澳洲超市巨頭Coles透露，由於食品供應商要求對飆升的生產成本進行補償，超市正被迫迅速提高消費價格。

據每日郵報報道，Coles總裁Steve Cain周三（6月1日）表示，過去一年裡，要求重新談判價格的供應商數量激增，比2021年增加了五倍。而且供應商要求的漲價幅度不小，可不僅僅是要求漲價2%或3%。

由於新鮮產品的價格超過了乾貨和包裝產品的價格，Cain預測，有預算意識的購物者將被迫依靠傳統上較便宜的罐頭或冷凍食品生活。 同時，澳大利亞人將不再去餐館吃飯，而是在家裡做飯。

澳洲食品和百貨理事會會長Tanya Barden說：「現在價格的增長已到了商家無法自行消化的程度，供應商正與零售商協商漲價問題。」

由於俄烏戰爭導致原油價格高漲，運輸成本正以兩倍速度增長，澳洲東岸洪水也影響了新鮮食品供應。澳大利亞統計局的數據顯示，在截至3月份的一年中，水果和蔬菜價格飆升6.7%，高於5.1%通脹率，創下2001年以來最高水平。

另外，運輸成本也上升了13.7%，因為汽油價格以1990年伊拉克入侵科威特以來的最快速度上漲。

澳洲Woolworths總裁Brad Banducci今年早些時候也透露，該超市的價格上漲了2%至3%，預計很快會有更多供應商漲價。