南澳兩家麵包店在全國最佳十字麵包(Hot Cross Bun)比賽中榮膺亞軍與季軍,彼此之間僅相差1分。
贏得第二和第三的麵包店分別為CJ和Banana Boogie,其生產的麵包均十分優質,獲此殊榮歸功於使用本地原料。
據《廣告人報》(The Advertiser)3月3日報導,克里斯蒂海灘(Christie』s Beach)CJ麵包店的老闆Andrew Sutton表示:「我們只是在工作中做到了小心謹慎,我們總是使用最好的原料,並儘可能使用南澳本地原料。」 「這是家族生意,是本地貨,也是新鮮產品。」
雖然各超市巨頭每年都在為其十字麵包增加新口味,但Banana Boogie麵包店的老闆Jason Spencer表示,那些超市都無法與他們家的「Hot X Doughies」競爭。
Spencer解釋說,「Hot X Doughies」是充滿蛋奶凍的十字麵包甜甜圈,每當開始製作這些甜甜圈時,店門外就會排起長隊,幾次都能熱賣。
Sutton先生是一位純粹的十字麵包主義者,他認為傳統的水果麵包絕不會出錯。他指出,雖然他們已經嘗試製作經典口味之外的麵包,但傳統版本每次都能大放異彩。
伴隨復活節臨近,Sutton希冀南澳人今年選擇在本地購買美味的復活節小麵包,稱如果購買當地的物品,錢又會流回當地社區,這些做得好的本地貨都是由關注小商品的人做的。
Spencer先生對此表示同意,說「如果您從我們這裡購買,那麼您也在支持其他南澳的企業」。
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