了出去,這一幕讓人想起了好萊塢大片。 Read More

1 day ago