紫色食物可美顏抗衰老，非常適合女性食用。下面我們來看看，吃什麼紫色食物能讓女人吃出美麗，抗拒衰老。

美顏抗衰老的紫色食物

紫色食物含花青素，是純天然的抗衰老營養補充劑。

1、茄子：降低膽固醇

茄子皮的紫色來源於花青素及其糖苷，帶皮吃茄子就會令花青素得以保存。茄子還富含維生素P，這種物質能增強人體細胞間的黏著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。

因此，常吃茄子不但可以吸收到皮中的原花青素，還可降低血壓和膽固醇。

2、紫甘藍：天然減肥餐

紫甘藍簡直就是天然減肥餐的代名詞，它富含花青素和各類維生素和礦物質，纖維素更是沒得說。

花青素具有很好的抗氧化作用，是純天然的抗衰老營養補充劑，對高血壓患者也很有益。想要瘦身快又不缺營養，多吃紫甘藍絕不會錯。

3、紫薯：增強免疫力

紫薯天生就比紅薯和白薯更具「誘惑性」，因為它有更高的硒元素和花青素含量。紫薯含有很多的花青素，還有豐富的礦物質硒和礦物質鐵，能幫女人補血，常吃可以增強免疫力和記憶力。

紫薯還含有大量的膳食纖維，吃上一小塊就能產生很強的飽腹感，熱量也非常低，因此也適用於減肥時代替主食。

4、紫色洋蔥：增強細胞活力

洋蔥最常見有三種：紅皮白心、黃皮白心和紫色洋蔥。紫色洋蔥花青素含量雖說不是最豐富，卻有很好的增強細胞活力的作用。

洋蔥是含有前列腺素A的食物，能擴張血管、降低血液黏度，降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，有預防血栓形成作用。硒元素配上花青素，能促進鈉鹽排泄，令血液恢復年輕態。

5、紫葡萄：強力抗氧化劑

葡萄是夏季不能錯過的美味水果，這不僅是因為富含多種營養，而且對於那些減肥者來說，紫色葡萄的魅力無窮。紫色葡萄是僅次於藍莓及紫色胡蘿蔔的富含花青素水果，所含的類黃酮也是一種強力抗氧化劑，抗衰老功效真是無窮大啊！女人保養，不妨多吃這一類水果。

6、桑葚：延緩衰老

除了延緩衰老，桑葚還具有其他的功效，能夠改善皮膚的血液供應，營養、美白肌膚，還有明目、烏髮作用，這是女人保養的最佳食物。

7、藍莓：抗衰老、抗癌

藍莓被稱為「超級水果」，是含有花青素最多的蔬果，除了抗衰老，還可預防結腸癌、改善視力、消除眼部疲勞。

責任編輯：扶搖