這種印度「山藥」是一種低矮的木本灌木,有時高達2-3米,根莖粗大,葉子厚實,花香濃郁,分布在印度、巴基斯坦、非洲和沙烏地阿拉伯一帶。它的味道清爽可口,在夏天的時候非常好賣。
如果你到過印度,你會在那裡的大街小巷看到一種類似樹榦的水果,許多印度人都把它當成是補藥來吃。這種樹榦水果樣子有點像中國的山藥,它的名字在印度有多個叫法,北方小販叫它Ram kand mool,Ram就是羅摩神的意思;南方小販則叫它Bhoochakra gadda。
據悉,這種印度「山藥」是一種低矮的木本灌木,有時高達2-3米,根莖粗大,葉子厚實,花香濃郁,分布在印度、巴基斯坦、非洲和沙烏地阿拉伯一帶。它的味道清爽可口,在夏天的時候非常好賣。印度人也喜歡把它當作枕頭用,據說它帶有一種清香,讓人能夠睡得香甜安穩。不過大多數人都把它當補藥用,據說對生育有效。印度商販都會把它切成薄片來賣。
印度「山藥」流傳著很多故事,最出名的傳說便是來自羅摩神的神奇經歷。
羅摩是古印度王子,也是毗濕奴化身之一,司職家庭倫理。相傳羅摩在單位遭到排擠,與妻子和表弟一同被流放荒地。在荒地里,羅摩將這種山藥當食物來充饑。當他成功回來後,帶回了許多兒女。
羅摩的故事讓印度人相信這種山藥能幫助人延續生命。這個故事流傳了千百年,讓許多專家也對此東西感到非常好奇,並努力專研和發掘其醫藥功效。但是,看來專家們的專研之旅並不是那麼順利,因為該山藥的買賣路徑非常神秘!
據稱,相關的利益群體對山藥的來歷仍保持著神秘感。想要賣印度山藥,必須有人引薦。為了保密,供應方會和小販選擇一些商場的安全通道、廁所、鐵路邊等地方相見,好保密山藥的生產地點。而且,供應方還會時常更換交貨地點,以避人耳目。
在2011年,印度的植物學家通過DNA鑒定發現,印度山藥和龍舌蘭的相似度達89%,因此認為它可能屬於龍舌蘭的根部植物。龍舌蘭汁液是含有劇毒的,因此這可能是該山藥被切成薄片來售賣的原因,因為怕消費者吃多了會引起中毒。
另外,根據維基百科的解釋,該山藥的塊莖可以入葯,被用於印度傳統醫學,如Siddha醫學,也可生吃以解渴。傳統上,它多被當作替代性補藥和興奮劑。此外,它也被用於治療蛇咬傷和蠍子蜇傷 。
這個印度山藥那麼奇特與神秘,你是不是對它也很感興趣呢?
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