西瓜。（圖：看中國）
西瓜是很多人愛吃的水果，但在買西瓜的時候，一些人卻不懂得如何去挑選。有的人也學別人敲一敲西瓜，其實根本不知道這樣做的目的是甚麼。
雖說光從外表很難判斷西瓜裡面有多熟，但挑選西瓜確實也是有一定的竅門。以下是瓜農教我們如何挑選好的西瓜的幾點小貼士，只要能掌握這幾個重點，挑選的西瓜又沙又甜，連瓜販也不得不佩服！
1、看黃色的地方
每一個西瓜基本上都有一塊黃色的地方，這是瓜皮與土壤接觸的部份，因無日照，多會呈現淡黃到黃色不等的瓜皮原色，這塊發黃的地方就是決定西瓜是否成熟的一個很重要的點。也就是說，顏色愈黃，越明顯，表示西瓜成熟度愈好，也較美味，就表示這個西瓜已經完全成熟！
2、看紋路與顏色
西瓜的外表是一條一條紋路組成，這些紋路也是不一樣的。紋路越清晰、越自然，就表示西瓜越好。專家建議，一般西瓜直條斑紋間隔要寬，橫斑紋要密，表示西瓜生長狀況良好，成熟度足夠。
另外，也可以看西瓜的顏色，新鮮的西瓜顏色呈現翠綠。而放久了，或是還未成熟的西瓜，不但紋路粗、不清晰，顏色也會顯得非常灰暗，看起來毫無生機，這樣的西瓜口感欠佳，最好不要選。
3、看瓜臍
每個西瓜的底部都有一個圓圓的小瓜臍，而這些瓜臍也是各不相同，有大有小，有深有淺。西瓜果形愈大，瓜臍凹陷愈明顯，要挑果臍較平的果粒，瓜臍愈凹可能為冷天著果，果皮也會較厚、較硬，能食用的果肉較少。另外，瓜臍大的西瓜成熟度不夠，口感不甜，瓜臍越小，表示西瓜的品質越好，口感越佳！
專家建議，可用手指壓臍部附近，若有彈性代表成熟，若壓起來較硬，表示尚未熟或果皮過厚，果肉較少。
果臍部份若有裂痕，病蟲就可能由此處入侵果肉，建議挑選時要選果臍完整的西瓜。
4、看瓜蒂
摘西瓜的時候，西瓜的頂部會有一部份瓜蒂留在上面。發育良好且成熟度佳的西瓜，瓜蒂部份會有些微的凹陷。
一般來說西瓜的瓜藤是短而粗的，如果發現又細又長的這種西瓜，大家最好不要買。
另外，瓜蒂彎彎的西瓜甜，直的則口感差；而瓜蒂早已經發乾的，不難想像西瓜已經採摘很久了，即使採摘的時候已經成熟，放久了口感也會變差，不僅不甜，水份也會大大減少。
5、聽聲音
這種技巧比較難掌握，不過許多愛吃西瓜的人還是都很相信這一招。
一手托住瓜底（瓜臍），另一手水平輕拍西瓜腰部，若聽起來沉悶且帶有震動感，表示已成熟，水份充足。熟度剛好的聲音類似拍打大肚腩，音頻較低；若音頻如拍頭，則表示熟度不足。
6、看大小
最後要提醒的是，西瓜的個頭和成熟程度是有一定關聯的，同一品種中，大比小好。
碩大的西瓜不是最早成熟的，但絕對不是最晚成熟的，通常在西瓜成熟的中間檔期。因此，在西瓜大都未上市前，要買中、小個頭的瓜，成熟的概率要大一些，而大個的西瓜成熟的概率低一些。
同樣的道理，到了西瓜大規模上市的時候，就不適宜買小瓜了，要買大瓜。此時小型的西瓜可能是早熟品種（早栽西瓜）里的敗藤瓜。
