圖為示意圖。(圖片來源:Adobe Stock)
志願者是澳洲文化的重要組成部分,同時也是澳洲生活方式的一部分。志願活動不僅是給予,為這座城市做一些力所能及的事情,還能夠為未來的職業發展打下基礎。那麼,想在澳洲悉尼做志願者,要怎麼找?下面介紹幾個慈善機構和社區團體。
悉尼慈善機構Wayside Chapel成立於1964年,一直為Kings Cross區的無家可歸者提供實際幫助。目前,其慈善事業涵蓋了提供食物、淋浴、洗漱用品和緊急護理幫助;持續的培訓和就業計劃,如針對年輕群體的「Pathways Program」;支持原住民擺脫創傷並重新與文化建立聯繫的原住民文化中心。Bondi還有第二個Wayside Chapel社區服務中心,兩個地方都設有提供極低成本食物的咖啡館,還設有社區花園供居民捐款。
如果想要加入Wayside 600多人的志願團隊,應該先用電子郵箱與Wayside聯繫,並進行一次培訓。這個慈善機構歡迎來自所有宗教和文化背景的志願者,加入後的志願工作包括在咖啡館提供膳食,在中心迎接來客,或在Potts Point和North Bondi的Wayside Chapel Op Shops幫助分類和銷售衣服。
Oz Harvest是一個以拯救剩食為目標的組織,創立於2004年。目前該組織在全澳州運作,每星期從超市、咖啡館、熟食店、航空公司和酒店等處回收多餘的食物,並將食物送到當地慈善機構。除此之外,Oz Harvest也通過烹飪教育課程,教授受到支援的慈善機構人員如何去善用這些食材,避免二度浪費。Ozharvest還與米其林星級廚師Massimo Bottura在Surry Hills開設了一家名為Refettorio的咖啡餐廳,有需要的顧客可以在周二至周五享用免費素食午餐。
首先,你需要在網上申請,參加信息交流會,並需要獲得批准才能成為志願者,然後自費通過警方的檢查,併購買一件Ozharvest的襯衫,這加上行政費用大約為20澳元,做志願者的時間可根據自己的時間安排,但每周輪流一次大約是平均水平。成為志願者後,需要裝食物籃,將收穫到的食物送到慈善機構,或者在Ozharvest的廚房裡做飯,在辦公室工作,或者協助學校、青年教育與培訓項目。
Sydney City Farm是一個關於農業和可持續食品生產的實踐教育中心。這裡種植了新鮮的季節性產品,並在使用有機種植原則的同時盡量減少浪費。 你可以參加小組園藝和食品生產研討會,聽行業專家的實踐課程,或者在系列講座和網路研討會中了解可持續發展。你可以在農場擔任教育項目和活動的志願者,參加有趣和有意義的工作,學習新技能,並與有相同興趣的人交流。
所有志願者都需要註冊並參加45分鐘的培訓,然後便可以根據自身需求參加各類志願者課程。每周四、周五和第二個星期六都有志願者活動,有興趣的人需要提前預訂一個位置。
目前有九個危機住宿中心由婦女社區庇護所(Women』s Community Shelters)與新州的當地社區合作管理,其中許多分布在悉尼各地區,為無家可歸或逃避家庭暴力的女性提供安全的短期住宿,並根據特定的經歷進行調整,有些只為有孩子的女性提供服務,而有些則專為55歲以上的女性提供協助。這些庇護所是幫助女性重新開啟生活的服務中心,包括諮詢、醫療保健、法律幫助、進一步教育和就業途徑。
首先需要註冊你的志願服務興趣,詳細說明相關的技能或經驗),這樣婦女社區庇護所便可以根據每個人不同的技能妥善安排志願工作。需要注意的是,危機中心為那些可能經歷過創傷並可能逃離危險生活環境的人提供服務,應該為此提前做好心理準備,並以最謹慎的態度開展工作。
