鬆脆的金色外殼與鮮嫩多汁的肉完美結合，這就是澳洲酒吧里的常見佳肴——炸肉排（schnitty）。炸肉排的製作方法多樣，從德國風味到日式裹麵包糠的版本，再搭配小酒館風格的沙拉，淋上不同的特製醬汁，讓人不會無聊。下面盤點布里斯本提供最鬆脆多汁的炸肉排的餐廳，趕快收藏起來吧~
Brisbane German Club
Brisbane German Club坐落在布里斯本板球場Gabba旁邊，他們家的德國風味肉排值得一試。其旗下餐廳Zum Kaiser提供雞肉餅和豬肉餅，這兩樣東西與煙熏啤酒肉汁最配。
地址：416 Vulture St, East Brisbane QLD 4169
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Streetcorner Jimmy
Streetcorner Jimmy的菜單仿照老式英式酒吧的風格，提供適合各種場合的小吃。大雞排配有奶油沙拉、薯條和肉汁，吃完整份會很滿足。
地址：38 Vernon Terrace, Teneriffe QLD 4005
Story Bridge Hotel
作為布里斯本最有代表性的酒吧之一，Story Bridge Hotel的黃金肉排十分暢銷，外酥里嫩的炸雞排配上經典蘑菇醬、土豆泥、蔬菜、薯條或沙拉，堪稱完美！
地址：200 Main St, Kangaroo Point QLD 4169
Brewhouse Brisbane
Brewhouse是一家迷人的啤酒館，菜單種類繁多。這裡有裹著金色麵包屑的素肉，可以搭配薯條、沙拉和素食蒜泥蛋黃醬，當然也有雞肉供顧客選擇，肉食或素食愛好者在這裡都可以找到自己喜歡的食物。
地址：601 Stanley St, Woolloongabba QLD 4102
The Polish Club
The Polish Club的sznycel z kurczaka是一種超級鬆脆的炸雞排，配上蘑菇醬、薯條和沙拉，讓食客回味無窮。如果你想重溫歐洲節日氣氛，可以在酒吧里品嘗一下波蘭啤酒或烈酒。
地址：10 Marie St, Milton QLD 4064
Crown Hotel
自2021年末重新裝修以來，Crown Hotel一直以升級菜單而聞名。如果你靠近北區，Crown Hotel菜單上的肉餅很值得一試。這道菜配有清爽的紫甘藍和蘋果沙拉、肉汁、檸檬和薯片，是經典和現代的完美結合。
地址：446 Lutwyche Rd, Lutwyche QLD 4030
The Oxford Taphouse
Oxford Taphouse位於Bulimba的主幹道上，是一個舒適輕鬆的小店，菜單上有一系列的經典酒吧和亞洲風味小吃。他們的經典炸雞排配有沙拉、薯條和啤酒肉汁，售價20澳元，如果正趕上周三去吃，還可以享受優惠價15澳元。
地址：4171/77 Oxford St, Bulimba QLD 4171
Boundary Hotel
Boundary Hotel的炸雞排外皮點綴著帕爾馬乾酪，再搭配薯條、生菜、蒜泥蛋黃醬和檸檬。在他們位於Boundary Street的老式公共酒吧喝上一杯，或者去時髦的啤酒花園享受陽光和良好的氛圍，一天都會好心情！
地址：137 Boundary St, West End QLD 4101
