澳洲大多數農產品的供應充足，但由於運輸成本上漲等原因，預計新鮮水果和蔬菜的價格居高不下。

據澳新社3月1日報道，澳洲農業、水和環境部（ADAWE）的最新報告顯示，由於成本增加，預計生鮮產品價格持續高位運行。

澳洲農業資源經濟科學局（ABARES）3月份的農業商品報告指出，由於Omicron變種病毒的傳播，員工短缺使供應鏈面臨挑戰，繼續影響農場和分銷網路。特別是一些大型超市，需要長途運輸水果和蔬菜。

報告說，「夏季勞動力的減少不僅影響了農場的運作，也擾亂了大型超市的分銷網路，員工短缺導致貨架上的新鮮產品暫時無法供應。」

2022年早些時候，Omicron疫情造成許多卡車司機被迫隔離，部分超市出現食品短缺的現象。而小型食品雜貨商通常從多個供應商和當地農場採購產品，因此受供應鏈中斷的影響較小。，但也無法完全倖免。

為解決員工短缺問題，農場為水果採摘者提供了更高的工資， 隨著背包客重返澳洲，有望改善這一狀況，但如果旅行者返澳進程緩慢，可能會進一步推高價格。

澳洲兩大超市Woolworths和Coles最近也警告說，由於受到之前的乾旱和通貨膨脹的影響，某些商品（如肉類）的價格會上漲。

儘管存在這些問題，但在有利的季節性條件下，大多數水果和蔬菜在夏季和秋季的產量預計會很充足，澳洲農民將迎來豐收年。ABARES預測，澳洲大多數牲畜和農作物商品的產量都將增加。

澳洲農業部長David Littleproud表示，澳洲今年的農業商品總量將達到創紀錄新高，包括漁業和林業在內的農業商品總量預計將在2021/22財年達到創紀錄的868億澳元，出口額預計將達到創紀錄的640億澳元。