聖誕節聚餐是節日里一家人最快樂的時刻。（圖片來源：Adobe Stock)
海鮮在聖誕餐桌上的主角地位是澳大利亞的傳統，畢竟我們生活在一個島上。當中國不再搶購我們最優質的海鮮，海鮮的價格也隨之變得更親民，這對本土購物者來說是受歡迎的事。
現在並不僅僅是魚市場在打折，Coles、Woolworths和Aldi等超市的海鮮也都在降價。
岩龍蝦就是一個典型的例子。
幾年前，它們的價格約為140澳元/公斤。今年–和去年一樣–南部岩龍蝦的價格要便宜得多，為78-100澳元/公斤。
在Coles，西澳岩龍蝦的價格為每隻22澳元，比上個月下降了5澳元，而Woolworths的價格也為22澳元。
Woolworths的一位發言人說，「海鮮是澳大利亞聖誕節不可或缺的一部分，我們預測顧客在聖誕節的三周內會吃掉超過100噸的西澳岩龍蝦，而去年是70噸。」
在其他地方，岩龍蝦的價格約為20-25澳元一隻。
Coles也有西澳岩龍蝦尾和超大的西澳岩龍蝦，價格分別為每隻20-22澳元和50-55澳元。
Brolos Western岩龍蝦發言人說：「大量打折將持續到聖誕節後，甚至整個夏天人們都可以買到價格優惠的龍蝦。」
Brolos還提供了烹飪龍蝦的貼士，建議消費者將速凍龍蝦放在冰箱里解凍一晚。並提醒消費者，如果有必要，可以將西澳岩龍蝦放在水槽中解凍。
「如果你打算把龍蝦切開來食用或烹飪，在解凍之前不要切開，」發言人說，「這有助於防止龍蝦肉被氧化。」
預計東部岩龍蝦的價格為120-140澳元/公斤，而熱帶岩石龍蝦尾的價格在全國範圍內約為68澳元/公斤。
昆士蘭海鮮營銷商協會主席Marshall Betzel表示，昆士蘭的買家可以挑選熱帶龍蝦（在托雷斯海峽捕撈），價格約為50澳元/公斤。
除了龍蝦外，大蝦是聖誕盛宴的另一個受歡迎的部分，其價格因品種和產地而異。
澳大利亞海產工業部的銷售數據顯示，野生捕撈的特大號大蝦的價格約為65-70澳元/公斤，大號的為50-52澳元/公斤，中號的為45-47澳元/公斤。
虎蝦的平均價格為48-50澳元/公斤（特大），46-48澳元/公斤（大），44-46澳元/公斤（中）。
Coles的熟黑虎蝦價格為27澳元/公斤，比最近的價格34澳元/公斤有所下降，生香蕉蝦為24澳元/公斤，海洋蝦為28澳元/公斤起。
Aldi的澳大利亞熟虎蝦售價為24.99澳元/公斤。
Woolworths的中型澳大利亞虎蝦售價27澳元/公斤，超大虎蝦售價29澳元/公斤。
昆士蘭人也可以搶購35澳元/公斤（中）至50澳元/公斤（大）的昆士蘭大蝦，以及同樣價格的昆士蘭虎蝦。
澳大利亞海產工業部的一位發言人還說，全國範圍內都在依賴悉尼岩牡蠣，太平洋牡蠣已經過了季節。Woolworths的廣告中，澳大利亞太平洋牡蠣的價格為18澳元一打。
在阿德萊德中央市場，著名的南澳科芬灣牡蠣是22.99澳元一打。
悉尼魚市也想出了一個新的方法來控制聖誕海鮮的預算–用更便宜的魚種來替代更受歡迎的魚種。
它建議用Gurnard/Latchet替代平頭魚，用海洋鱸魚(ocean perch)替代鯛魚(snapper)，用大西洋鮭魚(Atlantic salmon)替代虹鱒魚或洋鱒魚(rainbow/ocean trout)，用鯿魚（bream）替代澳洲芒槽(barramundi)。令人震驚的是，用蠍子魚替代龍蝦的肉質。
