在黑暗寒冷的冬夜，與朋友們擠在鄉村酒吧的角落裡喝酒談天，再好不過了。下面推薦幾家新州值得一去的鄉村酒吧，環境舒適。

Eltham Hotel

這家北河流域的酒吧環境優美，有高聳的棕櫚樹、復古的油漆和寬闊的戶外場地，充滿特別的魅力。每周二會定期舉辦演出和知識競猜活動，這裡有超棒的手工啤酒和各式冷飲。此外，酒吧的食物也十分豐盛，例如雞肉餅、炸魚、薯條、牛排、茄子和花椰菜漢堡等。Eltham Hotel樓上還有五間風格優美的房間，可以在這裡過夜。

地址：441 Eltham Rd, Eltham NSW 2480

Great Northern Trading Post

想找一家離大煙囪近一點的老式酒吧？Great Northern Trading Post就在Hunter Valley的下方，它不僅僅是一個酒吧，顧客還可以在清晨在這裡享用咖啡，然後從現場的雜貨店購買新鮮的蔬菜和手工乳酪，逛一逛季節性市場。附近還有歷史悠久的Wollombi Tavern，兩者之間相距不到十分鐘車程。

地址：3718 Great N Rd, Laguna NSW 2325

Commercial Boutique Hotel

Commercial Boutique Hotel位於New England High Country，是新州最好的鄉村酒吧之一，特別是在冬季。這家酒吧散發著藝術氛圍和鄉村魅力，還配備一個舒適的壁爐。這裡的啤酒和葡萄酒十分香醇，食物充滿經典法式風格。

地址：288 Rouse St, Tenterfield NSW 2372

Star Hotel

Mackville’s Star Hotel是一座標誌性建築，可欣賞到Nambucca River的景觀，環繞式陽台令人印象深刻。這家河畔酒吧以浮橋和碼頭而聞名，種滿蕨類植物的庭院和涼亭式啤酒花園也十分受歡迎。推薦菜品包括經過24小時烹制的多汁小排骨，上面澆滿了辛辣的西瓜燒烤醬，風味獨特。

地址：16 River St, Macksville NSW 2447

Burrawang Village Hotel

Burrawang Village Hotel靠近 Roberson，被南部高地的迷人景色所包圍，深受兒童喜愛的電影《小豬巴比》（Babe）曾在此拍攝取景。這裡是當地人和悉尼人周末度假的熱門地點，其酒吧有一個景色宜人的啤酒花園。這裡的美食也無與倫比，包括一系列酒吧特價菜，如周一的「2 for 1」，周二的15澳元肉餅，周三晚上的15澳元排骨和牛腩，以及周五的1澳元牡蠣。

地址：14-16 Hoddle St, Burrawang NSW 2577

The Friendly Inn

The Friendly Inn是當地最古老的酒館之一，坐擁壯麗的山谷壯麗景色，還提供一流的美食菜單，如海鮮拼盤、厚實的牛排和鬆脆的炸肉排。這裡有很多值得探索的地方，包括一家供應軟殼蟹肉漢堡的家庭小酒館、露天啤酒花園、酒類商店，以及一家每周七天營業的全方位服務酒吧。

地址：159 Moss Vale Rd, Kangaroo Valley NSW 2577