悉尼是一個隱藏著各類美食的城市,不僅有奢華優雅的餐廳,也隱藏著各家物美價廉、別有情調的小餐館、咖啡館和小酒館。這份悉尼值得一去的餐廳清單值得收藏,排名不分先後,趕快開啟尋找美食的步伐吧!
Firedoor由生於英國的米其林名廚Lennox Hastie創辦,不使用煤氣或電力,只採用原始柴燒 BBQ料理方式,以充分體現各種食材的野味而聞名,並榮獲2022年101家世界最佳牛排餐廳第三名。Hastie還上過由網飛(Netflix)製作的主廚上的餐桌燒烤篇(Chef』s Table BBQ)紀錄片。餐廳內知名菜單有203天的熟成牛排肋牌(203 Day Dry-Aged Beef Rib),這種有幾百年歷史的方法使肉質變得異常鮮嫩,再加上在明火上烹制,味道更濃郁,搭配新鮮的當地時令食材,為顧客提供與眾不同的用餐體驗。食客可以選擇坐在開放式廚房前的檯面區,親眼觀賞主廚用柴燒的方式,將各種新鮮食材烹飪成美味佳肴。
地址:23-33 Mary St, Surry Hills NSW 2010
在這寒冷的冬季,熊熊燃燒的爐火能帶來一絲絲溫暖。Ester將爐火和時令農產品結合起來,用明火烹制一些優質食材,吃起來有特別的煙熏味。如果你想犒勞一下自己,千萬別錯過他們的套餐。如果想奢華一點,可以試試看新鮮藍鰭金槍魚、清蒸鱸魚、雞皮串和明太子。
地址:46-52 Meagher St, Chippendale NSW 2008
Bathers』 Pavilion是一家古色古香的希臘餐廳,內部開放的空間主要以白色和藍色為主。餐廳坐落在悉尼北岸Mosman區的Balmoral Beach旁,可以欣賞到夢幻的海岸風光,精緻的餐飲與輕鬆的休閑氛圍巧妙地結合在一起,而且還有一系列令人驚嘆的雞尾酒,適合與心愛的人約會。
地址:4 The Esplanade, Mosman NSW 2088
這家墨西哥餐廳充滿情調,夜晚明亮熱鬧,提供龍舌蘭酒和梅斯卡爾酒。如果你喜歡街頭小吃,推薦「feed me」菜單,墨西哥夾餅、酸橘汁腌魚和墨西哥經典美食Tostada。
地址:105 Pitt St, Sydney NSW 2000
Hugos濱海而建,可以選擇在室內或者戶外進餐,一邊享受美食,一邊賞夕陽和波光粼粼的水面。這家餐廳專註於新鮮的現代義大利美食,對一些傳統的經典美食進行改造,同時添加新奇的變化,例如海鮮拼盤,包括澳洲平政魚刺身、帝王蝦。全天提供大量不同的菜單,以滿足所有口味。
地址:Manly Wharf, 1 E Esplanade, Manly NSW 2095
Margaret提供優雅精緻的海鮮菜肴,辣蝦、扇貝、炸紅石斑……食材均來自於澳洲當地,同時還有豐富多樣的葡萄酒和雞尾酒。低垂的燈光營造了溫暖的用餐氛圍,適合情侶夫妻約會,慶祝一些特殊的紀念日。
地址:30-36 Bay St, Double Bay NSW 2028
This post was last modified on 2022年8月9日 13:28
位於澳大利亞新州Berowra Waters的Berowra Waters Inn,以其與世隔絕的地理位置和令人嘆為觀止的水景,成為了悉尼最獨特且令人神往的高端餐飲聖地之一。這家餐廳不僅因其優雅的氛圍和美輪美奐的景色而聞名,更因其創新而精緻的菜肴贏得了無數食客的青睞。從只可通過船隻或水上飛機到達的特殊地理位置,到每一道菜品的精心雕琢,這裡的一切都充滿了與眾不同的魅力。作為一種享受美食與美景並存的方式,Berowra Waters Inn無疑是一場視覺與味覺的雙重盛宴。 如果說有哪種用餐體驗能夠完美地結合美景與美食,那無疑是Berowra Waters Inn。從市區出發到餐廳附近的碼頭,再乘坐私人船隻航行,五分鐘的航程便足以讓你暫時遠離都市的喧囂,融入那片寧靜的叢林與水域之中。船隻接送是免費的,這種便捷的水上交通方式也讓這家餐廳增添了幾分神秘感和隱秘感。站在船頭,環顧四周,綠色的植被與碧藍的水面交織在一起,眼前的風景美得令人屏息。餐廳坐落在一座簡潔的沙岩建築內,玻璃百葉窗讓每一位食客都能享受無障礙的水景。餐廳的設計極為簡約而不失奢華,潔白的內飾、寬大的皮質餐桌以及溫馨的燈光,使得每一位前來用餐的客人都能感受到無比的舒適與尊貴。 Berowra Waters Inn。(圖:提供) Berowra Waters… Read More