再往北，北領地有熟的冷凍泥蟹，每公斤59澳元至65澳元。
北領地居民還可以以12-21澳元/公斤的價格搶購魷魚管。
對於其他人來說，Wooworths有解凍的魷魚管，價格為18澳元/公斤，Coles也是如此。
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更新於 ：2024-11-24 09:51 在持續不斷的台海危機中，川普強勢回歸，美中衝突勢必越演越烈。過去四年國際局勢的演變，西方各國在打擊中共擴張的議題上，基本都站到了美國一邊，這給了川普足夠的底氣。 作為成功的企業家川普從一介政治素人，經歷了歷任總統從未遭遇過的艱難，如今已經是身經百戰而不倒的世界政治強人，不但獲得強大民意的支持，還掌控了眾參兩院。 依照川普霸氣十足的自信，他絕不會容忍在台海危機上與中共玩拉鋸戰，在他有生之年的最後一任總統生涯中，將徹底擺平中共並解決台海安全問題，卸下美國背負了七十多年的沉重包袱，這是包括習近平在內的所有國家領袖都可以預見的。 世界正在琢磨川普會怎麼做的當下，澳大利亞與台灣是不是已經做好了準備？ 不得不承認，在川普的首任總統時期，雖然莫里森政府與川普關係密切，而澳洲主流的反川普情緒卻相當嚴重，對於台海危機更傾向於當個旁觀者，獨善其身，最多發表一些不痛不癢的語言。 其實四年前，川普在謀求連任的同時已經在為徹底解決台海危機做準備，只是當時老天沒有給他機會。 首先，川普賣給台灣的軍火是歷任美國總統中最高的，他需要加強台灣的自我防禦能力。其次，川普積極遊說澳大利亞，希望在解決台海問題上得到澳大利亞的支持。 那時白宮曾委託一個美國智庫遠赴澳洲調查澳洲精英對解決台海危機的看法，那次的討論會在悉尼的美領館舉行，與會者都是澳洲各大智庫及主流媒體的負責人，令人遺憾的是，絕大多數與會者都在批評川普，認為川普的計劃干涉到了「一中」原則，是在台海危機上火上加油，他們稱，澳洲如果入局美中軍事衝突，與中共直接發生戰爭，不但會激起華人的反對，也會嚴重損害澳洲利益。 可以體察到，澳洲主流的言論令美國智庫調查員感到很失望。當時的討論會上，澳洲看中國報是唯一的華人機構，我作了很簡單的發言，我提醒各位道，探討台海危機，首先應該要搞清楚中華人民共和國與台灣的區別，「一中」是個偽命題，不能將台灣與香港相提並論，何況台灣地理位置的重要性人所皆知，保住台灣才能保障澳洲的安全。 可喜的是，儘管川普被迫在野了四年，被中共視為眼中釘的莫里森被阿爾巴尼斯取代，但美澳間的軍事聯盟卻得到了持續擴大與發展。 而輿論一直在「保衛台灣」與「反戰」的論調中爭論不休，也算是在為政府當局提供民意。比較典型的是上次澳洲大選前，澳洲九號台的60分鐘節目舉行一個關於「與中國開戰」為主題的公開辯論會，一位華人「政治明星」代表華人在節目中警告說，一旦澳中發生戰爭，澳洲華人都將被澳洲政府關進「集中營」，言論引來一片嘩然，在這位華人代表的眼裡，百萬澳洲華人都是中國的一部分，澳洲與中國開戰，澳洲華人將是替罪羊，該「政治明星」後來成功當上了新州州議員。 但與此同時，澳洲媒體在民意調查中卻發現，支持澳洲出兵保衛台灣的人數比例超過50%，比日本還高。… Read More