繼生菜價格高攀不起後,由於天氣潮濕與疾病,近日草莓售價亦令人咋舌,一些商店的草莓價格甚至比去年增長了約7倍。不過,漿果行業的負責人預測售價不久後就會下降。
堪培拉一家超市250克裝的草莓如今要價11.99澳元。而在2021年9月,一袋250克的草莓售價僅1.5澳元。另在去年8月,維州種植的小盒草莓價格為2澳元3個。
據澳廣(ABC)報導,昆州草莓種植者協會(Queensland Strawberry Grower)的主席Adrian Schultz表示,價格會一直居高不下,因為在全國都依賴昆州冬季草莓供應之際,潮濕的天氣和疾病已經導致農作物枯萎。
Schultz說:「這是難以置信的,也是聞所未聞的。」 「直截了當地說,這(價格)將創下新記錄,但要記住的是,農場主並沒有因為價格飆漲而致富。」
澳大利亞漿果協會(Berries Australia)的執行董事Rachel Mackenzie說,重點種植區的惡劣天氣是價格暴漲的原因。相較之下,以往每年此時在正常的天氣條件下,都有相當多的供應來自昆州東南部,佔總供應量的90%左右。
維州和昆州Stanthorpe鎮的農民仍在採摘草莓。目前昆州正值冬季種植高峰期,陽光海岸和Bundaberg附近的草莓供應延遲了一個月之久。
全年生產草莓的Ashbern農場的共同所有人Brendon Hoyle表示,陽光海岸的草莓收穫期現在才剛剛開始,而以往在5月就已經開始。
Hoyle說,這是個非常艱難的季節,我們經歷了陰雨綿綿的天氣,從種植一直到第一批草莓出產,天氣幾乎都是潮濕的。
他並指出,目前絕對沒有充足的供應,所有農戶都在坐等。
他還透露,其他因素,諸如生產和運輸成本上升也在對價格產生影響,而且植物疾病也讓人頭痛,比如在某些條件下,草莓會遭受無數種真菌性疾病。
「白天的溫度為23到27度,而且非常潮濕的時候,我們通常遇到的任何真菌問題都會佔據上風,若想把它們控制住,這真是一場戰鬥。」
Mackenzie女士則建議,即使價格高攀,也希望澳洲消費者能繼續支持草莓行業。
她還預測,一旦供應增加,價格就會下降。「以目前地里的植物數量,供應將很快開始正常化,我們將看到與前幾年一致的價格。」 她說。
她認為,西澳北部的種植者肯定將迎來豐收的季節,他們生產的草莓可能佔據了目前商店裡相當高的比例。