圖為示意圖。（圖片來源：Adobe Stock）
新州食品管理局（NSW Food Authority）最新數據顯示，該州人口眾多的地區往往是食品安全違規率最高的，違規行為包括非法使用防腐劑、廚房內有老鼠等。
據每日電訊報11月2日報道，Canterbury-Bankstown市議會一名發言人表示，人口較密集的悉尼城區有更多的食品企業，違反食品安全規定的可能性就更大。由於流動食品商家和家庭食品供應商明顯增加，議會和食品管理局面臨新的挑戰。
Canterbury-Bankstown是食品安全違規事件最多的地區，過去兩年內共有54家餐廳收到總計103張罰單，罰款總額高達8.382萬澳元。違規行為包括餐廳未能提供足夠的洗手台、未能防治食品準備區的害蟲，以及食品準備空間有老鼠等。
今年存有嚴重違規問題的兩家餐廳分別是孟加拉餐廳Grameen Chotpoti（7項違規行為，罰款6160澳元），以及馬來西亞餐廳Penang Hawker（5項違規行為，罰款4400澳元）。
近年來，有重大違規問題的餐廳是Banoful Restaurant and Function Centre，該餐廳在2019年3月5日至11月21日期間因21項食品安全違規行為被起訴。檢查人員在該餐廳發現了蟑螂、布滿老鼠糞便的外賣容器、用於準備食物的發霉砧板及食物準備區沒有洗手設施等問題，Banoful因此被罰款2.3萬澳元。
Willoughby違規餐廳數量第二多的地區，在過去兩年中有25家餐飲場所因違反食品安全規定而收到55份處罰通知，罰款總額為4.928澳元。違規行為包括未能確保洗手設施只用於洗手和洗臉、多次使用一次性餐具，以及銷售不合格食物。香港茶餐廳（Hong Kong Kitchen）是該地區違規行為最多的餐廳，在2月17日收到了6份處罰通知，罰款總額為5280澳元。
（責任編輯：李妙菡）
This post was last modified on 2021年11月5日 00:30
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