餃子示意圖（圖片來源：Adobe Stock）
過去12個月期間，悉尼西北區四個地方政府轄區（LGA）有7家餐館違反食品安全和衛生規定，共受罰逾10,000澳元。
據《每日電訊報》（Daily Telegraph）報導，Ku-Ring-Gai轄區的必勝客（Pizza Hut）、Hornsby Shire轄區的Lok Lok Dumpling Bar以及貢茶等店均在新州食品管理局（NSW Food Authority）最新的「黑名單」上。這些餐館或食品店共11次違反食品安全規定。
悉尼西北區全部違規名單及詳情如下：
必勝客門店（地址：766 Pacific Highway, Gordon）
Ku-Ring-Gai市政廳對該店處以1760澳元罰款。該店沒有充足的設備存放食品，也未能確保設備與食物接觸的表面保持清潔。
Lok Lok Dumpling Bar（地址：236 Pacific Highway, Hornsby）
該店是Hornsby市違規最嚴重的餐廳，去年受罰兩次，罰款額多達1760澳元。該店未能將容易變質的食物置於合適溫度之下，儘管之前已經收到過警告。此外，該店也未能確保處理或監督烹飪食物的員工了解食品安全和衛生事項。
貢茶（地址：236 Pacific Highway, Hornsby）
儘管此前收到警告，但該店未能確保其員工掌握食品安全和衛生知識。
Oki Oki（地址：12 Coronation Street, Hornsby）
Oki Oki因未能確保其用於製作食品的設備表面清潔衛生，受罰880元。
Colo Heights Service Station Restaurant（地址：3356 Putty Road, Colo Heights）
該餐館去年6月接到兩份處罰通知。第一次受罰是因為沒有消除並預防蟲害，儘管之前已被警告過；第二次是因為沒有確保所有設備達到清潔標準。
IGA South Windsor（地址：509-511 George St, South Windsor）
該店因銷售不合格食品而受罰1320元。不合格的食品指腐爛、變質、含污染物或含病菌的食品。
Chatkazz（地址：24-32 Lexington Drive, Bella Vista）
Chatkazz餐館是The Hills Shire唯一違規的餐館，去年年底受罰兩次，原因分別是沒有按照《食品標準法》烹飪，以及未能確保食品免受污染。
新州政府發言人稱，在該州2015-2021年食品安全戰略中，政府將95%的合規率定為目標。2020-2021財年，食品合規率為97%，與前兩年相比不分伯仲。
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在悉尼的Qudos Bank Arena，一場充滿懷舊情感和音樂激情的演唱會拉開了帷幕。Take That，這支英國傳奇組合，用他們超過30年的經典金曲和熱忱的舞台表現，再次點燃了現場觀眾的心。這不僅是一場音樂會，更是一場關於青春、回憶和情感的集體狂歡。 Take That。（圖：Andy Kershaw） 自1990年成軍以來，Take That迅速成為了90年代男孩樂隊的巔峰代表。無論是動人的和聲、充滿感染力的舞蹈，還是他們永遠年輕的笑容，這一切都為他們贏得了無數粉絲。如今，儘管團隊從最初的五人縮減為Gary Barlow、Mark Owen和Howard Donald三人，但他們的藝術生命力依然旺盛。 本場演唱會的設計更趨向於親密與真實。舞檯布置摒棄了以往的奢華與雜技式的舞美表演，轉而聚焦於三位歌手本身。這種簡約而深情的演繹形式，讓觀眾得以專註於音樂和歌聲本身，感受到歲月賦予他們的深沉與韻味。 Take That。（圖：Andy… Read More
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