（圖片來源：Spice I Am ）
近幾年世界各地掀起了吃辣的挑戰風潮，滿足嗜辣人士的食慾。有些人更是迷戀上那種辣爽到骨子裡的感覺，簡直是無辣不歡，即使吃得大汗淋漓，也直呼過癮。今天特地為愛吃辣的小夥伴們，搜集悉尼必吃的辣度爆表美食，趕快加入口袋名單吧！
Wings and Tins 的辛辣食物值得嘗試，最具標誌性的食物是由吉尼斯世界紀錄大全記載的「世界上最辣的辣椒」——Carolina Reaper製成的雞翅。如果你吃完這份超辣雞翅，那麼你的名字會被記錄在 「Wall Of Pain」上。
地址：2 Chapel St, Darlinghurst NSW 2010
Yasaka Ramen是悉尼正宗自製日本拉麵館，位於Museum Station附近。這家拉麵館每天都是手工製作，食客還可以通過玻璃面板見證一碗拉麵的完美誕生，這碗好味道吸引了成千上萬的顧客。Yasaka辣味拉麵有四種辣度可以選擇，還有黑蒜日本拉麵是用墨魚汁和Yasaka的招牌骨湯製成的，黑色湯汁味道濃郁。
地址：126 Liverpool St, Sydney NSW 2000
Lankan Filling Station是一家斯里蘭卡風味高級餐廳，非常出名。該餐廳的菜肴味道偏辣，使用了很多咖喱，要注意菜單上的辣椒分數。喜歡吃辣的小夥伴可以試試辣味腰果、黃姜魷魚和辣味紅咖喱雞。另外，推薦印度甜品Faluda，用玫瑰露和煉乳調製而成，再加上布丁、西米、蘭香子和冰淇淋等。
地址：Ground Floor, 58 Riley St, Darlinghurst NSW 2010
Spice I Am是一間泰國餐館，喜歡嘗鮮的小夥伴可以去試試。咖喱魚、青木瓜沙拉和叢林咖喱值得品嘗，特別是青木瓜沙拉吃起來酸甜爽辣，裡面有香酥的花生碎，還可以品嘗到料汁里魚露的鮮美，再有就是用來提鮮味的海米小蝦仁，口感脆脆的，真是一份吃了會上癮的沙拉。不那麼辣的食物則有羅勒脆五花肉，是絕對必點美食之一。
地址：90 Wentworth Ave, Surry Hills NSW 2010
Spicy Joint是一家正宗川菜館在唐人街、Burwood、Rhodes和Chatswood都有分店。四川特色菜成都牛腩火鍋和濃香的辣子雞，保證讓你大吃一驚。水煮魚又辣又過癮，酸菜魚也很嫩很鮮。這家川菜館非常受歡迎，所以要早點來，或者做好排隊的準備。不能吃辣的小夥伴也可以去吃，他們家不辣的菜也很好吃，例如冒肥牛，肥牛搭配冒菜的料，鮮嫩不膩，不是很辣，值得一試。
地址：4 Harbour Plaza, 25-29 Dixon St, Haymarket NSW 2000
This post was last modified on 2022年4月18日 11:29
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