迪肯大學（Deakin University）的一項研究分析了三年來約7000種Coles和Woolworths商品的價格，發現新鮮水果的價格飆升了7%，其次是食用油（4%）、常溫牛奶和豆類食品（3%）、鮮奶和雞蛋（2%）。
Beyond Med Centre診所的創始人Bashar Bizrah博士表示，常吃5種水果可以預防脫髮，那就是鳳梨、木瓜、蘋果、奇異果和桃子。(示意圖：Pixabay)
疫情期間澳洲基本食品價格呈上漲趨勢，其中新鮮水果的價格飆升幅度最大。
迪肯大學（Deakin University）的一項研究分析了三年來約7000種Coles和Woolworths商品的價格，發現新鮮水果的價格飆升了7%，其次是食用油（4%）、常溫牛奶和豆類食品（3%）、鮮奶和雞蛋（2%）。
據《先驅太陽報》（Herald Sun）報導，領導此項研究的副教授Kathryn Backholer表示，去年2月和3月疫情爆發時的搶購潮引發第一輪價格上漲。當時乾麵條的平均價格躍升15%，其中一個品牌甚至漲價37%，從1.9澳元升至2.6澳元。
Backholer指出，第一輪漲價後有一段相對穩定的時期，此期間價格沒有回降。她認為持續高價的原因不止一個，其中包括強勁的需求，有些便宜貨被顧客搶空。
另外，水果和蔬菜價格上漲的原因可能是運輸成本提高及由邊境關閉導致的季節工短缺。
她擔憂當許多澳人收入減少時，基本食品價格上漲會加重消費者壓力。還有人建議取消新鮮果蔬和基本主食的消費稅。
維州社會服務委員會（Victorian Council of Social Service）的首席執行官Emma King認為，零售商有責任確保價格公平，新鮮且有營養的食物價格應該讓所有維州人負擔得起，而不僅僅是富人，但不幸的是健康食物往往是最貴的，而垃圾食品反倒便宜。
她並呼籲政府採取更多行動，包括提高求職者的工資，以便所有維州人都能毫無壓力地買到新鮮且營養的食品。
Woolworths近日在一份聲明中表示將繼續推出一系列商品折扣；Coles亦不甘落後，最近也發起了降價活動。
責任編輯：徐達
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