在悉尼的Qudos Bank Arena,一場充滿懷舊情感和音樂激情的演唱會拉開了帷幕。Take That,這支英國傳奇組合,用他們超過30年的經典金曲和熱忱的舞台表現,再次點燃了現場觀眾的心。這不僅是一場音樂會,更是一場關於青春、回憶和情感的集體狂歡。 Take That。(圖:Andy Kershaw) 自1990年成軍以來,Take That迅速成為了90年代男孩樂隊的巔峰代表。無論是動人的和聲、充滿感染力的舞蹈,還是他們永遠年輕的笑容,這一切都為他們贏得了無數粉絲。如今,儘管團隊從最初的五人縮減為Gary Barlow、Mark Owen和Howard Donald三人,但他們的藝術生命力依然旺盛。 本場演唱會的設計更趨向於親密與真實。舞檯布置摒棄了以往的奢華與雜技式的舞美表演,轉而聚焦於三位歌手本身。這種簡約而深情的演繹形式,讓觀眾得以專註於音樂和歌聲本身,感受到歲月賦予他們的深沉與韻味。 Take That。(圖:Andy… Read More
位於墨爾本西部的Coles全新 24 小時顧客履行中心有 700 台機器人、人工智慧(AI)和 1000 名員工,比一般超市更忙碌、科技含量更高,只需五分鐘就能完成一份 50 件的超市訂單。 在 COVID 疫情加速數位銷售後,Coles 耗資 4 億澳元在墨爾本和悉尼建立自動化顧客履行中心。在… Read More
周一(11月18日),警方在布里斯本中央商業區的巴士站逮捕一名手持30公分獵刀的男子。 當日下午2點30分左右,警方接到報案稱有一名持械男子在Roma St車站。 在警方公布的錄影中,一名警官說:「放下刀,馬上放下刀!」「放下,馬上放下,把刀放下,放在地上!」 警方表示,該男子從腰帶中取出連鞘 30 公分獵刀,並依照警官的命令將刀丟在地上。 警方在一份聲明中說:「該男子未對任何公眾或警方做出任何威脅。」 警方已控告這名 18 歲男子在公共場所持有刀具,他於 11 月 20 日在布里斯本裁判法院(Brisbane… Read More
澳洲一位頂尖醫療經濟學家表示,濫收病人費用的醫生應該在公共名冊上被點名羞辱,針對莫寧頓半島(Mornington Peninsula)涉嫌濫收病人費用的醫生的集體訴訟也可能將遞交。 近日,病人受促檢查聯邦醫療保險記錄,以確保沒有被醫生錯誤收費。 維州莫寧頓半島(Mornington Peninsula)數十名麻醉師和外科醫師被指控蓄意詐騙、收取雙倍費用和私吞帳外費用。 據《時代報》報導,控訴書指控一群醫生為自己的財務利益而向病人收取高達 5000澳元的自付費用,將其偽裝成預約費或行政費,同時,這些專科醫師發布了參與醫療保險公司的無間隙費用計劃。 Margaret Faux 博士認為,如果指控成立,或許可以透過集體訴訟幫助消費者。 她說:「我們實際上需要儘快讓這件事呈現在法官面前。」「這封舉報信是一份大禮,因為它給檢察官所需的一切,讓他們可以快速、輕鬆地獲得事情的真相。」 Faux表示,值得關注的是,有指控稱醫生在沒有提供服務的情況下收取費用,這是違法的。 她說,舉例而言,收取超過 1000 澳元的麻醉行政費用,卻沒有任何解釋,這可能會被視為「可疑」,因為法律規定消費者必須使用… Read More
12 年級的學生正在迴避教育學位,有大量已開始攻讀教育學位的學生退學,使畢業生人數減少數千人。教師表示,高工作負荷以及學生、家長的不良行為正將他們趕出這個行業。 新數據顯示,自2020年以來,開始攻讀教育學位的學生人數和比率持續下降。2023年,只有11099名新州學生開始攻讀教育學位,佔大學新生的10.46%。而 2020 年則有 15,022 名學生,佔大學新生的 12.54%。 過去 10 年來,在四年內完成本科教育學位的學生人數也大幅下降。 據《悉尼晨鋒報》報導,在 2020 年開始攻讀學位的澳洲本科生中,有 29%… Read More