澳洲草場充沛，為奶牛提供了良好的生態環境和食物，澳洲也因此成為全球重要乳製品產地。不過，澳洲的乳製品也分三六九等，到底哪些值得購買呢？一起來看看這份根據澳洲乳製品大獎整理的攻略，盡情享受美味吧！

牛奶

1、Pauls 

這家奶廠源自布里斯本，Pauls品牌的牛奶種類有很多，該品牌旗下的Farmhouse Gold Cream On Top真的很好喝，裡面有額外的乳脂，cream on top是有一層奶油在上面的，口感非常細膩順滑，而且喝起來也更加香甜，奶香味十足。

減肥的小夥伴也可以試試Pauls Smarter White白牛奶，這款牛奶據稱只含有2%的乳脂，屬於低脂牛奶，裡面還添加了30%的天然蛋白質，非常適合需要補充蛋白質的健身人士。

2、Ashgrove

Ashgrove來自塔州，這個工廠生產的牛奶在澳洲各大超市上架出售。Ashgrove強調自己是用最優質的牛和最傳統的方法，製作最新鮮的牛奶製品，該工廠生產的芝士和其他農產品也屢獲殊榮。Ashgrove的全脂牛奶值得一試。

3、Norco

Norco全脂巴氏殺菌鮮牛奶有濃濃的奶片味道，打開蓋子就能聞到的香香的牛奶氣味。Norco旗下還有適合用來泡咖啡的牛奶Barista Milk，泡咖啡的話口感綿密。Norco Natural Malt and Honey是十分特別的調味牛奶，使用新鮮的純牛奶，以及蜂蜜和麥芽等天然成分製成的，不添加任何人工成分，讓你喝得放心！

酸奶

1、Mundella

Mundella是西澳最知名的乳業品牌之一，創立於1972年。去除了乳清和乳糖的希臘酸奶質地更濃稠，味道更濃郁，營養價值也更高，因此風靡全球。Mundella香草希臘酸奶無論是單吃還是配上麥片水果都很適合，大家也可以試試加了蜂蜜的那款酸奶，味道也不錯哦！

2、Brownes 

知名百年乳品企業Brownes來自西澳，該品牌的純天然希臘酸奶口感醇厚細膩，營養價值高。而且包裝盒上有風格各異的牛標誌，看起來很有趣。Brownes還有很多口味的酸奶，其中包括可可、香草、椰子和草莓，喜歡嘗試不同口味的小夥伴可以試試。

3、Farmers Union

Farmers Union的希臘酸奶濃郁醇厚，包裝盒的設計簡約清新，大大的Logo在綠色線框裡面，非常有標誌性。這款酸奶是可以「吃」的酸奶，挖一勺跟雙皮奶一樣的質地，口感還很細膩，細細品味有回味無窮的感覺。Farmers Union提供多款酸奶，其中包括高蛋白酸奶、零乳糖酸奶和益生菌酸奶等等。最重要的是，Farmers Union還有百香果口味和蜂蜜口味的酸奶，而且不會很甜，完美地保留了酸奶的風味，值得一試！