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更新於 ：2024-12-20 03:12 12月初，三名台灣總統府當值憲兵因向中共特務提供機密遭到抓捕，之後中共滲透台灣網紅的種種跡象也被媒體爆出，再次引起台灣輿論對中共滲透及《反滲透法》界限的討論。 從中共誕生以來，統戰與滲透一直是中共非常重要的戰略手段，從未放鬆過。上百年來，其滲透能力堪稱登峰造極，幾乎就是無所不在、無孔不入、無往不勝。中共當局不僅依靠統戰與滲透成功地將國民政府趕到了台灣，還將全中國百姓拿捏得服服貼貼。 西方政客的幻想曾造就了中國經濟的快速崛起，中共的統戰與滲透也隨著中國製造的廉價產品全方位地蔓延到了世界各國，並順利地在各級政府、學術領域，甚至地方社團中埋下種子，打下了長期盤踞的基礎。 而散布在世界各國的台灣社團從來就是一個重災區，在民主環境里成長的台灣人並沒有天生的免疫力，一些單純的台灣人往往在有意無意間被利用了、被滲透了，被統戰了，卻完全沒有意識到自己已經墮落在紅色的枷鎖之中。 每當人們提到中共的統戰與滲透就會聯想到特務與間諜，其實統戰與滲透的範圍極其廣泛，廣泛到不能簡單地用「間諜」的概念來分析論述。 比如說，一些有點影響力的台灣人常常會公開提醒台灣商人，不要在中共不喜歡的媒體上刊登廣告，或避免發表支持台灣政府的言論，美其言曰出於「好意」或「保護僑胞」，其實他們已經在中共的戰壕里，替中共的統戰與滲透發揮影響力了。讓人產生恐懼或自覺宣揚「中國好故事」，都是紅色滲透中不可或缺的重要環節。 很多海外華人，包括台灣人或東南亞的華裔難民，他們的政治立場往往會隨著中共影響力的變化而相應發生變化，有些人從反共走向親共，之後又宣稱反共，自由世界給了他們自由思想的空間，但他們是否真的能在立場的改變過程中擺脫中共勢力的束縛呢？那就只有天曉得了。因為中共統戰與滲透的力量就像癌細胞，具有頑固的持久性，有時活躍、有時潛水，當沾惹上後想洗心革面就沒那麼容易。 在澳中經濟處於蜜月的年代，澳洲只看到了滾滾而來的金錢，卻沒注意到中共的金錢是一把雙刃劍，它既減輕了澳洲的經濟危機，也削弱了澳洲的立國基礎，澳洲政府在中共的玩弄下幾乎成為了一堆木偶。譚寶政府最終反戈一擊推出了「反滲透法」，氣焰囂張的中共和統會也不得不偃旗息鼓。中共的紅色勢力就此消亡了嗎？當然不會！那張滲透的網路不是一天建成的，也不可能在一天內轟然瓦解，該鋪墊的早已穩妥，該下的種子也已紮下了根。 英國王子邊上埋著紅色地雷，中共軍人擠進紐西蘭國會，泛紅憲兵在守護台灣總統府，類似的情形比比皆是，澳洲也絕對不會例外，冰凍三尺非一日之寒，區別只在於何時才被發現，西方民主社會的一大特點就是後知後覺。 中國人的群體很簡單，親共與反共都是擺在檯面上，多多少少都對澳洲主流產生影響力，其它的絕大多數社團都保持低調，明哲保身，見風使舵，意見統一。 與中國社區相比，台灣社區反而顯得比較複雜，那是因為各台灣社團在對台灣的定義上有著差異。 在歷史的演變過程中，海外缺乏具有影響力的台灣本土社團代表台灣人發聲，一直被認為是台灣人聲音的社團並非來自台灣，那是一些民國初期就開張的百年老店，「XX堂」，或「XX會」，以及逃離共產極權迫害的難民組成的「越緬寮」團體，他們都曾接受了中華民國文化教育，本質上捍衛的是中華民國。當中共和統會在全世界粉墨登場後，首當其衝就是對這些社團進行統戰與滲透，遺憾的是無一能夠倖免。… Read More