每個庇護所都有一名經理和相關的個案工作者,志願者則負責維持庇護所內的日常工作。婦女社區庇護所一直在尋找更多的志願者,包括向庇護所運送必需品、籌款活動、協調活動,以及幫助庇護所收容的婦女和兒童開展活動。婦女社區庇護所也歡迎相關專業人士,如律師或社會工作者。
清明食俗豐富多樣,包涵了掃墓祭祖、清明節氣及寒食節的精神與傳統。 1. 閩南潤餅卷 中國古代就有開春吃「五辛盤」、立春吃「春盤」的春天養生傳統,文獻記載:「立春日,食蘆(音蘿)菔、春餅、生菜,號春盤。」今日台閩一帶居民吃潤餅卷還保有古代春卷、春盤的風味,以薄餅皮包春蔬,例如:豆芽菜、紅蘿蔔絲、筍絲、豆乾絲等餡料,灑上花生粉和香菜提味,最後捲成圓筒狀食用。 至於卷餅形式的由來,傳說是清朝太平天國戰亂時,閩南地區漳、泉一帶。由於兵荒馬亂、流離失所,沒有時間準備祭品,便有人想出點子:把所有的食物切絲卷進薄麵皮里,做成卷品祭拜祖先。 閩南潤餅卷(圖片來源:Adobe Stock) 2. 北京寒食十三絕 每年清明節的前一、二天就是寒食節。雖然,寒食節禁火的習俗已經式微了,但是,寒食節的精神仍然保留在了清明節的食俗之中。 古人把寒食節吃的冷食稱為「寒具」,泛指加工煮熟後以冷食為主的乾糧。其中極具代表性的北方「寒食十三絕」,相傳是清朝親王府的清明祭品,後來演變為十三種涼食小吃組成的「十三絕」。 寒食十三絕,都是比較容易攜帶、保存的老北京小吃,一般包括:馬蹄燒餅、螺絲轉、饊子麻花、硬面餑餑、薑汁排叉、糖卷餜、豌豆黃、焦圈、芝麻醬燒餅、糖耳朵等。 北京寒食十三絕(圖片來源:Adobe Stock) 3.… Read More
儘管澳洲房價持續上漲,但不是每個地方的房屋交易都能賺錢。新數據顯示,數百名在一些高密度社區擁有房產的房主正不得不以虧損的價格出售他們的房產。 CoreLogic的研究發現,這些公寓市場的困境與大多數澳洲房產賣家獲利的趨勢背道而馳, 根據最新的《痛與利潤報告》顯示,在12月季度出售房產的擁有者中,94.8%實現了名義上的盈利,與前一季度的95.1%相比,略有下降,這表明房產價值有所下滑。 在這個季度,賣家獲得的中位數利潤為30萬6千澳元,且盈利的機會接近歷史上最賺錢的時期——2004年4月季度(當時為97.2%)。中位數虧損為4萬5千澳元,高於上一季度的4萬澳元。 利潤的情況因地區和住房類型而異。 在首府城市中,布里斯班的賣家盈利率最高,達99.6%,其次是阿德萊德(99.1%)和珀斯(97.4%)。 然而,悉尼的賣家中有92.5%實現盈利,而墨爾本則下滑至89.2%。在去年之前,墨爾本上一次低於90%是在1998年11月之前的三個月。 在虧損的房產中,近五分之一來自三個地區:墨爾本市中心的公寓(734宗虧損)、悉尼的Parramatta的公寓(256宗虧損)和Ryde的公寓(163宗虧損)。 研究機構發現,2010年代由投資者資助的公寓開發潮對資本增長造成了壓力,隨著借款變得更加困難,這些地區的投資者需求也隨之減弱。 根據地方政府區域,墨爾本的虧損主要集中在墨爾本市議會區(占所有銷售的44%),其次是Stonnington(30.3%)和Port Phillip(24.9%)。 在悉尼,賣家最有可能在以下地區虧損:Parramatta(24.2%)、Strathfield(23.2%)和Ryde(22.7%)。 在珀斯,珀斯地方政府區(LGA)的18.3%的銷售交易出現虧損。 CoreLogic的澳洲研究主管Eliza Owen表示,房主在最近的經濟低迷期間大多能夠保持他們的房產,這幫助防止了虧損的擴散。… Read More
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