更新於 ：2022-04-04 10:17

在過去的兩年里，澳大利亞人的咖啡習慣被迫發生了變化，在大流行病的限制和封鎖的刺激下，居家咖啡的銷售激增。

據澳新社報道，超市巨頭Coles看到，在人們與Covid-19的戰鬥中，咖啡豆的銷售量激增了30%，小袋咖啡的銷售量增加了20%。

正因為如此，它決定發布其自有品牌的可堆肥咖啡膠囊–使其成為澳大利亞第一個推出此類產品的主要零售商。

“我們知道澳大利亞人有多喜歡喝高質量的咖啡，這種流行病確實改變了我們喝咖啡的方式。”Cole雜貨部總經理Leanne White告訴news.com.au。

“隨著靈活工作成為常態，越來越多的人在家裡喝方便的咖啡館式咖啡。隨著咖啡膠囊變得越來越流行，我們想為有生態意識的顧客開發一種產品，讓他們在家裡處理他們的咖啡膠囊，而不是扔到垃圾桶里。”

新的Coles Urban Coffee Culture Organic家用可堆肥咖啡膠囊是由生物來源的纖維素和植物油製成的，其分解的時間與橙皮的時間差不多。

“我們一直在尋找方法，以減少Coles自有品牌產品中存在的問題和不必要的一次性塑料，而提供家庭可堆肥咖啡膠囊是其中的一種方法。”White女士繼續說。

她將其描述為家庭咖啡體驗的 “遊戲規則改變者”。對於那些擔心味道會受到影響的人，White女士說，它仍然有 “一樣的好味道……但現在有一個額外的好處，就是可以在家裡堆肥”。

她說：「我們知道，很少有議會在其食品和有機物垃圾桶中接受可堆肥的包裝，這就是為什麼我們與咖啡膠囊供應商合作，找到一個客戶可以在家裡堆肥的解決方案。」

她補充說：「在家堆肥也是食物垃圾的一個好方法，減少進入垃圾填埋場的垃圾數量。」

同時，位於墨爾本的咖啡公司Grinders最近也在其流行的系列中引入了可堆肥的咖啡膠囊。每個咖啡膠囊都是由生物基可堆肥樹脂製成的，與所有 “原裝 “Nespresso咖啡膠囊機兼容。

新的Coles咖啡膠囊標誌著，澳大利亞主要零售商首次生產一種可以簡單地扔進家庭堆肥箱的咖啡膠囊。Leanne說：「我們確信顧客會喜歡新的家庭可堆肥咖啡膠囊。」

Coles公司的目標是，到2025年使其所有自有品牌產品的包裝100%可回收、可重複使用或可堆肥。

Coles的新咖啡膠囊可用於為Nespresso咖啡豆設計的機器，已獲得澳大利亞生物塑料協會的認證，並將從4月4日起在Coles超市出售，每包10個，售價4.5澳元。