圖片為示意圖（圖片來源： Milan，adobestock）
澳大利亞由於面臨全國性雞蛋短缺，近期掀起了在後院養雞的潮流。但一項新研究發現，來自後院母雞的雞蛋鉛含量可能極高，甚至比從超市購買的雞蛋高40倍。
在這項發表在《環境污染》（Environmental Pollution）雜誌上的研究中，來自麥考瑞大學和澳大利亞國立大學（Australian National University）的研究人員對悉尼55個城市花園的近70隻家雞進行了採樣，檢測血液中的鉛濃度和雞蛋中的相應濃度，以及潛在的鉛污染源，如飼料、土壤和水。
土壤中的鉛含量「與雞血和雞蛋中的鉛濃度顯著相關」。
然後，利用澳大利亞花園土壤資料庫VegeSafe（其中包括來自20,000多個樣本的數據）將研究結果進行推斷，以預測悉尼、墨爾本和布里斯班市內哪些地區的土壤鉛濃度可能不適合散養雞。
「我們最新發表的研究指出，散養雞蛋的鉛含量平均是商業生產雞蛋的40多倍。」 研究作者Mark Patrick Taylor、Dorrit E. Jacob 和 Vladimir Strezov在《對話》（The Conversation）中寫道。
「在我們對悉尼的研究中，幾乎每兩隻母雞就有一隻母雞血液中鉛含量很高。同樣，約有一半的雞蛋含有鉛，其水平可能會對消費者的健康造成影響。」
他們指出，「即使是低水平的鉛暴露也對人類健康有害，包括心血管疾病以及智商和腎功能下降等影響」，而且世界衛生組織已經指出，只要有鉛暴露，就不會安全。
在都市區，由於廢氣和含鉛油漆，鉛污染多年來一直在花園土壤中積累，「這些遺留污染物可以通過蔬菜、蜂蜜和雞肉等進入我們的食物鏈。」 他們寫道。
「這些發現對許多熱衷轉向後院食品供給的人來說將是一個打擊。在最近幾年間，由於受到食雜用品價格上漲的衝擊，這部分人數一直在增加。雖然城市園藝是一項非常重要的活動，應該得到鼓勵，但通過對澳大利亞家庭花園土壤的污染和植物對微量金屬吸收的研究表明，這項活動需要謹慎進行。」
研究人員繪製了郊區地圖，標明後院養雞的鉛風險水平，所有三個城市中最靠近中央商務區的地區都顯示為不安全的水平。
他們寫道：「對數據的深入分析表明，老房子的土壤、雞和雞蛋的鉛含量有可能很高。這一發現與其他研究相吻合，這些研究發現老房子最容易受到以前使用的含鉛塗料、含鉛汽油和鉛管的遺留污染的影響。」
先前研究表明，每分升20微克（µg/dL）的血鉛水平可能損害雞的健康。
研究人員寫道：「我們對55名參與者家中的69隻散養雞的分析表明，45%的雞血鉛水平超過了20µg/dL。」
雖然澳大利亞沒有關於雞蛋中微量金屬含量的食品標準，但國家監管機構的測試發現，商店購買的雞蛋中的鉛水平低於每公斤5微克（µg/kg）。
他們寫道：「在我們的研究中，散養雞的雞蛋中含鉛平均水平是301µg/kg。」 「相比之下，我們分析的9個商業散養雞蛋中的鉛含量為7.2µg/kg。國際研究表明，每天吃一個鉛含量低於100µg/kg的雞蛋，估計會導致兒童的血鉛增長低於1μg/dL。這大約是那些沒有生活在受鉛礦或冶煉廠影響地區的澳大利亞兒童中發現的水平。」
