圖為示意圖。（圖片來源：Adobe Stock）
西澳首府珀斯因為遠離其他城市，素有「全世界最孤獨的城市」之稱，這裡有著眾多精品酒廠值得一去，下面為大家盤點一下！
一棟擁有100 年歷史的建築內有乾坤，裡面出產製作精良的杜松子酒和伏特加，還有時尚的酒吧和美食，這裡的雞尾酒是該市最好的雞尾酒之一。
地址：3 Pakenham Street, Fremantle
珀斯Whipper Snapper酒廠致力於使用100%的西澳當地穀物，手工製作一系列優質、正宗的工藝威士忌，後勁的甘甜可以蓋掉辛辣味道，令人回味無窮。
地址：139 Kensington Street, East Perth
O』Connor是Fremantle附近的一個輕工業區，坐落著眾多小工廠，Wandering Distillery就隱藏在其中。這是一家超酷的手工蒸餾企業和酒窖，值得一試的是Signature Gin，裡面有辛辣的杜松、檸檬桃金娘和柑橘味。
地址：Unit 4, 50 Ladner Street, O』Connor
Fremantle Spirit Company是一家專註於釀造杜松子酒的小型酒廠，是西澳烈酒界的新秀，The Old Trout Fremantle Dry 和 Samphire Sunrise是該酒廠製作的第一批手工杜松子酒。另外，對於禁酒人士來說，這裡還提供很棒的咖啡和小食。
地址：6/125 Keegan Street, O』Connor
著名的啤酒製造商Running with Thieves已經轉而生產伏特加等烈酒，002年試產系列的London Dry Gin是一個經典之作。這家大而熱鬧的餐廳還提供排骨、牛腩和琴酒腌制的三文魚等美食。
地址：218 Marine Terrace, South Fremantle
Sin Gin是以共同所有者Kate Sinfield的名字命名的，這裡生產一系列注重細節的杜松子酒，其中一些是用本地植物製成的。在Swan Valley總部，你可以參加有趣的杜松子酒課程。
地址：Swan Settlers Market, 124 Lennard Street, Herne Hill
釀酒師James Young富有創造性，製作出一系列極具特色的金酒和伏特加，體會不一樣的滋味。Old Young』s Distillery的酒吧和品酒室讓人在放鬆之餘，舒適地小酌談天。
地址：10581 West Swan Road, Henley Brook
Harris Organic Wines生產有機白蘭地、杜松子酒、月光酒和伏特加，是一家一站式的烈酒商店。白蘭地至少陳釀三年，並出口到世界各地，而專業杜松子酒一次只生產33瓶。釀酒師Duncan Harris會向遊客或導遊提供有機認證書。
地址：179 Memorial Avenue, Baskerville
十多年前，Loraine Donlevy和Martin Buck』s在西班牙品嘗了杜松子酒。2018年，兩人回到澳洲後開始研究釀造酒，並將在西班牙品嘗的杜松子酒進行改造。Swan Valley Gin Co.的招牌Diablo Artisan Dry Gin值得嘗試。
地址：1050 Great Northern Highway, Baskerville
Great Northern Distillery是西澳州獲獎最多的朗姆酒廠，也是廣受讚譽的Canefire朗姆酒的故鄉。Great Northern Distillery與大多數朗姆酒生產商不同，釀造過程中使用蔗糖而不是糖蜜，這確保了酒的滑潤口感，遊客可以到露天品酒室享用美酒。
地址：496 Great Northern Highway, Middle Swan
This post was last modified on 2021年11月1日 13:48
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更新於 ：2024-12-20 03:12 12月初，三名台灣總統府當值憲兵因向中共特務提供機密遭到抓捕，之後中共滲透台灣網紅的種種跡象也被媒體爆出，再次引起台灣輿論對中共滲透及《反滲透法》界限的討論。 從中共誕生以來，統戰與滲透一直是中共非常重要的戰略手段，從未放鬆過。上百年來，其滲透能力堪稱登峰造極，幾乎就是無所不在、無孔不入、無往不勝。中共當局不僅依靠統戰與滲透成功地將國民政府趕到了台灣，還將全中國百姓拿捏得服服貼貼。 西方政客的幻想曾造就了中國經濟的快速崛起，中共的統戰與滲透也隨著中國製造的廉價產品全方位地蔓延到了世界各國，並順利地在各級政府、學術領域，甚至地方社團中埋下種子，打下了長期盤踞的基礎。 而散布在世界各國的台灣社團從來就是一個重災區，在民主環境里成長的台灣人並沒有天生的免疫力，一些單純的台灣人往往在有意無意間被利用了、被滲透了，被統戰了，卻完全沒有意識到自己已經墮落在紅色的枷鎖之中。 每當人們提到中共的統戰與滲透就會聯想到特務與間諜，其實統戰與滲透的範圍極其廣泛，廣泛到不能簡單地用「間諜」的概念來分析論述。 比如說，一些有點影響力的台灣人常常會公開提醒台灣商人，不要在中共不喜歡的媒體上刊登廣告，或避免發表支持台灣政府的言論，美其言曰出於「好意」或「保護僑胞」，其實他們已經在中共的戰壕里，替中共的統戰與滲透發揮影響力了。讓人產生恐懼或自覺宣揚「中國好故事」，都是紅色滲透中不可或缺的重要環節。 很多海外華人，包括台灣人或東南亞的華裔難民，他們的政治立場往往會隨著中共影響力的變化而相應發生變化，有些人從反共走向親共，之後又宣稱反共，自由世界給了他們自由思想的空間，但他們是否真的能在立場的改變過程中擺脫中共勢力的束縛呢？那就只有天曉得了。因為中共統戰與滲透的力量就像癌細胞，具有頑固的持久性，有時活躍、有時潛水，當沾惹上後想洗心革面就沒那麼容易。 在澳中經濟處於蜜月的年代，澳洲只看到了滾滾而來的金錢，卻沒注意到中共的金錢是一把雙刃劍，它既減輕了澳洲的經濟危機，也削弱了澳洲的立國基礎，澳洲政府在中共的玩弄下幾乎成為了一堆木偶。譚寶政府最終反戈一擊推出了「反滲透法」，氣焰囂張的中共和統會也不得不偃旗息鼓。中共的紅色勢力就此消亡了嗎？當然不會！那張滲透的網路不是一天建成的，也不可能在一天內轟然瓦解，該鋪墊的早已穩妥，該下的種子也已紮下了根。 英國王子邊上埋著紅色地雷，中共軍人擠進紐西蘭國會，泛紅憲兵在守護台灣總統府，類似的情形比比皆是，澳洲也絕對不會例外，冰凍三尺非一日之寒，區別只在於何時才被發現，西方民主社會的一大特點就是後知後覺。 中國人的群體很簡單，親共與反共都是擺在檯面上，多多少少都對澳洲主流產生影響力，其它的絕大多數社團都保持低調，明哲保身，見風使舵，意見統一。 與中國社區相比，台灣社區反而顯得比較複雜，那是因為各台灣社團在對台灣的定義上有著差異。 在歷史的演變過程中，海外缺乏具有影響力的台灣本土社團代表台灣人發聲，一直被認為是台灣人聲音的社團並非來自台灣，那是一些民國初期就開張的百年老店，「XX堂」，或「XX會」，以及逃離共產極權迫害的難民組成的「越緬寮」團體，他們都曾接受了中華民國文化教育，本質上捍衛的是中華民國。當中共和統會在全世界粉墨登場後，首當其衝就是對這些社團進行統戰與滲透，遺憾的是無一能夠倖免。… Read More