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更新於 ：2024-12-20 03:12 12月初，三名台灣總統府當值憲兵因向中共特務提供機密遭到抓捕，之後中共滲透台灣網紅的種種跡象也被媒體爆出，再次引起台灣輿論對中共滲透及《反滲透法》界限的討論。 從中共誕生以來，統戰與滲透一直是中共非常重要的戰略手段，從未放鬆過。上百年來，其滲透能力堪稱登峰造極，幾乎就是無所不在、無孔不入、無往不勝。中共當局不僅依靠統戰與滲透成功地將國民政府趕到了台灣，還將全中國百姓拿捏得服服貼貼。 西方政客的幻想曾造就了中國經濟的快速崛起，中共的統戰與滲透也隨著中國製造的廉價產品全方位地蔓延到了世界各國，並順利地在各級政府、學術領域，甚至地方社團中埋下種子，打下了長期盤踞的基礎。 而散布在世界各國的台灣社團從來就是一個重災區，在民主環境里成長的台灣人並沒有天生的免疫力，一些單純的台灣人往往在有意無意間被利用了、被滲透了，被統戰了，卻完全沒有意識到自己已經墮落在紅色的枷鎖之中。 每當人們提到中共的統戰與滲透就會聯想到特務與間諜，其實統戰與滲透的範圍極其廣泛，廣泛到不能簡單地用「間諜」的概念來分析論述。 比如說，一些有點影響力的台灣人常常會公開提醒台灣商人，不要在中共不喜歡的媒體上刊登廣告，或避免發表支持台灣政府的言論，美其言曰出於「好意」或「保護僑胞」，其實他們已經在中共的戰壕里，替中共的統戰與滲透發揮影響力了。讓人產生恐懼或自覺宣揚「中國好故事」，都是紅色滲透中不可或缺的重要環節。 很多海外華人，包括台灣人或東南亞的華裔難民，他們的政治立場往往會隨著中共影響力的變化而相應發生變化，有些人從反共走向親共，之後又宣稱反共，自由世界給了他們自由思想的空間，但他們是否真的能在立場的改變過程中擺脫中共勢力的束縛呢？那就只有天曉得了。因為中共統戰與滲透的力量就像癌細胞，具有頑固的持久性，有時活躍、有時潛水，當沾惹上後想洗心革面就沒那麼容易。 在澳中經濟處於蜜月的年代，澳洲只看到了滾滾而來的金錢，卻沒注意到中共的金錢是一把雙刃劍，它既減輕了澳洲的經濟危機，也削弱了澳洲的立國基礎，澳洲政府在中共的玩弄下幾乎成為了一堆木偶。譚寶政府最終反戈一擊推出了「反滲透法」，氣焰囂張的中共和統會也不得不偃旗息鼓。中共的紅色勢力就此消亡了嗎？當然不會！那張滲透的網路不是一天建成的，也不可能在一天內轟然瓦解，該鋪墊的早已穩妥，該下的種子也已紮下了根。 英國王子邊上埋著紅色地雷，中共軍人擠進紐西蘭國會，泛紅憲兵在守護台灣總統府，類似的情形比比皆是，澳洲也絕對不會例外，冰凍三尺非一日之寒，區別只在於何時才被發現，西方民主社會的一大特點就是後知後覺。 中國人的群體很簡單，親共與反共都是擺在檯面上，多多少少都對澳洲主流產生影響力，其它的絕大多數社團都保持低調，明哲保身，見風使舵，意見統一。 與中國社區相比，台灣社區反而顯得比較複雜，那是因為各台灣社團在對台灣的定義上有著差異。 在歷史的演變過程中，海外缺乏具有影響力的台灣本土社團代表台灣人發聲，一直被認為是台灣人聲音的社團並非來自台灣，那是一些民國初期就開張的百年老店，「XX堂」，或「XX會」，以及逃離共產極權迫害的難民組成的「越緬寮」團體，他們都曾接受了中華民國文化教育，本質上捍衛的是中華民國。當中共和統會在全世界粉墨登場後，首當其衝就是對這些社團進行統戰與滲透，遺憾的是無一能夠倖免。… Read More
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